Î: Cum își face Juice Life sucurile proaspete?

juice

În fiecare zi, la Juice Life, ne străduim să oferim sucuri nutritive de cea mai înaltă calitate. Fiecare suc este făcut intern cu ingrediente cât mai proaspete și curate posibil. Folosim o mașină de presat la rece de la Goodnature special concepută pentru a limita cu atenție cantitatea de presiune asupra produsului. Acest sistem de presare pulverizează produsul, care este apoi filtrat printr-o pungă cu plasă permeabilă. Sucul extras este încărcat cu vitamine, lăsând în urmă o pulpă care este practic uscată. Această metodă nu folosește căldură adăugată, presiune limitată și produce suc care conține compuși organici, făcând sucul mai puternic și mai eficient. De asemenea, ca rezultat, produsele Juice Life rețin substanțial mai multe enzime, nutrienți, probiotice și minerale inerente care sunt eliminate prin pasteurizare sau HPP.

Acesta este un proces foarte delicat și ajustat, pe care îl iubim și ne mândrim. Fiecare suc este presat cu sănătatea și sănătatea persoanei care ar putea să-l bea în minte.

Nu vă lăsați păcăliți de numărul tot mai mare de opțiuni de pe piață și de toate afirmațiile concurente cu privire la prospețime, nutriție și procese de fabricație. În realitate, multe sucuri care pretind că sunt proaspete sau presate la rece sunt procesate și pasteurizate, iar o mulțime de sucuri cumpărate din magazin sunt tratate folosind proceduri nesănătoase pentru a prelungi durata de valabilitate. Pasteurizarea afectează beneficiile vitaminelor și oligoelementelor prezente în suc prin descompunerea substanțelor nutritive. Un alt proces care diminuează valoarea nutrițională a sucului este cunoscut sub numele de HPP.

Sucurile noastre presate la rece nu sunt făcute să aibă o durată de viață lungă și, prin urmare, căldura, presiunea ridicată și/sau conservanții nu sunt necesari!

Suc presat la rece vs. Mituri și marketing

Nu este un secret că tot mai mulți oameni se trezesc la beneficiile uimitoare ale sucurilor crude și proaspete, ca parte esențială a dietei lor. Pe măsură ce cererea continuă să crească, crește și numărul de produse de pe piață - și, din păcate, mesageria și marketingul în jurul unora dintre aceste produse au devenit înșelătoare. Am dori să ajutăm la filtrarea miturilor și să înțelegem faptele despre suc.

Î: Pasteurizare termică, HPP, crudă, proaspătă? Ce înseamnă toți diferiții termeni?

Punctul de plecare al acestei conversații - cel mai important factor din ecuație - este că căldura și presiunea reduc calitatea și diminuează nivelurile de nutriție în comparație cu sucul proaspăt, brut. Nu se poate nega acest lucru, deși veți găsi diverse companii de sucuri care folosesc un marketing lucios sau o alegere atentă a cuvintelor pentru a abate clienții de faptul că folosesc o formă de pasteurizare pentru a-și face sucurile.

Î: Ce este în neregulă cu pasteurizarea? Nu asta ucide germenii?

Sigur, de fapt, majoritatea sucurilor care se găsesc de obicei în magazinele alimentare sunt pasteurizate la căldură. Acest lucru le oferă o durată lungă de valabilitate, dar, de asemenea, descompune caracterul sucului, enzimele și valoarea nutrițională. Sucul poate fi produs în masă cu suficient timp pentru a urca în camioane și pentru a ieși la magazine, dar nu face prea mult pentru corpul tău - și nici măcar să nu începem să vorbim despre adăugarea de zahăr. Concluzia este că pasteurizarea prin căldură produce cea mai lungă perioadă de valabilitate și cea mai mică valoare nutritivă.

Î: Ce zici de HPP, este atât de bine?

E mai bine? Puțin. Dar, HPP sau „Prelucrarea la presiune înaltă” este o altă formă de pasteurizare. HPP este un termen de marketing inteligent folosit în locul „pasteurizării la rece” pentru un proces care aplică o presiune imensă pentru pasteurizarea sucului. Unele companii utilizează forma HPP de pasteurizare la rece, cu prețul valorii nutriționale - din nou, deoarece prelungește durata de valabilitate.

Î: Câtă presiune vorbim cu HPP?

Aceasta este cheia înțelegerii HPP. De ce să nu adoptăm un proces care oferă o durată mai mare de valabilitate și care face mai ușor să obțină profit? Pierderea valorii nutriționale este suficientă, dar procesul este cu adevărat șocant. Realitatea este că presele hidraulice masive utilizate pentru producerea sucului de HPP - inclusiv de către unele companii ale căror nume le-ați recunoaște - aplică presiuni de până la 90.000 până la 120.000 PSI. Adică de 6 până la 8 ori presiunea de a fi în partea de jos a celei mai adânci părți a oceanului aplicată fiecărei componente de suc în timpul fabricării!

