Vrei să știi de unde este supa de gazpacho ⭐ Totul despre rețeta autentică spaniolă a Gazpacho, cea mai sănătoasă supă rece din lume.

Știați că gazpacho este din Spania? De unde este supa de gazpacho

Mulți oameni se întreabă de unde este supa de gazpacho, Gazpacho este o supă rece de renume mondial, care își are originea în regiunea Andaluziei din Spania. Gazpacho a fost o rețetă populară pe care fermierii au luat-o când lucrează datorită faptului că Gazpacho este o rețetă hrănitoare, răcoritoare și ușor de preparat, fermierii andaluzi au luat-o la temperaturile ridicate din mediul rural andaluz.

este

Inițial rețeta era compusă din pâine, ulei de măsline și apă, la care legumele zdrobite erau adăugate în funcție de disponibilitate, deși până în 1492, odată cu sosirea lui Columb în America, roșia care îi conferă culoarea roșiatică caracteristică și aroma delicioasă era nu face parte din rețeta gazpacho. Secole mai târziu, roșiile și piperul au devenit principalele sale ingrediente, rezultând rețeta pe care o cunoaștem astăzi drept rețeta tradițională de gazpacho cu ingredientele sale: Roșie, piper, castravete, usturoi, sare, ulei, oțet.

În secolul al XIX-lea, felul de mâncare a început să devină popular și în rândul clasei burgheze, care i-a dat obiceiul de a-l servi cu bucăți mici de legume sau toppinguri.

Salmoriul roman, Gazpacho granpa. De unde este supa de gazpacho

De la Imperiul Roman până în prezent, un fel de mâncare cu secole de istorie

Despre De unde este supa Gazpacho, experții plasează antecedentele Gazpacho în Roma Antică, în special Salmorium, o pastă care a fost luată în Roma Antică făcută cu ulei, pâine, sare și usturoi zdrobit, care uneori a fost luminată cu oțet și apă. Salmoriul ar putea fi originarul actualului gazpacho și are mult sens, deoarece timp de mai multe 7 secole Spania · Hispania. A aparținut Imperiului Roman (până în 711) și multe dintre obiceiurile, gastronomia, lucrările de inginerie au rămas parte a patrimoniului spaniol.
Există dovezi că acest tip de gazpacho a continuat să fie consumat în Al-Andalus.

Gazpacho, gustul autentic al dietei mediteraneene

În prezent, gazpacho este cea mai faimoasă rețetă a dietei mediteraneene. Datorită diversității alimentelor și beneficiilor sale pentru sănătate, dieta mediteraneană este considerată numărul 1 în clasamentul US News cu cele mai bune diete din lume. Gazpacho este o supă rece care se consumă deja la nivel mondial ca gustare sau ca prim fel de mâncare (vezi Gazpacho cu Toppings) mai ales vara.

Rețeta autentică de gazpacho spaniol, gata de băut

Dă o notă mediteraneană dietei tale
Bioterraneo prezintă în Statele Unite rețeta tradițională autentică de Gazpacho gata de băut cu ingrediente 100% organice. Contactați-ne dacă doriți să încercați această rețetă care a cucerit deja jumătate din lume.