Pe măsură ce vă schimbați mentalitatea și obiceiurile alimentare pentru a reduce zahărul, puteți experimenta două abordări diferite. Una este să lucrați printr-o tranziție treptată în care să eliminați treptat alimentele zaharate și să faceți înlocuiri selective în timp. Cealaltă abordare este renunțarea la curcanul cu zahăr rece.

reduceți

Unii oameni au un succes mai bun făcând o tranziție treptată departe de zahăr. O tranziție lentă către o alimentație mai sănătoasă este adesea mai ușoară și pentru familie. Acesta este cu siguranță cazul dacă cineva din familie este rezistent la îmbunătățirea obiceiurilor sale alimentare.

La fel ca în majoritatea transformărilor, a vedea schimbări mari poate necesita timp. Pentru o tranziție treptată la stilul de viață cu conținut scăzut de zahăr, alegeți o schimbare din lista următoare pentru a face în fiecare săptămână sau două. În curând veți descoperi că v-ați transformat alimentația de la absorbția reactivă a zahărului la alegeri intenționate și sănătoase.

Planifica aducând o gustare la locul de muncă, în loc să apucați tot ce este disponibil în camera de pauză sau automat.

În loc să folosiți sosuri și condimente îmbuteliate, începeți să înlocuiți fructe și legume suplimentare pentru a vă aromat alimentele de zi cu zi. De exemplu, puneți fructe în fulgi de ovăz, legume suplimentare pe sandviș și salsa proaspătă pe pește la grătar.

Spune nu sifonului! Faceți în schimb ceai sau apă minerală neindulcită cu citrice proaspete.

Începeți să tăiați amidonul de făină albă și începeți să adăugați mai multe legume. Alimentele precum pâinea și pastele albe, covrigi, chipsuri de tortilla și cornurile sunt sărace în nutrienți și fibre și bogate în calorii și carbohidrați. Încercați să înlocuiți produsele din făină albă cu opțiuni din cereale integrale sau fără grâu, cum ar fi pastele de orez brun, quinoa sau igname.

Pregătiți suficientă cină cu conținut scăzut de zahăr pentru a oferi resturi pentru prânz a doua zi. În acest fel, nu ești la mila încercării de a găsi ceva sănătos în timp ce mănânci afară.

Dacă cumpărați alimente procesate sau conservate, căutați mărci organice și minim procesate fără sirop de porumb bogat în fructoză sau îndulcitori artificiali.

Alegeți o zi de weekend când dvs. și familia dvs. gătiți totul de la zero. Este distractiv, este un timp de familie de calitate și veți avea multe alimente sănătoase pregătite pentru restul săptămânii!

Dacă este posibil, încercați o tranziție treptată către un stil de viață fără zahăr. Cu toate acestea, unii oameni se descurcă mai bine pur și simplu mergând la curcan rece - reducând consumul de zahăr complet dintr-o singură lovitură. Dacă vă cunoașteți suficient de bine pentru a ști că singura modalitate prin care puteți rupe ciclul dependenței de zahăr este să renunțați complet la zahăr, iată câteva lucruri la care vă puteți aștepta:

Este posibil ca familia ta să nu dorească să facă tranziție cu tine, și s-ar putea să vă confruntați cu o revoltă dacă stilul lor actual de a mânca este perturbat. Poate că va trebui să cumpărați și să pregătiți alimente speciale doar pentru dvs. Sperăm că vor veni în cele din urmă.

Dacă ați decis să renunțați la zahăr și constatați că membrii familiei sunt rezistenți la trecerea la obiceiuri alimentare mai sănătoase, este posibil să aveți mai mult succes utilizând abordarea treptată cu restul familiei.

A face câteva substituții sănătoase aici și colo va atrage probabil puțină atenție și, în decurs de câteva luni, îți poți trece treptat familia la un stil de viață complet cu conținut scăzut de zahăr fără ca aceștia să simtă că au fost înșelați.

Veți fi obosit pentru prima sau două săptămâni. Foarte obosit. De-a lungul anilor de dependență, probabil că v-ați învățat sistemul să se bazeze pe zahăr și cofeină pentru energie, iar acum vă cereți corpului să intensifice și să funcționeze normal fără aceste substanțe și fără nicio notificare sau preparat. Rămâneți cu el; în curând se îmbunătățește!

Pofta ta se va schimba. Unii oameni declară că le este mult mai puțin foame după ce încetează să mai mănânce zahăr. Alții raportează contrariul. Indiferent de cazul dvs., amintiți-vă că lucrurile se vor echilibra în aproximativ două săptămâni, așa că stați bine și rămâneți pe drumul cel bun!

Veți înceta să poftiți cel mai mult zahăr după ce ați fost curat timp de o săptămână sau două, și mâncarea obișnuită și sănătoasă (cum ar fi legumele) va avea un gust mai bun și vă va fi mai aromată după ce v-ați recalificat papilele gustative (și creierul) pentru a vă obișnui cu un nivel normal de stimulare.