Aflați aceste două metode simple

gropile

Molidul/Molly Watson

Tocmai ai adus acasă o grămadă frumoasă de cireșe din standul fermei și abia aștepți să faci plăcinta cu cireșe a bunicii tale. Dar, mai întâi, trebuie să găsești toate aceste cireșe - și nu deții un pitter! Nu vă faceți griji, există două metode infailibile pe care le puteți folosi pentru a scăpa acele cireșe de gropi.

Cele două tehnici - metoda răsucirii și metoda poke - sunt moduri la fel de simple de a înfunda cireșele fără un pitter de cireșe. Fiecare tehnică necesită propriul instrument, dintre care multe le aveți deja în sertarul de bucătărie.

Urmăriți acum: 2 moduri ușoare de a scoate cireșele

Asigurați-vă că alegeți cireșe proaspete, coapte. Clătiți-le cu apă rece, lăsați-le uscate și îndepărtați tulpinile. Dacă aveți o mulțime de cireșe, aceasta este o activitate bună de făcut cu un partener sau doi. Dacă faceți acest lucru pe cont propriu, fiți pregătiți să dureze ceva timp. De asemenea, rețineți că cireșele sunt suculente și că sucul lor pete. Un covor de tăiere așezat peste tăblița dvs. economisește o mulțime de timp la curățare, deoarece îl puteți arunca în mașina de spălat vase.

Metoda Twist

Această metodă necesită ceva subțire pe care îl puteți introduce în cireș și apoi răsuciți pentru a îndepărta groapa. Opțiunile bune sunt o scobitoare, agrafa de hârtie neîndoită, știft de păr, pungă de homar sau un băț metalic portocaliu (folosit pentru manichiură). Introduceți oricare instrument pe care îl alegeți în capătul tijei de cireș. Ar trebui să simți că a lovit groapa. Apoi răsuciți instrumentul în jurul groapei și scoateți-l afară.

Vă vor lua câteva cireșe pentru a vă simți. Aveți răbdare, experimentați puțin pentru a găsi instrumentul și mișcarea de răsucire care funcționează cel mai bine pentru dvs. și nu vă faceți griji cu privire la mizeria înfundată a primelor cireșe - vor avea totuși un gust bun.

Metoda Poke

Bineînțeles, cu metoda de răsucire, faceți puțini, dar când veți vedea cum funcționează această tehnică, veți înțelege de ce se numește metoda poke. Pentru această procedură, veți avea nevoie de un sfat de patiserie, paie sau bețișor.

Introduceți oricare instrument pe care l-ați ales în capătul tijei cireșului și împingeți-l până când groapa iese din cealaltă parte. Într-o lume perfectă, vârful sau paiul a lovit gropile și le împinge liber.

Un sfat de patiserie mai subțire funcționează cel mai bine, deoarece sfaturile mai groase de patiserie, paie și bețișoare ajung să ia o cantitate echitabilă de fructe împreună cu groapa. Cu toate acestea, trebuie să acordați un pic mai multă atenție și să vă loviți de groapă atunci când utilizați un vârf subțire.

Folosirea cireșelor fără sâmburi

Indiferent de metoda pe care ați ales-o, după ce ați finalizat o cireșă, aruncați groapa și repetați cu fructele rămase până când ați terminat.

Acum sunteți gata să încorporați cireșele într-un produs copt, să le aruncați în piureuri, să faceți cireșe de brandy sau cireșe murate sau să le serviți în orice alt mod decât în ​​afara mâinilor (cireșele fără sâmburi sunt cam dezordonate să mănânce așa).

Înțeparea cireșelor este, de asemenea, o idee bună atunci când ai norocul să ai prea multe cireșe pentru a le folosi cu promptitudine. Folosind una dintre metode, scoateți cireșele rămase și congelați-le pentru a le folosi în rețete mai târziu.