Takeout este una dintre cele mai mari invenții ale lumii moderne. Vă puteți bucura de mâncare de calitate la restaurant în confortul propriei case, fără a fi nevoie să gătiți, să curățați sau să cumpărați ingrediente. A fost întotdeauna o alegere populară, iar acum, când criza de sănătate COVID-19 s-a închis sau a restricționat capacitatea în numeroase restaurante de luat masa, a devenit o modalitate de a sprijini afacerile locale și de a menține locurile noastre preferate de acces.

nutriția

Cu toate acestea, dezavantajul cu mâncarea de luat masa? Nu este întotdeauna cel mai sănătos. Confortul poate uneori face loc alimentelor mai sărate, mai grele și, în general, mai puțin hrănitoare decât ceva ce ar fi putut să-ți faci pentru tine acasă. Suntem cu toții pentru a ne răsfăța din când în când, dar atunci când devine un obicei consecvent, vă poate afecta nivelul de energie și bunăstarea generală.

Este vorba despre echilibru, așa că suntem aici pentru a discuta unele dintre opțiunile noastre preferate de mâncare sănătoasă, care vă permit să nu vă sacrificați sănătatea pentru mese delicioase rapide și ușoare. Am adunat 10 dintre opțiunile noastre preferate de preluat și am evidențiat elemente de meniu mai ușoare și mai sănătoase. Așezați-vă, relaxați-vă și lăsați-vă sănătatea și vitalitatea să vi se livreze pentru o mică taxă suplimentară.

1. Mediteranean

Mâncarea mediteraneană include proteine ​​slabe sănătoase precum pește, pui, carne de vită și miel gătite cu grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline și servite cu orez și legume. Mâncarea mediteraneană este o opțiune delicioasă pentru mâncare sănătoasă, disponibilă în majoritatea orașelor metropolitane mari, unde mâncarea este populară.

Există carbohidrați mai puțin rafinați în alimentele mediteraneene și mai puțin accent pe băuturile tari. Băutura la alegere este vinul roșu și multe alimente au un conținut ridicat de antioxidanți, care ajută la stoparea activității radicalilor liberi din organism care cauzează degenerarea. O dietă mediteraneană este, de asemenea, bogată în fibre, mai lentă de digerat și vă ajută să mențineți glicemia constantă și o greutate sănătoasă.

2. Thai

Thai este, în general, considerată o alternativă mai sănătoasă la alimentele chinezești umplute cu sodiu, deseori prăjite și, deși există opțiuni mai îngăduitoare în meniurile Thai, există și opțiuni de mâncare sănătoase. Legume sotate, salată de papaya și chifle de primăvară sunt opțiuni sănătoase disponibile la comandă la multe restaurante thailandeze și oferă o modalitate mai ușoară și mai sănătoasă de a savura delicatese din această țară.

Rulourile de vară sunt aburite în loc să fie prăjite și, atunci când sunt asociate cu o supă pe bază de lapte de cocos sau altă supă pe bază de bulion, aveți la dispoziție o masă mai ușoară, care include legume, proteine ​​slabe și suficientă hrană pentru a vă umple.

3. japoneză

Japoneza, în general, este sănătoasă dacă o faci bine. Există pește, orez, legume și nu multe altele, așa că ce ar putea merge prost? Atâta timp cât nu îi comanzi prietenului să-și ridice tempura de fiecare dată sau să-ți acoperi sushi-ul în sos cu zahăr, combo-ul de orez și pește este o opțiune de mâncare sănătoasă în general, toate lucrurile luate în considerare.

Edamame este bogat în fibre, proteine ​​și foarte scăzut în calorii, ceea ce face un început excelent de masă. Supa de miso este făcută din miso fermentat, un supliment extraordinar în dieta ta pentru tractul digestiv și poate fi excelent pentru pierderea în greutate în general.

Rulouri de ton, rulouri din California și orice rulouri cu fructe de mare adevărate în care majoritatea caloriilor provin din pește sunt alegeri bune. În plus, avocado este un plus frecvent în rulouri de sushi și o altă sursă excelentă de grăsime sănătoasă.

4. mexican

În timp ce mâncarea mexicană poate fi încărcată cu brânză, sare și grăsimi saturate, are și câteva opțiuni ușoare, sănătoase, pline de proteine, pe care le puteți încerca să vă bucurați de același condiment fără calorii suplimentare. Opțiunile, cum ar fi fajitas de pui, conțin o mulțime de legume și o opțiune de proteină slabă care, sperăm, nu a fost îmbibată cu prea multe uleiuri. Burritos-ul cu fasole este o altă opțiune sănătoasă de luat masa umplută cu fibre pentru a vă umple și a vă menține mulțumiți ore întregi după masă.

Câteva sfaturi pro - tacosurile moi sunt mai bune pentru dvs. decât tacurile cu coajă tare și puteți scoate smântână pentru iaurt grecesc pentru o alternativă mai sănătoasă și cremoasă.

5. indian

Mâncarea indiană este o opțiune delicioasă de luat masa care, în general, nu este teribilă pentru dvs. dacă știți cum să comandați corect. Opțiunile indiene sănătoase includ puiul Tandoori copt, care își obține aroma din amestecul delicat de condimente și cărbune, mai degrabă decât prăjirea sau uleiul greu.

Curcuma este un condiment folosit frecvent în gătitul indian care este antiinflamator și bogat în antioxidanți, așa că căutați mâncărurile în care acesta este un ingredient principal. Multe feluri de mâncare indiene sunt, de asemenea, vegane și vegetariene, bazându-se mai puțin pe carne și mai mult pe plante bogate în proteine, cum ar fi năutul, făcând acest stil culinar mai sănătos decât majoritatea.

6. italiană

În timp ce mâncarea italiană, în general, nu îți vine în minte atunci când te gândești la opțiuni de mâncare sănătoase, există opțiuni sănătoase de comandat la un restaurant italian care nu sunt o salată verde cu dressing pe lateral.

Supa Minestrone este o supă italiană bogată, consistentă, care este adesea preparată cu un amestec de legume, fasole, paste și un amestec delicios de condimente. Are o tonă de fibre și proteine ​​de la legume și toate roșiile o fac o masă bogată în antioxidanți. De asemenea, puteți solicita sosul de paste pe lateral pentru a reduce conținutul de zahăr sau puteți comanda chifteluțe și vă puteți face propriile zoodle acasă pentru a merge împreună cu ele.

7. Vegetarian

Este de la sine înțeles că eliminarea cărnii pentru legume sau proteine ​​pe bază de plante aici și acolo nu este numai bună pentru dvs., ci și pentru mediu. Nu vă lăsați păcăliți, totuși, mesele vegetariene și vegetale pot deveni bogate în carbohidrați, zahăr și sare, în ciuda faptului că par mai sănătoase decât alte opțiuni.

Dacă doriți să comandați de la o cafenea vegetariană sau vegană, alegeți ceva cu alimente bogate în fibre, cum ar fi fasole, linte, broccoli și avocado. Există o mulțime de proteine ​​în alimente precum tempeh, ouă, iaurt grecesc și naut. Dacă ceea ce ați comandat are o combinație a acestor ingrediente principale, veți avea o masă câștigătoare.

8. coreeană

În general, mâncarea coreeană conține câteva opțiuni foarte sănătoase, bine echilibrate. Bibimbap este unul dintre felurile de mâncare semnate care s-a infiltrat în scena alimentară americană, care se traduce aproximativ prin „orez mixt”. Este un castron de orez care include un amestec de legume acoperite cu pastă de chili, pastă de soia fermentată și un ou. Puteți alege să adăugați carne feliată sau să o lăsați așa cum este, făcându-l o masă bogată în proteine ​​și legume. Pasta fermentată adaugă un impuls digestiv util, iar orezul un carbohidrat cu amidon care vă va umple fără a fi prăjiți sau umpluți cu ulei.

9. Puerto Rican

Mâncarea din Puerto Rico este un alt stil de bucătărie relativ sănătos și delicios, dacă aveți acces la ea. Multe feluri de mâncare constau din orez, pui, roșii și o doză sănătoasă de condimente care adaugă aromă. Pătlaginile sunt, de asemenea, un carbohidrat cu amidon, care are un gust excelent prăjit, sau le puteți schimba pe cele prăjite cu cele coapte acasă cu puțin ulei de măsline și sare și piper.

De asemenea, oferă mâncăruri laterale precum Habicheulas Guisadas, fasole condimentată cu sos de roșii, ambalate cu fibre, proteine ​​și antioxidanți din roșii.

10. Etiopian

Mâncarea etiopiană este o altă opțiune fantastică de mâncare sănătoasă, dacă doriți să încercați ceva nou, diferit și delicios. Multe dintre felurile lor de mâncare constau din tocănițe curry, legume sotate și o mulțime întreagă de condimente care vă vor încânta și vă vor surprinde gustul. Mâncarea lor tradițională, Injera, este o pâine plată spongioasă care absoarbe aroma și acționează ca o farfurie de servire și ustensilă totul într-unul. Pâinea se extinde în stomac, umplându-te mai repede, împreună cu numeroasele linte, legume curri și carne slabă din masă. Folosești pâinea și mănânci cu mâinile, o experiență răcoritoare care îți va zgudui rutina obișnuită de luat masa și îți va ușura încărcătura de vase după aceea.