Cocktail-urile preamestecate au fost odinioară rezerva adolescenților ușor de plăcut, schimbându-și de bunăvoie banii de buzunar contra băuturilor îmbuteliate cu zahăr - sau poate pentru picniceri sau participanți la festivaluri, prinzând niște raze în parc în timp ce sorbeau pe cutii de supermarket de Pimms sau G&T.

cocktailurile

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

  • Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
  • Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
  • Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

Cocktail-urile preamestecate au fost odinioară rezervele adolescenților ușor de plăcut, schimbându-și de bunăvoie banii de buzunar pentru băuturi îmbuteliate cu zahăr - sau poate pentru picniceri sau participanți la festivaluri, prinzând niște raze în parc în timp ce sorbeau cutiile de supermarket din Pimms sau G&T.

Acum, legendele industriei băuturilor, inclusiv mixologii Tony Conigliaro (Bar Termini) și „regele cocktailurilor” Ryan Chetiyawardana (Dandelyan, Cub) și-au lansat propriile cocktailuri pre-mixte, iar atât brandurile independente, cât și supermarketurile și-au îmbunătățit jocul (hello, Marks și Mojito din fructul pasiunii Spencer și espresso martini închis la culoare). Potrivit Master of Malt, vânzările de cocktailuri preamestecate au crescut cu 31,6% în acest an, deoarece cultura cocktailurilor se extinde de la bar la casă.

„Cu cocktailurile în lot găsite acum în unele dintre cele mai importante baruri din lume, stigmatul împotriva acestui stil de servire a dispărut în mare măsură”, spune Pritesh Mody, fondatorul World of Zing, specializat în cocktailuri artizanale, sosuri calde și condimente.

Pentru imbiberii mai leneși dintre noi, aceasta este într-adevăr o veste foarte bună: acum putem pur și simplu să ne turnăm un negroni destul de decent sau Old Fashioned peste gheață, direct din sticlă.

Dar cum să sortezi trucul de glorios? L-am înrolat pe maestrul de cocteiluri Jean-Vital Castellaini (urmați-l pe Instagram @cocktail_circus pentru a vedea serviciile sale fantastice), manager de bar la Soho, cu tematică din anii șaizeci, băutură denegrată, să ne uităm zece dintre cele mai bune și să ne spuneți cum se măsoară cu adevărat.

World of Zing Bordeaux Negroni în vârstă de butoi

„Nu este la fel de amar cum m-aș aștepta de la un negroni. Vermutul ia marginea peste gin, deci seamănă mai mult cu un vin. Dar este foarte potabilă ".

7/10

Dl Lyan’s Rainy Day Spritz

„Super ușor, răcoritor și deloc foarte puternic. Este curat și delicat și are un profil de aromă bun, dar nu are aromă și nu are bază. Îmi place, dar ar fi mai bine cu fructe. ”

8/10

The Handmade Cocktail Co. De modă veche

„Este foarte asemănător cu un tipic de modă veche, dar mai ușor. Se bea ușor și parfumul este granulat, dar parfumul de coajă de portocală lipsește. Aș bea din nou. ”

8/10

Pedrino Sherry & Tonic

„Aceasta este o băutură pe terasă, pentru a savura sub un copac. Este ca o limonadă, cu o căldură ușoară. Este un aperitiv plăcut, dar o garnitură de piper, castraveți, căpșuni sau citrice ar fi cea mai bună. ”

8/10

* Alegerea barmanului: Tails Cocktail Berry Mojito

„O aromă puternică de fructe de pădure - ooh, este bine. Aroma este minunat de puternică. Pot degusta fructe de padure, menta si rom. Este bine echilibrat, inteligent și bine executat. Nu are nevoie să i se adauge nimic. Ai putea să-l servești răcit. ”

9/10

Negroni sacru la vârstă de sticlă

„Acesta este un vermut în stil englezesc, foarte puternic în condimente. Din nou, lipsește claritatea ginului puternic. Este o băutură bună în sine, dar nu este un negroni bun în sens clasic. ”

7/10

London Cocktail Company Margarita

„Este sumbru și are un gust fals. Îmi amintește de băuturile energizante; nu există nici un indiciu de tequila sau sare. M-aș aștepta la o soluție salină de un fel pentru o margarită - aceasta este ca o crăpătură de gheață a unui copil ".

5/10

Longflint Rhubarb și Vodka Seltzer

„Are gust de Haribo topit cu un pic de vanilie. Are un gust de bomboane: nu este suficient de ascuțit și nu există suficientă aciditate din rubarbă. "

4/10

Aske Stephenson Unt de arahide și gem de modă veche

„Îmi place asta, pentru că romul este puternic. Este ușor prea dulce, cu doar puțină amărăciune și puțină sare, astfel încât coaja de portocală ar echilibra și ar schimba focalizarea. Este bine să alegi un cocktail pre-mixt puternic; în acest fel, puteți permite ca gheața să se topească pentru a o slăbi. ”

7/10

Caribbean Twist Piña Colada

„Miroase puternic a nucă de cocos, ananas și var, dar nu este suficient de cremos și are un gust greșit. Acest lucru este doar pentru copii: o piña colada premixată cu cremă de coco și ananas proaspăt și texturat ar putea funcționa foarte bine, deci este dezamăgitor.