Această rețetă este din noua mea carte de bucate, La masa mea: făina de hrișcă nu conține gluten, deși numele sugerează altfel. Împăturirea albusurilor spumă asigură faptul că aceste clătite păstrează un gust ușor, iar siropul de arțar le face irezistibile. De obicei servesc patru clătite de persoană. Dacă sunteți intolerant la gluten, verificați de două ori dacă praful de copt nu conține gluten.
Face: 14 - 16 clătite aprox. 9cm (3/1 în diametru (puteți îngheța resturile)
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătit: 10 minute
Opțiune fără gluten, fără lactate
½ lingură bicarbonat de sodă
3 lingurițe praf de copt
2 ouă mari de câmp liber, separate
200 ml (3/4 cană) de lapte la alegere (folosesc lapte de migdale neîndulcit)
1 lingură unt topit sau ulei de cocos (pentru opțiunea fără lactate)
2 lingurițe sau 10g unt sau ulei de cocos (pentru opțiunea fără lactate) pentru prăjire
Fructe proaspete sau banane tocate, opțional
Serviți clătitele stropite cu sirop de arțar și poate niște fructe de padure proaspete sau banane tocate. Dacă ați rămas câteva clătite, le puteți înfășura în folie și le puteți congela - reîncălziți din congelate într-o căldură, după cum este necesar.
- 3-ingrediente Clatite din hrisca Leah Cohen Nutrition
- Clătite de hrișcă (bucuria de a găti) Rețetă SparkRecipes
- Clătite de afine cu hrișcă - Lemon Bowl®
- Alimente Granola din hrișcă de migdale și afine pentru familia mea
- Rețetă de alimente pentru rețete de clătite din afine