Blake Conner

9 iunie 2019 · 3 min de citire

Adesea mi se pun multe întrebări cu privire la nutriție. Acesta variază de la ceea ce este corect să mănânci și de ceea ce este greșit; ar trebui să fac asta sau ar trebui să fac asta.

faceți

Recent, mi s-a pus o întrebare cu privire la consumul de noapte. Ei au întrebat dacă mâncarea înainte de culcare îi va determina să îngrășeze sau nu grăsimea corporală. Aceasta nu este o întrebare nouă și au existat întotdeauna speculații diferite cu privire la ceea ce este adevărat.

Unii cred că mâncarea trecută de un anumit timp îi va determina să se îngrașe. Unii cred că acest lucru nu contează!

Care este corect?

Într-un fel, ambele pot fi adevărate.

Mâncarea înainte de culcare nu vă poate determina în mod direct să vă îngrășați sau să vă îngrășați. Când ne uităm la o imagine de ansamblu, ceea ce duce la creșterea în greutate este un surplus de calorii. Deci, în cele douăzeci și patru de ore, dacă consumați mai puțin decât „ardeți”, veți pierde în greutate. Dacă consumi mai mult decât „arzi” atunci te vei îngrașa.

Există totuși șansa că a mânca înainte de culcare te poate determina să te îngrași. A existat un studiu realizat în 2017 la Universitatea din Michigan central. În acest studiu au luat aproximativ 400 de studenți și i-au solicitat să completeze un sondaj. Sondajul a fost folosit pentru a determina dacă au mâncat la ore normale, uneori au mâncat târziu noaptea sau au mâncat întotdeauna noaptea târziu. Odată determinate, au studiat efectele acestor comportamente alimentare asupra stării de greutate, a activității fizice, a obiceiurilor alimentare, a stării de fumat și a tiparelor de somn. Când au căutat schimbări în greutate, au folosit IMC (Indicele Masei Corpului) ca marker. Nu sunt de acord că aceasta este cea mai bună alegere pentru o variabilă din cauza inexactității sale, însă poate prezenta schimbări. Rezultatele nu au văzut nicio modificare în IMC între indivizi. Cu toate acestea, rezultatele au arătat o diferență în cantitatea și calitatea somnului.

Noaptea consumatorii au avut un somn mai slab față de cei care mănâncă la ore normale. De ce a fost așa? Când mănânci noaptea târziu și te duci direct la culcare, te culci (bine majoritatea oamenilor o fac). De asemenea, corpul tău încetinește și dacă există alimente de digerat, acest lucru nu se va întâmpla la fel de eficient. În timp ce stai culcat și dormi mâncarea nu digeră bine și poate duce la o anumită indigestie sau reflux acid. Acest lucru te poate determina să nu dormi la fel de bine!

După cum știe toată lumea, somnul este foarte important pentru corp. Dacă nu obținem suficient din acesta, crește posibilitatea creșterii în greutate și a grăsimii corporale. Adică, dacă mâncăm noaptea târziu și mergem direct la culcare, există șansa ca acest lucru să provoace indirect grăsime corporală și creștere în greutate.

Voi încheia spunând, dacă ai o noapte în care mănânci târziu, nu te va face să câștigi treizeci de lire sterline. Acest lucru se întâmplă numai în timp cu hrăniri întârziate consistente. Sunt o mulțime de momente în care vin acasă târziu de la serviciu și totuși încerc să-mi aduc mesele rămase. S-ar putea să am puțină indigestie, dar este bine. Evitați doar să faceți din asta un obicei de viață și veți fi grozav!

Amintiți-vă că, dacă doriți să slăbiți sau să câștigați în greutate, ceea ce contează cu adevărat este cantitatea de calorii pe zi vs. cantitatea de calorii pe care le arzi pe zi.