Postul timp de șase ore și consumul ultimei mese la ora 14:00 te pot ajuta să slăbești, deoarece oamenii de știință găsesc că rutina radicală suprima pofta de mâncare

  • O fereastră de mâncare de doar șase ore începând cu ora 8 dimineață a redus hormonii foamei
  • Studiul a arătat că oamenii au ars grăsimi peste 24 de ore, ceea ce ar putea duce la pierderea în greutate
  • Cercetătorii au spus că s-ar putea datora consumului în concordanță cu ceasul natural al corpului

Mâncarea ultimei mese pentru o zi la 14:00 poate suna ca o tortură - dar te poate ajuta să slăbești.

Oamenii de știință au descoperit că postul cu o fereastră de șase ore începând cu ora 8 dimineața poate suprima pofta de mâncare și scăderea nivelului de hormoni ai foamei.

S-a crezut anterior că dietele de post îi ajută pe oameni să scape de kilograme, ajutându-i să ardă mai multe calorii.

Cu toate acestea, studiul sugerează că restrângerea orelor de masă îi ajută pe oameni să mănânce pur și simplu mai puțin și se poate datora consumului în concordanță cu ceasul natural al corpului.

poate

Consumul tuturor meselor între orele 8:00 și 14:00 poate ajuta la pierderea în greutate, deoarece oamenii de știință de la Universitatea din Alabama arată că dietele de post pot suprima pofta de mâncare

Deși experții au susținut de multă vreme că nu este ceea ce mănânci, ci când, cercetătorii au spus că aceasta este prima dată când un studiu a arătat cum timpul mesei afectează metabolismul.

Studiul de la Universitatea din Alabama a testat hrănirea timpurie restricționată (eTRF), care este un tip de post în care cina se mănâncă după-amiaza.

Cercetătorii au înscris 11 bărbați și femei care aveau nevoie să slăbească, cu vârste cuprinse între 20 și 45 de ani, cu un IMC între 25 și 35 de ani.

Participanții au încercat două strategii diferite de sincronizare a meselor, una în care au mâncat trei mese pe parcursul a 12 ore, între orele 8:00 și 20:00.

Cealaltă strategie le-a făcut să aibă doar șase ore să mănânce trei mese, între orele 8:00 și 14:00.

Aceleași cantități și tipuri de alimente au fost consumate în ambele programe pe care participanții le-au realizat timp de patru zile la rând.

În a patra zi, cercetătorii au măsurat metabolismul participanților plasându-i într-o cameră respiratorie.

Acest lucru le-a permis să vadă câte calorii, carbohidrați, grăsimi și proteine ​​au fost arse de fiecare dintre voluntari.

Cercetătorii au măsurat, de asemenea, nivelul apetitului participanților la fiecare trei ore în timp ce erau treji, precum și hormonii foamei dimineața și seara.

Au descoperit că fereastra de șase ore de mâncare a îmbunătățit capacitatea de a comuta între arderea alimentelor pentru energie și arderea grăsimilor.

De asemenea, a crescut arderea grăsimilor, au raportat cercetătorii conduși de dr. Courtney Peterson în revista Obesity.

EXPLICAT: CUM FUNCȚIONEAZĂ RITMUL CIRCADIAN

La o persoană sănătoasă, nivelurile de cortizol ajung la aproximativ 8 dimineața, ceea ce ne trezește (teoretic) și scade la cel mai scăzut nivel la 3 dimineața a doua zi, înainte de a reveni la vârf cinci ore mai târziu.

În mod ideal, acest vârf de la 8 dimineața va fi declanșat de expunerea la lumina soarelui, dacă nu chiar de o alarmă. Când se întâmplă, glandele suprarenale și creierul vor începe să pompeze adrenalină.

Până la jumătatea dimineții, nivelurile de cortizol încep să scadă, în timp ce adrenalina (pentru energie) și serotonina (un stabilizator al dispoziției) continuă să pompeze.

La prânz, metabolismul și temperatura centrală a corpului cresc, ceea ce ne face să ne fie foame și gata să mâncăm.

După prânz, nivelurile de cortizol încep să scadă constant. Metabolismul încetinește și oboseala se instalează. Treptat, serotonina se transformă în melatonină, ceea ce induce somnolență. Nivelul zahărului din sânge scade, iar la ora 3 dimineața, când suntem în mijlocul somnului, nivelul de cortizol atinge un nivel minim de 24 de ore.

Fereastra de mâncare de șase ore a contribuit, de asemenea, la scăderea nivelului de hormon al foamei grelină, care stimulează pofta de mâncare.

Cercetătorii au spus că mâncarea mai devreme în timpul zilei se sincronizează cu ritmurile circadiene - ceasul intern al corpului.

Ritmurile circadiene determină hormonii și metabolismul corpului, în legătură cu foamea, oboseala și starea de spirit, pe baza expunerii la lumina soarelui.

Co-autorul dr. Eric Ravussin a spus că coordonarea meselor cu ritmuri circadiene „poate fi o strategie puternică pentru reducerea poftei de mâncare”.

Dr. Peterson a adăugat: „Bănuim că majoritatea oamenilor pot găsi strategii de sincronizare a meselor utile pentru a pierde în greutate sau pentru a-și menține greutatea”.

Ea a spus că acest lucru se datorează faptului că aceste strategii apar în mod natural pentru a reduce apetitul, ceea ce poate ajuta oamenii să mănânce mai puțin.

Dr. Peterson a adăugat: „Dacă aceste strategii ajută oamenii să piardă grăsimea corporală trebuie testate și confirmate într-un studiu mult mai lung”.

Utilizarea dietelor de post pentru sănătate este foarte contestată. Ieri, oamenii de știință au spus că adolescenții care au sărit peste micul dejun au mai multe șanse să aibă un IMC ridicat.

Avocații jură pe post de diete pentru reducerea stresului, îmbunătățirea energiei, protecția împotriva diabetului de tip 2 și reducerea greutății.

Anterior, cercetările pe această temă erau în conflict cu privire la faptul dacă strategiile de sincronizare a meselor au ajutat la pierderea în greutate prin arderea mai multor calorii sau prin scăderea poftei de mâncare.

Acest studiu nu a testat alte metode de post, inclusiv popularul 5: 2, care posteste două zile cu 500 de calorii și mănâncă sănătos, dar în mod normal timp de cinci.

Nici nu a testat 16: 8, care restricționează mâncarea până la prânz până la 20:00, cu o fereastră de post de 16 ore peste noapte.

Însă cercetătorii au descoperit anterior că mâncarea între orele 8:00 și 14:00, urmată de un repaus zilnic de 18 ore, menținea pofta de mâncare mai mult chiar și pe tot parcursul zilei, în comparație cu consumul între 8:00 și 20:00.

CARE ESTE DIETA INTERMITENTĂ DE FASTING 16: 8?

Dieta 16: 8 este o formă de post intermitent.

Urmăritorii planului de alimentație repede 16 ore pe zi și mănâncă orice vor în ultimele opt ore - de obicei între orele 10:00 și 18:00.

Acest lucru poate fi mai tolerabil decât binecunoscuta dietă 5: 2 - unde adepții își limitează caloriile la 500 - la 600 pe zi timp de două zile pe săptămână și apoi mănâncă normal în restul de cinci zile.

În plus față de pierderea în greutate, se consideră că postul intermitent 16: 8 îmbunătățește controlul glicemiei, crește funcția creierului și ne ajută să trăim mai mult.

Mulți preferă să mănânce între prânz și 20:00, deoarece acest lucru înseamnă că trebuie doar să postească peste noapte și să sară peste micul dejun, dar totuși pot mânca prânzul și cina, împreună cu câteva gustări.

Când mâncați, cel mai bine este să optați pentru opțiuni sănătoase, cum ar fi fructe, legume și cereale integrale.

Și beți apă și băuturi neîndulcite.

Dezavantajele planului de post pot fi faptul că oamenii se îngăduie prea mult în orele pe care le pot mânca, ceea ce duce la creșterea în greutate.

De asemenea, poate duce la probleme digestive pe termen lung, precum și la foame, oboseală și slăbiciune.