Nimic nu-mi strică dorința de a comanda nachos mai mult decât să văd 1000 de calorii tipărite lângă el.

Victoria Stevens

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

tipărit

Începând din ianuarie 2017, toate restaurantele cu lanțuri din Ontario cu douăzeci sau mai multe locații trebuie să enumere conținutul de calorii al mâncării lor în meniul lor. Deși acest lucru era deja un lucru în America, este nou în provincia noastră și nu sunt mulțumit de asta. Mulți dintre prietenii mei (desigur și femei) sunt de acord că este incredibil de enervant. Există mai multe motive pentru enumerarea caloriilor în meniuri.

După ce i-a spus unuia dintre prietenii mei că scriu acest articol, el s-a supărat asupra mea prin text despre cum nu este nimic în neregulă cu caloriile imprimate pe meniuri, așa că iată un disclaimer: aceasta este doar părerea mea. Știu că această mișcare are un avantaj clar, dar, deși acest lucru poate fi adevărat, există și multe contra.

1. Ruină un moment bun.

Nu ies să mănânc des și atunci când o fac, nu merg, așa că pot alege cel mai sănătos articol din meniu. Mă duc ca să mă pot răsfăța cu o masă probabil nesănătoasă într-o noapte. Acest lucru este puțin greu atunci când masa pe care vreau să o anunț este că există 800 de calorii în ea. Buzzkill, mult?

2. Nu este corect.

Caloriile nu sunt o modalitate exactă de a determina cât de sănătoasă este masa. Imprimând doar caloriile, poate fi greu de spus ce mai este în mâncare. Sigur, unele lucruri sunt evidente: 500 de calorii ale unei salate sunt probabil mai sănătoase decât un fel de mâncare de paste de 500 de calorii, dar uneori aceste linii devin neclare și nu este atât de ușor. Necunoașterea conținutului de grăsimi, colesterol, sodiu sau carbohidrați face ca cunoașterea caloriilor să fie aproape irelevantă.

3. Nu am nevoie sau nu vreau să știu.

Un alt motiv simplu este că pur și simplu nu vreau să știu. Am înțeles că unii oameni care au nevoie să piardă în greutate numără calorii pentru a-și urmări aportul zilnic și asta e grozav, dar nu toată lumea face asta. Înainte de această mișcare, toate informațiile nutriționale (inclusiv grăsimi, sodiu, carbohidrați etc.) erau furnizate pe site-ul restaurantului. Dacă există oameni care trebuie să cunoască aceste informații, ei pot merge mai departe și să caute.

4. De fapt, este dăunător pentru sănătatea mintală.

Venind de la cineva care a avut o tulburare de alimentație, înțeleg complet cum această nouă mișcare poate provoca anxietate celor care suferă de probleme similare cu imaginea corporală. Faptul că aceste numere mă privesc din nou din nou în față, când m-am luptat deja cu această luptă, provoacă anxietate.

Nici eu nu sunt singurul. Există o mulțime de articole despre modul în care aceste numere tipărite pe meniuri sunt dăunătoare celor care suferă de tulburări de alimentație.

5. Este costisitor și nu atât de eficient.

Mulți oameni sunt îngrijorați de cât de costisitoare a fost această schimbare. Unitățile au trebuit să reimprime tone de meniuri pentru a face această schimbare, iar multe restaurante își schimbă meniurile sezonier.

Deoarece multe feluri de mâncare sunt realizate în mod unic, este greu de spus numărul exact de calorii pe care le conțin. Ca să nu mai vorbim, dieteticienii înșiși nu recomandă numărarea caloriilor ca un instrument util pentru pierderea în greutate. Poate fi util să ai un stadion, dar este mai important să știi ceea ce este în mâncare, spre deosebire de câte calorii are.

6. Este cam inutil.

Bine, spune-mi dur, dar am un motiv întemeiat să cred că imprimarea caloriilor în meniuri este inutilă. Această mișcare a fost inițiată pentru a reduce ratele de obezitate, dar dacă acestor persoane nu le-a păsat de calorii pentru început, cum va face diferența imprimarea conținutului de calorii pe meniuri?

În mod similar, dacă oamenii nu numără calorii în viața lor de zi cu zi, a vedea conținutul caloric al mâncărurilor din restaurantul lor nu va face prea mult pentru a le aduce beneficii. După cum am menționat mai devreme, dacă cineva se angajează într-un program de dietă sau de slăbire și trebuie să-și urmărească caloriile, poate căuta pe site-ul restaurantului și poate obține o etichetă nutrițională detaliată pentru alimente.

După cum am spus, acestea sunt doar opiniile mele, dar știu că nu sunt singur în acest sens. Parcă nu pot ignora numerele de lângă mese și a ajuns să efectueze alegerile pe care le fac la restaurante. Chiar dacă îmi doresc cu adevărat paste, voi termina să comand o salată pentru că aceste numere sunt descurajante.

Poate că de acum înainte, voi cere doar altcuiva să-mi citească meniul pentru a mă putea întoarce la experiența mea în restaurant.