6 septembrie 2020

Părinții tăi nu glumeau când au spus că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Fie că vă place dulce sau sărat, cald sau rece, mai devreme sau mai târziu, există câteva lucruri care nu pot fi negociate pe care ar trebui să le includeți. Dar primul pas este să mănânci cu atenție mâncarea. Dimineața poate fi ocupată; pregătirea copiilor pentru școală, grăbirea la muncă, încercarea de a se potrivi într-un antrenament și o încărcătură rapidă de spălare - dar a lua încă 5 minute pentru a vă așeza și a lua micul dejun este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru a ajuta digestia a mesei tale.

hrănitor

Bunul nostru prieten Dr. Libby crede chiar că aceasta ar putea fi doar cea mai importantă masă a zilei. Nu contează dacă sunteți mai devreme sau sunteți intermitent mai repede, este atât de important să vă alimentați corpul cu tipurile potrivite de alimente din start. Și dacă includeți alimente de bună calitate, cu ardere lentă, această masă vă va vedea până la prânz - fără gustări grele.

Dacă construiești un castron de smoothie sau o farfurie consistentă cu alimente întregi, există o formulă pe care ne place să o urmăm. Aceasta implică un echilibru de macronutrienți (vorbim de grăsimi sănătoase, carbohidrați complecși și surse bune de proteine), împreună cu unele superalimente bogate în micronutrienți. Echilibrul dvs. macro va fi unic pentru nevoile corpului dvs., așadar, dacă aveți în vedere obiective dietetice specifice, vă recomandăm să contactați un profesionist calificat. Cel mai important lucru este să căutăm surse sănătoase și de bună calitate. Nu suntem interesați să excludem grupuri alimentare, cu excepția cazului în care există o intoleranță specifică. De fapt, a lua un mic dejun care este în mare parte alcătuit din proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați complexi bogați în micronutrienți (în timp ce vă limitează aportul de carbohidrați rafinați) vă poate ajuta atât în ​​funcționarea creierului, cât și în pierderea în greutate. Luarea într-un mic dejun delicios și echilibrat este, de asemenea, vitală în echilibrarea nivelului de zahăr din sânge atât pentru gestionarea, cât și pentru prevenirea diabetului și, bine făcut, poate fi, de asemenea, o sursă bună de fibre dietetice.

Iată de ce aceștia sunt cei patru piloni ai unui mic dejun bine construit și hrănitor. Deci, citește și pregătește-te pentru o zi hrănitoare ...

Ajutați-vă la unele grăsimi sănătoase:

Grăsimile sunt mai mult decât delicii prăjite; unele nu numai că sunt bune pentru noi, ci reprezintă de fapt o parte vitală a dietei noastre. Corpurile noastre au nevoie de ele pentru funcționarea creierului, niveluri de energie de lungă durată și păr radiant, piele și unghii. Deoarece durează mai mult pentru a ne descompune, energia pe care o oferă ne oferă atunci când suntem epuizați de carbohidrați. Cu toate acestea, avem nevoie doar de o mică parte pentru a satisface cerințele zilnice generice. Sunt atât de ușor de aruncat ca gândire ulterioară; câteva dintre preferatele noastre sunt avocado, semințe de in și semințe de chia, unt de migdale sau caju, ouă de crescătorie liberă și pești grași precum somonul, macrouul și sardinele. Toate aceste alimente contribuie la un aport echilibrat de omega-3 - ceea ce este adesea deficitar în dieta standard!

Cram în carbohidrații complecși:

Dietele populare ne-au transformat într-o populație care se teme de carbohidrați, dar nu este chiar așa de simplu. Carbohidrații vin în toate formele și dimensiunile, carbohidrații complecși purtând adesea stigmatizarea carbohidraților rafinați, decolorați, puternic prelucrați și săraci în nutrienți. Includerea carbohidraților în micul dejun vă ajută corpul să obțină energia de care are nevoie pentru începutul zilei. Legumele, de exemplu, sunt o sursă uimitoare de carbohidrați - oferindu-i organismului glucoza atât de necesară pentru a îndeplini sarcinile zilnice, alături de o abundență de vitamine și minerale, precum și de fibra foarte importantă. Fructele proaspete sunt o altă sursă minunată, deși vă recomandăm să le consumați mai întâi, deoarece multe fructe nu ar trebui combinate cu alte alimente pentru a nu afecta digestia. Unele dintre cele mai bune (în opinia noastră) pentru a stoarce în micul dejun sunt cartofii dulci, ovăzul, bananele, spanacul și fructele de pădure proaspete.

Plătiți proteinele:

Proteinele ne dau ceva diferit de ceilalți macronutrienți; se descompun în aminoacizi, care devin elementele de bază ale corpului nostru. Mulți oameni trăiesc adesea cu deficiențe de proteine, așa că micul dejun este o altă oportunitate excelentă de a-l include în dieta dvs. în cel mai bun mod posibil. Și pentru că durează mai mult decât să se descompună decât carbohidrații dvs., vă vor ajuta să vă simțiți mai plin mai mult timp. Unele dintre cele mai bune surse integrale care sunt perfecte pentru micul dejun sunt ouăle de crescătorie, unt de arahide, iaurt, amestec de tofu sau o bună pulbere de proteine ​​pe bază de plante.

Asigurați-vă că aveți super-alimente bogate în micronutrienți:

Știm că o dietă sănătoasă cu alimente integrale înseamnă mai mult decât echilibrarea macro-urilor. Vitaminele și mineralele sunt la fel de importante (dacă nu chiar mai importante) pentru starea generală de sănătate și bunăstare, deci este important să vă asigurați că primiți o doză la fiecare masă. Unele dintre cele mai bune pe care le puteți include ca un plus în ultimul moment la micul dejun sunt afine, semințe de cânepă, amestec de maca și cacao, scorțișoară sau o pulbere de verdeață ușor, supraîncărcată. Puteți să le aruncați într-un smoothie sau să le împrăștiați deasupra, dar vor promite să completeze acel bol de mic dejun bine rotunjit pe care tocmai l-ați construit.

Reprodus cu permisiunea echipei Food Matters. Acest articol de TESS PATRICK a fost publicat inițial la https://www.foodmatters.com/recipe/how-build-nourishing-breakfast-satiate-until-lunch

Important: Orice informații furnizate de autor detaliate mai sus sunt separate și externe afacerii noastre și a deținătorului nostru de licență. Nici afacerea noastră, nici licențiatul nostru nu își asumă nicio responsabilitate pentru orice acțiune sau serviciu furnizat de autor. Orice linkuri au fost furnizate cu permisiunea doar în scop informativ și vă vor duce la site-uri web externe, care nu sunt conectate în niciun fel la compania noastră. Notă: Compania noastră nu aprobă și nu este responsabilă pentru acuratețea conținutului/informațiilor conținute în site-urile conectate accesibile de pe această pagină.