Sylvia Tara

30 septembrie 2016 · 3 min de citire

După orice standard, luptătorul de sumo ar fi considerat obez. Luptătorii de sumo cântăresc între trei sute și patru sute de lire sterline și ingeră între 5000 și 7000 de calorii pe zi, inclusiv o mulțime de alimente prăjite. Deși dieta lor este săracă în alimente procesate și zahăr, nimeni nu ar putea susține că dieta lor este sănătoasă.

sumo

Și totuși nu suferă de afecțiuni asociate în mod normal cu obezitatea. Nivelul lor de glucoză plasmatică și trigliceride este normal. Chiar și nivelul colesterolului este scăzut. Cum se poate să scape de efectele asupra sănătății ale excesului de greutate în moduri în care noi nu putem?

Întrebarea i-a nedumerit pe medici de ani de zile, până când un studiu care a folosit imagistica computerizată cu tomografie a analizat depunerile de grăsime ale luptătorilor de sumo. Studiul a arătat că, deși luptătorii au burți enorme, cea mai mare parte a grăsimii abdominale este depozitată imediat sub piele și nu în spatele peretelui stomacului în interiorul intestinului sau al zonei viscerale. De fapt, luptătorii sumo aveau aproximativ jumătate din grăsimea viscerală a persoanelor obișnuite cu obezitate viscerală.

Această distribuție a grăsimilor este crucială pentru înțelegerea grăsimii corporale și a sănătății. În timp ce luptătorii sumo nu sunt ceea ce ne vine în minte atunci când ne gândim la sportivi în formă, rutinele lor de antrenament sunt destul de intense. De fapt, luptătorii sumo sunt protejați doar de riscurile pentru sănătate, atâta timp cât își continuă antrenamentul intens. Când luptătorii de sumo se retrag și se îndepărtează de programul lor de exerciții, ei dezvoltă aproape imediat mai multe grăsimi viscerale și problemele clasice ale obezității, cum ar fi nivelurile ridicate de insulină, rezistența la insulină și diabetul.

Evident, exercițiul fizic al sumoului și dieta săracă în zahăr îl ajută să evite grăsimea viscerală. Deci, cum poate activitatea intensă să împiedice luptătorii de sumo să sufere de boli legate de obezitate?

Sa demonstrat că exercițiile fizice cresc nivelul de adiponectină. Acest hormon sensibilizează răspunsul organismului la insulină și ghidează moleculele de glucoză și grăsime în afara fluxului nostru sanguin și în grăsimea corporală, de unde aparțin. Acest lucru este important, deoarece un exces de glucoză și grăsimi circulante din sânge sunt precursori ai diabetului și a bolilor metabolice. De asemenea, elimină din circulația lipidelor toxice cunoscute sub numele de ceramide, care contribuie la rezistența la insulină, inflamație și moarte celulară!

Regimul fizic intens al sumo-ului (și eliberarea adiponectinei) permite depozitarea grăsimilor în periferie în loc de zona viscerală. Și când sumo-ul reduce acest regim de exerciții, se acumulează rapid grăsime viscerală nesănătoasă.

Povestea luptătorului de sumo este doar una dintre multele despre care scriu în Viața secretă a grăsimii, arătând interacțiunile complexe care apar în corpurile noastre, care sunt rareori acoperite în cărțile de dietă unice. Indiferent dacă doriți să slăbiți sau să aflați mai multe despre unul dintre cele mai misterioase organe ale corpului, urmați-l pe măsură ce expun grăsime!