De Amanda Shepard

Floarea-soarelui este un element esențial al grădinii de vară. Sunt înalți și regali, uitându-se la restul florilor și oferind o sursă de hrană și nectar oricărui polenizator care se oprește. De asemenea, o încântare pentru grădinar, florile lor grandioase fac o declarație veselă în aproape orice loc însorit. La sfârșitul sezonului, este ușor să recoltați semințe de floarea-soarelui pentru a le usca pentru a le replanta, pentru a le coace pentru o gustare gustoasă și pentru a le reîncărca în prăjituri pentru a hrăni păsările în lunile de iarnă.

recoltați

Floarea-soarelui este gata de recoltat atunci când frunzele lor devin galbene, petalele mor și semințele arată groase.

Recoltează semințe de floarea-soarelui: tăiere

Aceasta este, fără îndoială, cea mai ușoară și mai rapidă parte a procesului. Odată ce floarea-soarelui dvs. s-a stins complet și spatele florilor sunt maronii, este timpul să recoltați. De asemenea, veți observa că semințele sunt pline și oarecum libere. Tăiați tulpina cu foarfece ascuțite sau tăietoare, la aproximativ un picior în jos de capul florii și puneți-o într-un recipient care poate prinde orice semințe libere.

Tăiați tulpina de floarea-soarelui la aproximativ un picior sub floare.

Recoltează semințe de floarea-soarelui: agățate la uscat

Dacă sunteți îngrijorat de păsările care vă mănâncă toate semințele de floarea soarelui înainte de a avea șansa de a recolta, legați o pungă de hârtie peste flori chiar în grădină. De asemenea, puteți tăia tulpinile înainte de a fi gata și le puteți agăța în interior pentru a le usca.

Dacă floarea-soarelui nu este încă pregătită, legați tulpinile cu sfori.

Mi-am tăiat florile de floarea-soarelui și am observat că mai multe dintre ele nu erau încă pregătite pentru recoltare. Nu a fost o problemă - le-am legat pur și simplu cu sfori și le-am agățat într-o zonă caldă și uscată timp de cinci zile.

Agățați floarea-soarelui timp de 4-5 zile pentru a se usca.

Recoltați semințe de floarea-soarelui: îndepărtarea semințelor

Aceasta este partea cea mai distractivă (cred). Există ceva ciudat de satisfăcător în ceea ce privește desămânțarea unei flori de floarea-soarelui. Poți purta mănuși sau nu, în funcție de preferințe. Frecați ferm capul semințelor peste o găleată pentru a prinde semințele. Veți primi, de asemenea, petale și alte substanțe de floarea-soarelui cu semințele, ceea ce este bine; veți elimina asta mai târziu.

Uscarea semințelor pentru replantare

Dacă intenționați să replantați semințele sau să le transformați în prăjituri de suet, clătiți pur și simplu semințele într-o strecurătoare și apoi alegeți toate bucățile care nu sunt semințe. Căptușiți o cutie de carton superficială sau o ladă de lemn cu ziare și prosoape de hârtie și împrăștiați semințele într-un singur strat pentru a le usca, lăsând spațiu între fiecare semință.

Clătiți semințele de floarea-soarelui înainte de a le usca.

Lasă-le să se usuce câteva ore (sau peste noapte). Dacă salvați semințele pentru a le replanta, păstrați-le într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat până când sunteți gata de plantare. Etichetați recipientul cu soiul și data la care ați recoltat. Sămânța va dura ani de zile dacă este păstrată în acest fel.

Lăsați semințele să se usuce câteva ore sau peste noapte înainte de depozitare.

Depozitați semințele într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat până când sunteți gata de plantare.

Cum să faci prăjituri de costum cu semințe de floarea soarelui

Populația dvs. locală de păsări vă va aprecia cu siguranță prăjiturile de suet de casă și, dacă faceți compost, aceasta este o modalitate excelentă de a folosi resturile de grăsime de vită.

Rețetă de tort de fructe și semințe de floarea soarelui

Randamente Aproximativ 4 căni

Ingrediente:

  • 1 kilogram de grăsime de vită sau untură
  • 1 cană de mei
  • 1 cană de cireșe, stafide sau mere de crabi tocate
  • 1 cană semințe de floarea soarelui
  • 2 linguri de miere (opțional)
  • Recipiente mici din plastic (smântână, iaurt, recipiente congelator)

Cum să faci prăjituri de costum cu floarea-soarelui - Instrucțiuni:

  • Topiți grăsimea într-o cratiță până când este complet lichidă. Apoi, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea câteva minute.
  • Se amestecă restul de ingrediente și se umple recipientele uniform cu amestec.
  • Puneți la frigider recipientele umplute cu prăjituri de sus până când încep să se întărească și apoi păstrați-le în congelator până când sunt gata de utilizare.
  • Păstrați prăjiturile de casă în congelator până când sunteți gata să le folosiți.

