Chiar dacă vă pierdeți voința timp de câteva săptămâni, totul nu se pierde, sugerează noi cercetări. Doar nu derulați înapoi mult timp.

mențineți

Chiar și o lună de alimentație slabă poate avea un efect negativ asupra tensiunii arteriale, asupra nivelului de colesterol și a altor factori de risc pentru bolile de inimă, potrivit unui studiu mic, dar interesant, publicat recent în revista Nutrients. Dar dacă întoarcem lucrurile și începem să mâncăm din nou sănătos, acești factori de risc se pot îmbunătăți în câteva săptămâni, a constatat, de asemenea, studiul.

Astfel de descoperiri par deosebit de pertinente - și pline de speranță - în acest sezon de vacanță de sfârșit de an.

Respectarea consecventă a unei diete sănătoase pentru inimă - o propunere dificilă în orice moment al anului - poate fi deosebit, bine, dificilă când ne confruntăm cu oferte repetate de plăcinte cu dovleac, umplutură de curcan, ouă, prăjituri cu zahăr și alte delicatese de sărbători.

Articolul continuă după publicitate

Această nouă cercetare sugerează, totuși, că, chiar dacă vă pierdeți voința, totul nu se pierde. Doar nu alunecați înapoi mult timp.

„Chiar și pe termen scurt, alegerile dvs. alimentare influențează dacă veți avea o vizită de succes sau nereușită cu medicul dumneavoastră”, a declarat Wayne Campbell, autorul principal al studiului și profesor de științe nutriționale la Universitatea Purdue, într-o declarație publicată. .

Detalii de studiu

Pentru studiu, Campbell și colegii săi au examinat datele din două studii anterioare pe care le-au făcut. În ambele studii, participanții (60 în total) au adoptat fie un stil DASH (abordare dietetică pentru a opri hipertensiunea), fie un plan alimentar în stil mediteranean timp de cinci până la șase săptămâni. Aceste diete subliniază fructele, legumele, cerealele integrale și carnea slabă și sunt considerate bune pentru sănătatea cardiovasculară și metabolică.

După terminarea primei faze a studiului, participanților li s-a spus că ar putea reveni la masa „normal” timp de patru săptămâni. Apoi au fost repuse pe planul alimentației sănătoase pentru inimă timp de încă cinci sau șase săptămâni.

Înainte și după fiecare schimbare a dietei, participanților li s-a evaluat tensiunea arterială, nivelul colesterolului și alți factori de risc pentru bolile cardiovasculare.

Rezultatele acestor evaluări sunt izbitoare. După doar cinci săptămâni de dietă sănătoasă pentru inimă, tensiunea arterială a participanților (sistolică și diastolică) s-a îmbunătățit, la fel ca și nivelurile lor de colesterol total, lipoproteine ​​cu densitate mică (LDL) și lipoproteine ​​cu densitate mare (HDL). Dar când participanții au revenit la tiparele lor alimentare obișnuite, aceste câștiguri au fost șterse în decurs de o lună.

Din fericire, însă, revenirea la o dietă sănătoasă pentru inimă a schimbat lucrurile din nou - de data aceasta într-o direcție pozitivă. Tensiunea arterială și nivelul lipidelor din sânge s-au îmbunătățit din nou.

Limitări și implicații

Studiul a implicat doar câteva zeci de participanți. Descoperirile ar fi putut fi diferite dacă ar fi fost incluse mai multe persoane. De asemenea, participanților li s-a oferit cea mai mare parte a alimentelor pe care le-au consumat în timp ce urmau planuri de alimentație sănătoasă pentru inimă. Nu este clar dacă acele planuri de alimentație ar fi avut mult efect asupra factorilor de risc pentru bolile de inimă, dacă achiziționarea și planificarea meselor planurilor ar fi fost responsabilitatea participanților.

Articolul continuă după publicitate

O altă limitare majoră a studiului este faptul că factorii de risc au fost măsurați la doar patru puncte din studiu.

Totuși, constatările sunt interesante - și încurajatoare.

"Se pare că corpul tău nu va deveni rezistent la efectele de promovare a sănătății ale unui model de dietă [sănătos] doar pentru că ai încercat-o și nu ai avut succes prima dată", a spus Campbell.

„Cea mai bună opțiune este să păstrezi tiparul sănătos”, a adăugat el, „dar dacă te strecori, încearcă din nou”.

FMI: Puteți citi integral studiul pe site-ul web Nutrients.

Susan Perry

Susan Perry scrie A doua opinie pentru MinnPost, care acoperă sănătatea consumatorilor. A scris mai multe cărți legate de sănătate, iar articolele ei au apărut într-o mare varietate de publicații.