Cuprul este esențial pentru toate viețuitoarele. Ca element natural, cuprul este prezent peste tot în lumea din jurul nostru. Viața a evoluat în această prezență naturală, iar oamenii au dezvoltat mecanisme încorporate pentru a gestiona nivelurile de aport.

Cuprul nu se formează în organism și trebuie obținut din alimente și apă potabilă în fiecare zi ca parte a unei diete echilibrate și, ocazional, prin utilizarea suplimentelor alimentare. Cuprul alimentar este important pentru medici și nutriționiști. Sistemele noastre digestive asimilează cantitatea necesară pentru o sănătate bună printr-un sistem de absorbție numit homeostazie. Excesul de cupru este excretat.

Rolul cuprului în creștere și dezvoltare

Practic fiecare celulă din corp folosește cupru și, împreună cu fierul și zincul, cuprul formează trio-ul de minerale esențiale pentru bunăstarea noastră. Cuprul este vital pentru sănătatea corpului, de la dezvoltarea fetală până la bătrânețe. Pur și simplu, fără cupru, creierul, sistemul nervos și sistemul cardiovascular nu ar putea funcționa normal.

cuprul

Cuprul este esențial pentru:

  • Dezvoltarea creierului în timpul creșterii fetale și postnatale și menținerea sănătății creierului pe tot parcursul vieții, inclusiv o apărare anti-oxidativă eficientă
  • Comunicare eficientă între celulele nervoase
  • Menținerea pielii sănătoase și a țesutului conjunctiv
  • Vindecarea ranilor
  • Integritatea structurală și funcția inimii și a vaselor de sânge
  • Creșterea noilor vase de sânge
  • Structura și funcția adecvată a celulelor sanguine circulante
  • Formarea celulelor sistemului nostru imunitar (globule albe din sânge)
  • Menținerea unui răspuns imunitar sănătos și eficient
  • Generarea și stocarea energiei în „centralele electrice” ale celulelor noastre, mitocondriile.

Cât de mult cupru avem nevoie?

Cuprul este un mineral esențial care nu poate fi format de corpul uman, așa că trebuie ingerat din surse dietetice în fiecare zi.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, sunt necesare 1-3 miligrame pe zi de cupru pentru a preveni orice simptome de deficiență.

Diferite organizații de sănătate și nutriție din întreaga lume au stabilit valori de referință dietetice, subliniind importanța cuprului ca parte a unei diete echilibrate.

Aporturi adecvate

Aporturi adecvate pentru cupru
(mg/zi)
Vârstă Femele Bărbați
7 - 11 luni 0,4 0,4
1 - Ciocolata neagră este o sursă bună de cupru

Da, este nevoie de mai mult cupru în timpul sarcinii (1 mg/zi) și alăptării (1,3 mg/zi).

Da, Regulamentul privind apa potabilă oferă un interval de pH 5,5 până la 9,5 pentru apa potabilă. Cu toate acestea, pH-ul ideal pentru alimentarea cu apă este aproape de 8, dacă trebuie evitată coroziunea conductelor de cupru. Vă sugerez să contactați o companie de tratare a apei.

Da, cuprul este la fel de vital ca calciul, fierul și zincul. Un adult are nevoie de 0,9 mg de cupru în fiecare zi pentru a-și menține sănătatea. Nucile, fructele de mare, cerealele integrale și măruntaiele sunt surse bune de cupru, iar o dietă echilibrată ar trebui să ofere cupru adecvat.

Lipsa cuprului poate provoca anemie și boli cardiovasculare și a fost legată de osteoporoză.