Î: Dar termenii „proaspăt” și „crud”? Poate orice companie de sucuri să folosească acești termeni?

Raspunsul este nu! De fapt, în ultimii ani mai multe companii de sucuri HPP - din nou nume pe care le-ați recunoaște - s-au confruntat cu litigii cu privire la încercarea lor de a folosi „proaspăt” și „brut”. Aceștia au fost blocați să folosească acești termeni, deoarece atunci când utilizați pasteurizarea (căldură sau rece/HPP), produsele pe care le creați nu sunt nici crude, nici proaspete, potrivit oficialilor din domeniul sănătății.

De ce Juice Life Juice?

Omenirea a trăit și a înflorit pe planeta Pământ de mii și mii de ani, aproape toate, susținându-se pe sine pe produsele naturale. Abia foarte recent în istoria omenirii, știința modernă și forțele comerciale au schimbat atât de radical peisajul a ceea ce luăm pentru a ne susține corpurile.

Fiecare dintre noi, indiferent cât de conștient de sănătate este bombardat de opțiuni alimentare nesănătoase, dintre care multe se pot strecura în dietele noastre fără ca noi să ne dăm seama. Lumea noastră este inundată de aditivi, substanțe chimice, conservanți și procese de fabricație care au un impact negativ asupra nivelului nutrițional al alimentelor pe care le consumăm.

Numeroase studii au demonstrat că fructele și legumele pot ajuta la protejarea împotriva deteriorării celulare oxidative, care provine din expunerea zilnică la toxinele din mediu și la alte substanțe chimice dăunătoare. Fructele, legumele și plantele au puterea de a hrăni fiecare celulă din corp, în mod natural.

Fitonutrienții găsiți în fructe, legume și plante contribuie la protejarea împotriva multor afecțiuni precum boli de inimă, astm, inflamație, boli de ficat, infecții ale tractului urinar, tulburări ale pielii, controlul greutății, diabet și o mulțime de alte condiții de sănătate.

Consumul de fructe și legume proaspete, crude, în special sucurile lor, permite corpului să absoarbă cu ușurință acești nutrienți valoroși numiți flavonoizi și antociani. Și pentru că sucul este ușor de digerat, aceste lichide prețioase intră direct în fluxul sanguin, creând un flux de vitamine, enzime și minerale în organism. În plus, sucurile proaspete recomandate, curate, proaspete sunt unul dintre cele mai bune și blânde moduri de a curăța corpul, pe lângă faptul că oferă un impuls nutrițional.

Un cuvânt despre fibră - Mulți se întreabă, de ce să îndepărtați fibra? Fibrele se prezintă în două forme; solubil și insolubil. Ambele tipuri sunt implicate în răzuirea sau absorbția deșeurilor din sistemul digestiv, cu toate acestea, fibrele în vrac necesită mult mai multă energie din sistemul digestiv pentru a fi procesate. Gândește-te pulpă! Prin separarea fibrelor în vrac, extragerea ne oferă avantajul unei alimentații pline de energie, care este ușor digerată și ușor absorbită în organism.

Cu alte cuvinte, stoarcerea elimină fibra insolubilă, însă fibra solubilă rămâne în suc. În cele din urmă, culegi în continuare beneficiile fibrelor într-o formă solubilă.

Desigur, și fibrele în vrac sunt bune pentru dvs. Este vital pentru sănătate și vă încurajăm să vă consumați fibrele! Amintiți-vă, nu există fibre în carne și subproduse animale, deoarece fibrele (solubile și insolubile/în vrac) se găsesc numai în alimentele pe bază de plante.

Gandeste-te la asta! Cât de epuizant ar fi să încerci să consumi 5 kilograme sau mai mult de fructe într-o zi? In fiecare zi. E greu! Sucul este cel mai bun mod de a consuma mai multe fructe și legume decât ai putea obține altfel sau legume pe care în mod normal nu le-ai mânca. Linia de fund ... extragerea de fructe este despre a obține cantități concentrate de nutrienți în sistemul dvs. rapid și eficient, inclusiv fibre solubile benefice, pentru a hrăni și a contribui la obținerea unei sănătăți cât mai mari!

Cu siguranță, Juice Life nu vă sfătuiește să evitați alimentele solide sau că sucul este singura modalitate de a vă menține sănătatea. Ceea ce pledăm este să adăugați suc în viața dvs. de zi cu zi pentru nutriție suplimentară și, atunci când doriți să vizați o anumită zonă sau aspect al sănătății, sucul este perfect și pentru curățare.

Majoritatea oamenilor nu pot mânca suficiente fructe și legume crude într-o zi pentru a satisface nevoile nutriționale ale organismului. Deci, de ce nu suc în loc! Lăsați Juice Life să facă parte din stilul dvs. zilnic de viață sănătos! Are doar sens.