Publicat: 19 iunie 2018/Ultima modificare: 31 iulie 2020

pentru

Vedeți cât de ușor este să faceți tăiței de dovlecei în câteva minute cu acest minunat ghid, împreună cu o rețetă fantastică de dovlecei cu creveți cu creveți, cu tăiței de dovlecei aruncați cu usturoi, unt, brânză parmezană și creveți. Această rețetă cu o singură porție poate fi gata și pe masă în câteva minute. Cu conținut scăzut de carbohidrați și delicios!

Dacă sunteți în căutarea unei rețete sănătoase de scampi de creveți, aceste tăiței de dovlecei cu creveți se vor satisface cu siguranță. Tăiței ușor de făcut dovlecei sunt aruncați cu creveți suculenți și usturoi gătit aromat. Această masă rapidă și ușoară poate fi gata în câteva minute și este atât de incredibil de delicioasă!

Ce sunt Zoodles?

Ești un fan al zoodle-urilor? „Fidea” cu aspect de paste cu conținut scăzut de carbohidrați, care de fapt nu sunt deloc tăiței? Pot înlocui tăiței de paste în aproape orice rețetă de paste.

Sunt un mare fan al tăiței de dovlecei de când am cumpărat un Spiralizer acum câțiva ani.

Cum să faci tăiței de dovlecei

  • Pentru a face tăiței de dovlecei, trebuie să începeți cu dovleceii. Alegeți un dovlecel drept de dimensiuni medii pentru cele mai bune rezultate.
  • Cel mai simplu mod de a face tăiței de dovlecei este cu un Spiralizer. Acest gadget de bucătărie ieftin este cheia pentru tăierea dovlecelului dvs. în fire lungi, asemănătoare pastelor.
  • Pentru a utiliza un Spiralizer, trebuie doar să urmați instrucțiunile ușoare ale producătorului și nu este nevoie să vă curățați nici măcar dovleceii!
  • Puteți folosi, de asemenea, un cojitor de legume julienne. Acest instrument de bucătărie la îndemână are un preț de aproximativ 10 USD.
  • Multe feliere de mandolină vor face tăiței, iar un cojitor standard va produce tăiței largi.

Sfaturi pentru gătit tăiței de dovlecei

Dovlecelul este alcătuit în mare parte din apă. Iată câteva sfaturi pentru a găti bine tăiței de dovlecei:

  • Asigurați-vă că vă amintiți trei lucruri: nu coajați, nu sareți și nu gătiți prea mult dovleceii. Dacă curățați dovleceii, zoodele devin moale și vrem să evităm acest lucru.
  • Tăiței de dovlecei gătesc, de asemenea, foarte repede. Vreți să aibă o ușoară crăpătură, așa că vă recomand să le gătiți doar aproximativ 4-5 minute, aruncându-le ușor cu clești pentru paste până când sunt al dente.
  • În cele din urmă, nu sareți dovleceii în timp ce gătesc. Acesta va face ca apa din dovlecei să se elibereze și va avea ca rezultat zoodle înmuiați.

Cum să faci tăiței de dovlecei cu creveți

Prepararea tăiței de dovlecei într-un pic de unt este modul meu preferat de a le prepara. Această rețetă îmi amintește de un scampi sănătos de creveți.

Ingrediente

Consultați caseta de rețete de mai jos pentru cantitățile de ingrediente și instrucțiunile complete de rețetă.

  • unt
  • usturoi
  • crevetă
  • dovlecel
  • sare si piper
  • branza parmezan

Pași:

  1. Puneți o tigaie la foc mediu-mare și topiți untul în tigaie. Adăugați tăiței de dovlecei și aruncați-i ușor timp de aproximativ 5 minute.
  2. Într-o tigaie mică separată, topește o lingură de unt. Adăugați 1 sau 2 căței de usturoi tocat, în funcție de cât de mult vă place usturoiul și gătiți până aproximativ 1 minut. Apoi, adăugați creveții și gătiți până când creveții sunt gata complet.
  3. Se toarnă creveții, împreună cu untul și usturoiul în tigaia cu tăiței de dovlecei și se amestecă totul împreună.
  4. Se acoperă cu parmezan mărunțit sau ras.

Ce să servim cu tăiței de dovlecei

S-ar putea să doriți să luați în considerare adăugarea oricăreia dintre aceste minunate rețete de garnituri laterale cu tăiței tăi de dovlecei cu creveți:

Alte rețete de dovlecei

Dacă vă place această rețetă de tăiței de dovlecei cu creveți, ați putea dori, de asemenea, să încercați aceste rețete de dovlecei cu o singură porție:

Alte rețete de creveți cu o singură porție

Pentru mai multe informații despre felurile de gătit și de copt pe care le folosesc în „rețetele noastre pentru unul”, vă rugăm să vizitați pagina noastră cu întrebări frecvente.

Pentru exemple de feluri de mâncare folosite la One Dish Kitchen, vă rugăm să vizitați pagina magazinului nostru.