De ceva timp, un număr de experți în sănătate au recunoscut că modelul alimentar urmat în mod istoric în țările din jurul Mediteranei, cum ar fi Spania, Grecia și sudul Italiei, au dus la beneficii cu adevărat remarcabile pentru sănătate.

Aceste țări sunt pline de oameni care tind să ducă o viață mai lungă și suferă de cancer și probleme cardiovasculare la rate mult mai mici decât restul lumii.

dieta

Deci, care este secretul lor?

Conduc stiluri de viață active și, cel mai important, aderă în mod natural la ceea ce s-a dovedit a fi dieta numărul unu din lume: dieta mediteraneană.

Un grup de experți reunit de US News și World Report a examinat recent 41 de diete și a clasat dieta mediteraneană pe primul loc în lume.

Pentru a fi luat în considerare pentru acest studiu, o dietă trebuia să fie relativ simplu de urmat, hrănitoare, sigură, eficientă pentru pierderea în greutate și protejantă atât împotriva diabetului, cât și a bolilor de inimă. A fost o comandă înaltă!

Dieta mediteraneană a ocupat locul întâi, cu dieta DASH aprobată de guvern, care reprezintă abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea, ocupând locul al doilea.

Nu este o surpriză că dieta mediteraneană i-a învins pe toate celelalte: pierderea în greutate, sănătatea inimii și a creierului, prevenirea cancerului și a bolilor cronice și controlul diabetului au fost toate legate de acest mod natural și proaspăt de a mânca.

Și US News and World Report nu este singura publicație care cântă laudele dietei mediteraneene. Este, de asemenea, unul dintre planurile de alimentație sănătoasă recomandate de liniile directoare dietetice pentru americani pentru promovarea sănătății și prevenirea bolilor cronice.

Dieta mediteraneană este recunoscută de Universitatea Harvard și Organizația Mondială a Sănătății și ca un plan alimentar sănătos și durabil - și asta este doar pentru a numi câteva.

Dieta mediteraneană nu este deloc o dietă

Termenul de dieta mediteraneană este de fapt un pic înșelător - este mult mai mult o filozofie în ceea ce privește mâncarea, decât o dietă structurată cu o mulțime de reguli.

Mesele în stil mediteranean sunt construite pe o bază de legume, fructe, cereale integrale și cantități moderate de brânză și iaurt - cu carne folosită mult mai cumpătat decât dieta americană standard. Veți găsi carne slabă și pește și doar cantități mici de carne roșie.

Dietele precum keto, paleo și Whole30 tind să fie restrictive, eliminând anumite alimente și uneori chiar alungând grupuri întregi de alimente, în timp ce dieta mediteraneană este în general destul de permisivă. Este un mod incredibil de echilibrat de a mânca, care este sustenabil pe termen lung - ceea ce ar putea explica de ce a fost atât de popular atât de mult timp.

Deoarece este atât de incluzivă, dieta mediteraneană poate fi personalizată pentru a se potrivi cu propriile preferințe și scopuri de sănătate, mai degrabă decât să solicitați o schimbare de sus în jos a modului în care mâncați.

În aceste zile, mulți oameni combină dieta mediteraneană cu alte planuri dietetice pentru a-și servi nevoile și obiectivele.

Ești vegan sau vegetarian? Avem o mulțime de opțiuni pentru dvs.!

Un alt motiv pentru popularitatea continuă a dietei mediteraneene vine din puterea sa de a lupta împotriva inflamației și a bolilor inflamatorii. Cercetările au legat o dietă mediteraneană de un risc redus de apariție a mai multor boli legate de vârstă, care au urmărit mult timp până la inflamații, inclusiv unele tipuri de cancer și probleme de demență mai târziu.

Alte studii susținute de știință ale dietei mediteraneene au arătat că poate:

  • Reduceți riscul de boli de inimă, hipertensiune arterială și niveluri ridicate de colesterol „rău”
  • Evită depresia
  • Alungeste-ti viata
  • Îmbunătățiți funcția creierului
  • Apără-te de bolile cronice
  • Te feresc de diabet
  • Ajutați-vă la scăderea în greutate și la obiectivele de gestionare
  • Protejați-vă creierul de boala Alzheimer
  • Țineți la distanță boala Parkinson
  • Îmbunătățiți simptomele artritei reumatoide
  • Îmbunătățiți-vă sănătatea ochilor
  • Reduceți riscul anumitor boli dentare
  • Te ajută să respiri mai bine
  • Conduceți la copii mai sănătoși
  • Conduce la îmbunătățirea fertilității
  • Și multe altele ...

Încercarea dietei mediteraneene pentru tine

Dacă sunteți gata să treceți la un stil de mâncare mai mediteranean, nu trebuie să fie copleșitor - puteți face schimbări treptate, mici, inclusiv:

  • Adăugarea mai multor legume la fiecare masă
  • Folosirea uleiului de măsline extravirgin pentru a înlocui untul și alte grăsimi
  • Ajungem la cereale integrale și pâine integrală în loc de carbohidrați rafinați, precum biscuiți și orez
  • Schimbarea porțiilor de carne roșie pentru fasole sau carne slabă
  • Formarea înapoi a aportului de zaharuri și carbohidrați rafinați

Există și mai multe vești minunate: dieta mediteraneană este delicioasă!

În timp ce dieta mediteraneană se referă la un mod tradițional de a mânca în țările care înconjoară Marea Mediterană, nu va trebui să călătoriți mai departe decât restaurantele noastre Cafesano din centrul orașului Dulles sau Reston pentru a vă bucura de o probă de alimente proaspete și delicioase., arome autentice găsite în dieta mediteraneană.

Aici, la Cafesano, avem un meniu plin de opțiuni care se aliniază perfect cu dieta numărul unu din lume.

Dacă sunteți în căutarea unor restaurante în centrul orașului Dulles sau Reston care să fie convenabile, sănătoase și distractive, intrați și luați masa cu noi - sau luați câteva opțiuni proaspete și sănătoase.

Suntem specializați în reunirea tuturor acestor ingrediente proaspete și sănătoase, adăugând o mulțime de ierburi și condimente proaspete și creând un meniu ambalat cu preparate preparate la comandă, inspirate din rețete tradiționale mediteraneene.

S-ar putea începe cu întotdeauna popularul bruschetta de avocado, falafel sau măsline prăjite și feta. Antipasul dvs. ar putea fi unul dintre împachetările noastre semnate, salata grecească, un platou de kabob sau o pizza făcută la comandă coaptă în cuptorul nostru din cărămidă - calea mediteraneană!

Vă puteți relaxa și vă puteți distra, știind că ați făcut o alegere responsabilă, conștientă de sănătate, asigurându-vă că totul va avea un gust uimitor.

Fiți oaspeții noștri la oricare dintre restaurantele noastre din centrul orașului Dulles sau Reston și bucurați-vă de ceea ce poate oferi masa rapid-casual. Vă puteți relaxa în sala de mese confortabilă sau în curțile în aer liber sau vă puteți bucura de confortul serviciului nostru de luat masa (sau al opțiunilor noastre de catering personalizate).

Opțiunile sunt la fel de variate ca și dieta mediteraneană. Consultați opțiunile de meniu creative, făcute la comandă - și veniți să ne vedeți în curând!