true

Iarba non-nativă Crow-Foot este ușor de identificat. Fotografie de Green Deane

Dactyloctenium aegyptium: Cereale de bază

Iarbele pot fi o durere în ... ah ... iarbă ...

În primul rând, cărțile despre ierburi sunt puține și incredibil de scumpe. Apoi, ierburile sunt greu de identificat, adesea diferențe minuscule spun o specie de alta, iar limba poate fi o provocare. Iată o descriere parțială a ierbii Crowfoot:

FLORETE: flori fertile recunoscute la rhachilla. Lemă fertilă gibbous; profil ovat; 2,6 ? 4 mm lungime; membranos; cu cheile; cu trei vene. Lemma midwein scaberulous. Lemele venelor laterale sunt obscure. Vârful lemei acut sau cuspidat; mutic sau mucronat. Palea o lungime a lemmei; cu două vene. Chile Palea fără aripi sau cu aripi; îngust înaripat. Florile sterile apicale asemănătoare cu cele fertile, deși subdezvoltate.

Ai inteles? Îi spun Helicopter Grass, toate „degetele” sunt pe același plan ca rotorul unui elicopter. Semințele sunt pe partea inferioară, ca niște dinți pe un pieptene.

Iarba Crowfoot, Dactyloctenium aegyptium (dak-tie-lok-TEE-nee-um ee-YIP-tee-um) este o

Capete de semințe de iarbă Crowfoot

mâncare tradițională în Africa și foarte nutritivă. Îmi place ca o ciugulire a traseului, dar în sezon nu este dificil să strângi suficient pentru o garnitură pentru una sau două persoane sau cantități mai mari pentru depozitare. Este cam de mărimea boabelor de sare de masă, deși de culoare aurie. O mănânc crudă sau gătită. Are textura nisipului, dar nisip gustos, comestibil. Este un bob extrem de versatil și poate fi gătit ca acesta, prăjit, măcinat etc. O mănânc crud pe traseu, dar îmi place și să o amestec cu puțină apă și ulei de măsline, gătesc aproximativ 10 minute sau până când apa se evaporă și bucură-te. Crud sau gătit are aproximativ aceeași aromă și textură. Bănuiesc că nu este un aliment popular datorită dimensiunii și texturii sale, care, desigur, se schimbă semnificativ dacă este măcinat în făină. Deoarece făina este de departe cea mai bună utilizare, după părerea mea

Singura problemă pe care am avut-o cu Crowfoot Grass este că, cât timp crește ? doar aproximativ un picior și poate pătrunde murdăria cu boabele. Pentru recoltare, pur și simplu trag de capetele semințelor. Dacă dau drumul, ei

sunt gata, dacă nu, lăsați-le pentru că atunci când sunt verzi, semințele nu sunt gata de mâncare. Separe cerealele de coji fricând capetele de semințe în mână. Freca-le mult. Aleg sau scot paiul mai mare și apoi suflu ușor restul, lăsând o grămadă de cereale aurii/portocalii. Nu mâncați iarba însăși (spre deosebire de semințe.) Pe vreme caldă, iarba însăși poate fi toxică ca sorgul. De asemenea, se raportează că rădăcinile sale pot fi mestecate ca trestia de zahăr. Nu stiu. Nu am încercat-o. Ești pe cont propriu cu asta. Nu aș încerca rădăcina pe vreme caldă.

Dactyloctenium este din limba greacă și înseamnă deget și pieptene mici, referindu-se la floarea ?

Treceți semințele printr-un ecran

întinzându-se ca degetele și semințele aliniate ca dinții pe un pieptene. Aegyptium, din Egipt. Grecii ar spune-o cu o silabă mai mult decât latina: ah-ee-YIP-tee-um. Există 14 membri în gen.

În plus, există puține ierburi toxice în America de Nord, deși sorgul este unul (frunzele, nu semințele sau seva). Cu toate acestea, unele ierburi sunt distincte, iar iarba crowfoot este una dintre ele. Este ușor de observat și nu există aspecte asemănătoare.

În videoclipul meu despre Crowfoot Grass am amestecat o uncie de făină de semințe cu o uncie de făină albă, o linguriță de zahăr, un sfert de linguriță de sare, o jumătate de linguriță de praf de copt, ceai lingurițe de ulei de măsline și aproximativ un sfert de cană de apă.

Green Deane ? Detaliat ? Profilul plantei

IDENTIFICARE: Iarbă răspânditoare, târâtoare și formatoare de covor, rădăcini la nodurile inferioare. Capul de flori are două până la șapte spiculete - de obicei cinci sau șase - pe vârful tulpinii. Capul semințelor arată ca un picior de corbă, fiecare plantă poate avea 60.000 de semințe.

TIMPUL ANULUI: Cad în toate zonele, când partea superioară se separă ușor de tulpină. Se întinde de la Maine la California. În timp ce semințele pot fi colectate când sunt coapte, nu mănâncă niciodată iarba însăși pe timp cald.

MEDIU: sol greu, umed până la sol uscat, nisipos și arid

METODĂ DE PREGĂTIRE: Se folosește ca orice cereale, dar datorită dimensiunii și texturii sale este mai bine folosită ca făină. Le mănânc crude pe potecă sau le fierb câteva minute. Semințele verzi nu sunt comestibile, dar pot fi zdrobite și folosite ca pește mai stupefiant. Nu mâncați semințe necoapte.

Crește această iarbă în Illinois? De asemenea, aveți informații despre comestibilitatea ierbii canare de stuf (phalaris arundinacea)?

Este raportat în St. Județul Clair din acel stat. Nu am informații despre niciun Phalaris.

Semințele de stuf Canarygrass sunt înregistrate ca fiind consumate sub formă de cereale secate de către grupurile native americane. Recent am strâns și am câștigat o cantitate mică și, găsind-o ușor, voi strânge o cantitate mult mai mare în curând. Voi raporta în urma experimentelor cu mâncarea lucrurilor.

salut domnule decan ce mai faci în Bahamas avem iarbă din picioare de vacă din belșug
Nu am putut niciodată să mănânce
să aveți o zi minunată, o DUMNEZEUIE BINECUVANTATĂ

Pot să vă întreb ce râșniță de mână folosiți pentru semințe atât de mici? În al doilea rând, un râșniță de cafea ar putea funcționa pentru a bate semințele?

Da, un râșniță de cafea ar funcționa. Sunt foarte fragile.

care sunt beneficiile nutrienților pe care le putem obține din asta? o vom putea folosi ca piper, pudră rece și așa mai departe?

Unul îl folosește ca grâul.

Pot să-l cumpăr din magazin ca făină deja? dacă da unde?
Minunat youtube Chanel pe care tocmai l-am acordat.

AM IARBĂ COSTALĂ, PE CARE AM FĂRAT BĂRBAȚI DE HAY PENTRU CAI DE CURSĂ, DAR ACUM AM MULȚI IARBĂ CROWFOOT. CUM SCAP DE IARBA CROWFOOT, NU AU
VREI ALTĂ IARBĂ CU LITORAL? MULȚUMIM, RALPH

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.