Ilustrație: Sarah Grillo/Axios

latină

Epidemia de obezitate crește anual cu 3,6 milioane de oameni în America Latină, determinând guvernele să ia măsuri mari pentru a se asigura că copiii cresc cu obiceiuri alimentare sănătoase.

Imaginea de ansamblu: „O țară și o strategie la un moment dat, regiunea a împins înapoi împotriva băuturilor zaharoase și a alimentelor ultra-procesate într-un efort de a scăpa de epidemia de obezitate care a depășit Statele Unite”, scrie Washington Post.

De ce contează: Dacă vor avea succes, planurile care apar în Mexic și Chile ar putea servi drept modele pentru alte țări care se luptă cu taxa de sănătate publică a obezității, inclusiv SUA.

  • Obezitatea la copii poate duce la hipertensiune arterială, diabet de tip 2, astm și un risc mai mare de boli cardiovasculare, atât la copii, cât și la adulți. De asemenea, poate duce la un risc mai mare de cancer la adulți.

Guvernul chilian a adoptat restricții cu privire la modul și momentul în care companiile pot comercializa alimente nesănătoase către copii.

  • Brandurile nu au voie să utilizeze marketingul adecvat pentru copii pentru alimentele bogate în sodiu, zahăr, calorii sau grăsimi saturate, conform New York Times.
  • Alimentele nesănătoase trebuie să aibă „etichete mari de avertizare în stilul unei țigări negre”, scrie Financial Times (abonament).
  • Canalele TV și cinematografele nu au voie să afișeze anunțuri pentru alimente nesănătoase între orele 6 a.m. și 22:00, conform publicației.
  • De asemenea, Chile și-a majorat impozitul pe zahăr de la 13% la 18% în 2014 pentru a viza consumul de sodă, pe FT.

Rezultatele:

  • Consumul lunar de băuturi cu zahăr a scăzut cu 21,6%, potrivit unui studiu realizat de Universitatea din York și Universitatea din Chile.
  • Vânzările de cereale zaharate pentru micul dejun au scăzut cu 9%, conform Washington Post.

In Mexic, consumul intens de sodă a contribuit la creșterea ratei obezității la copii cu 40% între 1999 și 2006, relatează Guardian.

  • „În absența apei municipale curate, multe comunități de-a lungul anilor s-au orientat către sodă ca sursă principală de hidratare”, spune Wall Street Journal.
  • Guvernul mexican a aprobat o taxă pe zahăr de 10% în 2012, care a afectat toate mâncărurile și băuturile zaharate, conform Washington Post.

Rezultatele: Consumul de sodă și junk food a scăzut cu 12% la nivel național după trecerea taxei.

  • Guvernul mexican atrage anual 1,2 miliarde de dolari din impozitul pe soda și 967 milioane de dolari din veniturile din impozitul pe alimentele nedorite, conform Washington Post.

Uruguay, Argentina și Peru au adoptat legi similare cu cele din Chile care limitează comercializarea alimentelor nesănătoase la copii.

In Statele Unite ale Americii., administrația Trump a redus liniile directoare de sănătate pentru prânzurile școlare, în timp ce CDC spune că obezitatea infantilă este o „problemă serioasă” în SUA.

  • „Prevalența obezității a fost de 13,9% în rândul copiilor cu vârste cuprinse între 2 și 5 ani, 18,4% în rândul copiilor cu vârsta cuprinsă între 6 și 11 ani și de 20,6% în rândul copiilor între 12 și 19 ani”, conform CDC.
  • Gigantul cerealier Kellogg's a fost de acord recent să înceteze comercializarea unora dintre ofertele sale de mic dejun cu zahăr ca fiind „sănătoase”, „sănătoase” și „hrănitoare”, ca parte a soluționării unui proces.