Rețete ușoare, mușcături delicioase, viață și geekery

marshmallow

Inspirația pentru acest shake de marshmallow prăjit mai sănătos a fost, mai întâi, faptul că Bath & Body Works eliberează acum încet parfumurile lor râvnite de toamnă pe care le iubim de la bisericile de bază (în special Marshmallow Fireside ... fericirea mea parfumată!). Am fost inspirat să aduc mai multă marshmallow în viața mea. În al doilea rând a fost această versiune decadentă și cu aspect delicios pe site-ul colegului din Chicago, Honey & Birch. Versiunea lui Jenny este plină de înghețată minunată și unt de arahide și magie. Am vrut să văd dacă reușesc să-i ușurez rețeta pentru un shake pe care nu trebuia să-l sparg prea mult.

Am adăugat niște praf de proteine ​​cu conținut scăzut de carbohidrați, am schimbat laptele cu lapte de migdale, am înlocuit untul de arahide cu un pic de PB2 (un unt de arahide mai ușor, pudrat), am adăugat un smid de Torani fără zahăr în aroma s'mores și am redus cantitatea de gălbenușuri (chiar dacă am vrut să le dublu). Rezultatul este o reminiscență, dar mai ușor de justificat, dacă doriți să îl reduceți în fiecare zi. Și ai putea.

Mi-am prăjit marshmallows-urile peste flacăra unui aragaz, dar nu ezitați să folosesc un foc deschis, un grătar sau o torță culinară. Trebuie oricum să mă înșel pe unul dintre aceștia pentru acțiuni de creme brulee.

Restul rețetei este ușor. Iată cum se face: