Societate pentru analiza riscurilor

deciziilor

Percepțiile privind riscurile și beneficiile sunt cruciale pentru acceptarea oamenilor de o anumită tehnologie și, prin urmare, dorința lor de a deveni consumator. S-a sugerat că, din cauza restricțiilor asupra resurselor, percepțiile consumatorilor se formează frecvent pe baza euristicii și a prejudecăților, sau a altor factori precum încrederea sau afectarea. În timp ce unele comportamente ale consumatorilor pot părea iraționale, acțiunile lor sunt de fapt destul de previzibile pe baza euristicii.

Înainte de introducerea analizei științifice a riscurilor pentru detectarea riscurilor toxicologice, indivizii se bazau pe simțurile lor pentru a detecta riscurile, o practică inventată ca „toxicologie intuitivă”. Substanțele utilizate în produsele de consum, cum ar fi aditivii alimentari și produsele de curățare, sunt supuse unei evaluări intensive a riscurilor, dar procesele sunt complexe și există o controversă persistentă în ceea ce privește nivelurile de incertitudine asociate, cu o mulțime de dezinformări disponibile pe internet pe aceste substanțe chimice presupuse periculoase. Consumatorilor le lipsesc resursele necesare pentru a judeca incertitudinea și se bazează pe euristică și încrederea lor în diferite resurse potențial nesigure.

Angela Bearth, Ph.D., ETH Zurich, a revizuit lucrările făcute anterior cu privire la toxicologia intuitivă în prezentarea sa, „Toxicologia intuitivă revizuită: înțelegerea oamenilor a principiilor toxicologice și a implicațiilor pentru percepția riscului produselor chimice”. Bearth a legat cunoștințele consumatorilor despre principiile toxicologice de percepțiile și preferințele lor privind riscul pentru o varietate de produse de consum (de exemplu, produse de curățare, medicamente, alimente). Studiul confirmă faptul că consumatorii au cunoștințe foarte limitate cu privire la procesele întreprinse pentru a asigura siguranța produselor de consum. Un domeniu de îngrijorare deosebit a fost concepțiile greșite susținute cu privire la substanțele chimice produse de om față de cele naturale.

Tehnologiile alimentare, cum ar fi tehnologia genică sau carnea cultivată din celule stem, pot fi percepute ca fiind nenaturale și astfel evocă sentimente de dezgust care vor abate indivizii de la acceptarea produsului. Michael Siegrist, Ph.D., ETH Zurich a examinat dacă diferite tehnologii alimentare evocă diferite niveluri de dezgust. Participanții au răspuns la întrebări despre o varietate de aplicații noi în tehnologia alimentară - carne modificată genetic, filme comestibile de nanotehnologie, carne artificială și aditivi alimentari produși sintetic. Studiul, „Impactul dezgustului asupra percepției riscurilor și acceptării noilor tehnologii alimentare”, sugerează că dorința de a mânca a fost asociată negativ cu răspunsurile dezgustului față de tehnologii.

Gulbanu Kaptan, Ph.D., Universitatea Leeds, și echipa sa de cercetători au examinat rolul judecăților cognitive și afective în evaluările alimentelor și în deciziile alimentare. Judecățile cognitive erau reprezentate de îngrijorările cu privire la faptul că alimentele sunt hrănitoare și sigure, în timp ce judecățile afective erau reprezentate de etică, pofta și dezgustul. Un sondaj online a fost realizat pentru a determina modul în care aceste atribute au fost legate de evaluările alimentelor și deciziile de consum.

Rezultatele studiului, „Rolul judecăților denotative și conotative în evaluările alimentelor și în deciziile legate de alimentație”, au relevat că judecățile afective erau mai puternic legate de aceste evaluări și decizii. Oamenii, în general, le-au plăcut și au ales să mănânce alimente cu ratinguri ridicate în ceea ce privește atributele conotative pozitive, chiar dacă credeau că nu sunt foarte hrănitoare, în timp ce evitau alimentele cu judecăți conotative negative chiar dacă erau considerate hrănitoare și sigure de consumat. Rezultatele studiului au implicații pentru intervențiile care vizează schimbarea obiceiurilor alimentare ale oamenilor.

Aceste studii vor fi prezentate în cadrul simpozionului Euristică, prejudecăți și alți factori aparent iraționali în deciziile oamenilor cu privire la simpozionul tehnologii inovatoare, alimente și alte bunuri de consum, urmat de o masă rotundă, luni, dec. 3 între orele 10:30 - 12:00 la reuniunea anuală Society for Risk Analysis (SRA) din 2018 la New Orleans Marriott din New Orleans, Louisiana.

** Angela Bearth, dr., ETH Zurich, va fi disponibilă pentru interviuri mass-media la reuniunea anuală SRA 2018. Vă rugăm să contactați Melanie Preve la [email protected] pentru toate cererile de interviu.

Despre SRA

Society for Risk Analysis este o societate internațională multidisciplinară, interdisciplinară, științifică, care oferă un forum deschis pentru toți cei interesați de analiza riscurilor. SRA a fost înființată în 1980 și a publicat Risk Analysis: An International Journal, cel mai important jurnal științific din domeniu, continuu din 1981. Pentru mai multe informații, vizitați http: // www. sra. org.

Declinare de responsabilitate: AAAS și EurekAlert! nu sunt responsabili pentru acuratețea comunicatelor de presă postate pe EurekAlert! prin instituții care contribuie sau pentru utilizarea oricărei informații prin intermediul sistemului EurekAlert.