În copilărie, ni s-a spus să bem suc pentru că a fost bine pentru noi. Obișnuiam să bem doar un pahar mic și nu ne-am gândit niciodată de două ori la faptul că ne va afecta greutatea. Astăzi, dimensiunile porțiilor de băuturi, în special băuturile care conțin zahăr, inclusiv suc de fructe, sunt mai mari decât erau odinioară. Unii copii înlocuiesc băuturile răcoritoare și băuturile sportive cu suc de fructe, dar este mai sănătos? Potrivit Academiei Americane de Pediatrie, consumul de cantități excesive de suc poate duce la obezitate și cariile dentare. Deci întrebarea este, cât este prea mult?

fructe

Consumul de suc de fructe modifică IMC

Un articol publicat online în Pediatrics a analizat astăzi relația dintre consumul de suc de fructe 100% și riscul obezității la copii cu vârsta cuprinsă între 1-18 ani din opt studii. Analiza datelor s-a concentrat asupra faptului dacă consumul de mai mult suc a provocat o modificare a indicelui de masă corporală al copilului. Rezultatele studiului au arătat că la copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 6 ani, care au băut o singură porție (6 uncii) de suc de fructe 100% zilnic, au avut o ușoară creștere în greutate față de colegii lor care nu consumă suc. Cercetătorii subliniază că creșterea în greutate dintr-o porție de suc poate să nu fie „semnificativă din punct de vedere clinic”, ceea ce înseamnă că este posibil să nu aibă un efect notabil în viața de zi cu zi.

Creșterea în greutate nu a fost găsită la bătrânii care consumă suc cu vârste cuprinse între 7-18 ani. Aceste rezultate se traduc prin faptul că toți copiii mici se vor îngrășa dacă beau 6 uncii de suc de fructe în fiecare zi? Se pare că consumul de porții recomandate de suc de fructe poate duce la o mică creștere în greutate, dar pe măsură ce copiii cresc, acest risc scade.

Recomandări privind sucurile de fructe

Cât de mult beau de fapt copiii? Copiii cu vârsta cuprinsă între 2-18 ani beau zilnic în medie 10,6 uncii de suc de fructe 100%.

Recomandările de suc AAP includ următoarele:

  • Copii cu vârsta sub 6 luni: Nu administrați suc de fructe. Nu oferă beneficii nutriționale.
  • Copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 6 ani: Limitați sucul de fructe la 4-6 uncii/zi.
  • Copii cu vârsta cuprinsă între 7-18 ani: Limitați sucul de fructe la 8-12 uncii/zi.

Cercetătorii de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au arătat că o treime din totalul consumului de fructe provine din suc de fructe, iar copiii cu vârsta sub 5 ani au mai multe șanse să aibă suc de fructe, mai degrabă decât să mănânce fructe întregi.

Luați mesajul acasă

  • Alegeți sucuri etichetate 100% suc de fructe și evitați băuturile cu cuvinte precum fructe „cocktail”, „ade” sau „pumn”. Acestea nu sunt 100% suc și majoritatea conțin zaharuri adăugate și mai puțini nutrienți.
  • Încercați să diluați sucul cu apă dacă copilul dumneavoastră dorește să bea mai mult decât cantitatea recomandată.
  • Este important să nu permiteți copiilor mici să se plimbe sau să adoarmă cu o sticlă sau o ceașcă plină cu suc. Acest lucru poate duce la cariile dentare.

Consumul de fructe întregi este o alegere mai sănătoasă decât sucul de fructe, deoarece este mai dens în nutrienți și are fibre dietetice. Chiar dacă consumul unei singure porții de suc de fructe 100% nu are ca rezultat o creștere semnificativă în greutate, limitarea porțiilor la cantitățile recomandate, precum și consumul întregului fruct, este o alegere mai sănătoasă.

Aveți o întrebare pentru panoul Healthy Kids? Întrebați-l aici. Citiți mai multe de pe blogul Healthy Kids »