Trifoiul poate arăta ca o buruiană obișnuită, dar trifoiul este comestibil! Adăugați frunzele sale crude la salate, saltați-le și adăugați-le la feluri de mâncare pentru a stropi de verde, mâncați florile roșii sau albe crude sau fierte sau uscați florile și folosiți-le pentru ceai.
Consumul de trifoi poate ajuta sistemul limfatic din corpul nostru, curățându-i toate căile navigabile și îmbunătățind sângele nostru.
Este un aliment important pentru albinele și bondarii.
Aparține genului Trifolium repens, adică „având trei frunze”. Înmuguresc flori în nuanțe de alb, roz, roșu și galben primăvara și vara.
Celții din Țara Galilor au folosit trifoiul alb pentru a alunga spiritele rele. Trifoiul alb este considerat simbolul tradițional irlandez al unui trifoi, care nu include o a patra frunză.
Trifoiul cu patru frunze este o mutație - doar 1 din 10.000 de trifoi au patru frunze, ceea ce le face rare sau „norocoase”.
Sf. Patrick a folosit cele trei frunze ale trifoiului - care înseamnă „trifoi mic” în gaelică - pentru a descrie Sfânta Treime poporului irlandez. Se spune, de asemenea, că cele trei frunze reprezintă credința, speranța și iubirea.
- Consum dietetic de magneziu și sănătatea inimii Jurnalul Nutriției și Științei Metabolismului Alimentelor
- Alimentele lactate și sănătatea o revistă umbrelă a studiilor observaționale International Journal of Food
- Diplomă în nutriție cuprinzătoare Universitatea de Științe a Sănătății Huntington
- Cele mai bune comentarii cu privire la dietele chimice
- Fazer, Nokia și Nightingale Health își unesc forțele pentru o mai bună nutriție și perspective de sănătate - Fazer