Puteți găsi toate aceste ingrediente în secțiunea în vrac a magazinului dvs. local de alimente sănătoase, care vă permite să obțineți exact suma de care aveți nevoie. De asemenea, puteți cumpăra articolele în vrac pentru a le avea la îndemână atunci când vă epuizați.

Realizarea propriilor prăjituri de costum este foarte ușor de făcut și o modalitate excelentă de a oferi populației locale de păsări hrană sănătoasă în lunile mai reci.

Înmuierea, uscarea și coacerea semințelor de floarea soarelui pentru a mânca

În cele din urmă, ceva de mâncare pentru tine! Înmuiați semințele într-un amestec de apă și ¼ cană de sare peste noapte. Dacă preferați semințele nesărate, omiteți sarea în acest proces și pur și simplu înmuiați semințele în apă. Dacă nu aveți timp să înmuiați semințele peste noapte, aduceți apa, sarea și semințele la fierbere pe aragaz, apoi reduceți-le la foc mic și fierbeți timp de 1 până la 1 ½ ore.

Înmuiați semințele peste noapte înainte de coacere.

După ce ați înmuiat sau fiert semințele, treceți-le printr-o strecurătoare (nu le clătiți) și apoi alegeți toate bucățile de floarea-soarelui. Apoi, uscați semințele pe un strat de ziar și apoi prosoape de hârtie timp de câteva ore înainte de coacere.

Coaceți timp de 30 de minute la 325 de grade.

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade și răspândiți semințele într-un singur strat pe o foaie mare de copt. Coaceți timp de 25-30 de minute, amestecând frecvent, până când semințele sunt ușor rumenite și parfumate. După ce scoți semințele din cuptor, le poți mânca simplu sau presara condimente și stropi ulei de măsline peste ele. De asemenea, puteți depozita semințele într-un recipient etanș timp de săptămâni pentru a rămâne proaspete și pentru a gusta. Bucurați-vă!

Cultivarea și recoltarea semințelor de floarea-soarelui este o modalitate fantastică de a ajuta polenizatorii în lunile de vară. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a continua să hrănești păsările (și familia ta) în lunile de iarnă!

Rețetă pentru semințe de floarea soarelui prăjite:

  1. Înmuiați semințele într-un amestec de 6 căni de apă și ¼ cană de sare peste noapte. Dacă preferați semințele nesărate, omiteți sarea și înmuiați semințele în apă. Dacă nu aveți timp să vă înmuiați peste noapte, aduceți apa, sarea și semințele la fierbere pe aragaz, apoi reduceți-le la foc mic și fierbeți timp de 1 până la 1 ½ ore.
  2. Treceți-le printr-o strecurătoare (nu le clătiți) și alegeți toate bucățile de floarea-soarelui.
  3. Uscați semințele pe un strat de ziar și prosoape de hârtie timp de câteva ore înainte de coacere.
  4. Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Întindeți semințele într-un singur strat pe o foaie mare de copt. Coaceți timp de 25-30 de minute, amestecând frecvent, până când semințele sunt ușor rumenite și parfumate.
  5. Sunt gata să mănânce! Pentru mai multă aromă, presărați condimente sau picurați ulei de măsline. Păstrați semințele într-un recipient etanș timp de săptămâni. Bucurați-vă!

Cultivați-vă propriile floare de soare! Cumpărați semințe de floarea-soarelui

Această floare de soare nativă este specia bunicului dintre toate și este un adevărat element de bază al oricărei grădini de flori sălbatice. Florile strălucitoare și vesele au o înălțime de numai 3-4 ”și acest soi crește până la .

Combo-ul Floarea-Soarelui și Cosmos Seed pune laolaltă două dintre cele mai iconice flori de vară. Floarea-soarelui nativă este o varietate mai scurtă, cresc până la 24-72 ”înălțime, ceea ce le face o ma perfectă.

Un must-have pentru orice iubitor de floarea-soarelui, petalele vibrante, bronz/maronii ale lui Red Sun sunt compensate de centrele întunecate, creând o declarație unică în grădina de vară. Înflorind puțin mai târziu i.

Maximilian vă oferă culoarea iconică a floarea-soarelui, dar este o plantă perenă, care înflorește an de an. Această varietate luminează grădina cu flori galbene-aurii până la summe.