După săptămâni de carantină, s-ar putea să vă întrebați când lucrurile vor reveni la normal - sau cum va arăta chiar normalul. Și, deși există atât de multe lucruri pe care nu le putem controla acum, există totuși un factor major pe care îl aveți o marjă de manevră, și anume mesele pe care le consumați acasă.

mâncăruri

Sigur, s-ar putea să trebuiască să faceți unele înlocuiri atunci când magazinul alimentar este în afara tăieturii preferate de carne sau a legumelor la alegere. Dar, în general, depinde de dvs. ce rețete faceți acasă. Doriți să gătiți câteva reculegeri serioase? Nu poți greși cu acestea rețete inspirate de epocă. Te vor transporta înapoi la copilărie și la cine de familie acasă, cu mult înainte ca cuvântul „carantină” să intre chiar în vocabularul tău. Și, în timp ce ne referim la acest subiect, rămâneți informat prin primirea celor mai recente știri despre alimentele cu coronavirus direct în căsuța de e-mail.

Placinta de pui la oala

Există ceva mai satisfăcător decât un fel de mâncare caldă de plăcintă cu oală de pui? Acest fel de mâncare este mâncarea maximă de confort - nici măcar nu ați ști niciodată că a fost ambalat cu legume nutritive.

Fleică

Pâinea de carne a prins o mulțime de mese pentru cină în timpul zilei, dar a căzut din favoare până târziu. Totuși, nu există niciun motiv pentru care nu-l poți aduce înapoi! Această rețetă folosește pâine îmbibată cu lapte, mai degrabă decât pesmet, pentru o masă extra-umedă de fiecare dată.

Ouă umplute

Nu trebuie să fii sudic pentru a te bucura de ouă diabolice cu brunch-ul de acasă. Există atât de multe modalități de a condimenta și acest fel de mâncare - ați avut vreodată ouă diabolice cu brânză albastră sau sriracha?

Ziti la cuptor

Un restaurant clasic, ziti la cuptor, este destul de simplu de făcut și acasă. Punerea pastelor în cuptor îi va da o notă extra-specială și cine nu caută să condimenteze puțin lucrurile în timpul carantinei?

Cobbler Blueberry Peach

De ce au coborât cobblers la marginea drumului? Acest desert este atât de delicios, încât merită o revenire. Chiar dacă nu puteți avea un picnic în aer liber chiar acum, puteți servi acest desert gustos acasă.

Minge de brânză cu fistic și afine

Bilele de brânză ar putea să îți aducă în minte sărbătorile în familie și asta nu este un lucru rău! Chiar dacă nu puteți petrece cina împreună personal, vă puteți aminti zilele mai simple cu această rețetă ușoară.

Loin de porc fript

Odată plătit ca „cealaltă carne albă”, carnea de porc a căzut la marginea drumului în comparație cu puiul și carnea de vită. Dar există o mulțime de modalități delicioase de a încorpora carnea de porc în rotația rețetei. Această rețetă de carne de porc este delicioasă și folosește acele conserve de fasole pe care le-ați depozitat.

Pui și găluște

Un clasic sudic, puiul și găluștele este o masă care vă va aminti cu siguranță de zilele mai simple acasă. Indiferent dacă ați crescut sau nu mâncând acest fel de mâncare, este un aliment confortabil de așteptare dintr-un motiv.

Macaroane cu branza

Sigur, puteți să vă îndreptați în continuare spre magazin și să cumpărați astăzi o cutie cu mac și brânză. Dar există ceva frumos în a face acest lucru la modă veche, cu unt și făină și brânză mărunțită.

Pesto Pesto

Dacă nu ați făcut pesto de ceva vreme, acum este momentul potrivit pentru a începe. Sosul pe bază de busuioc este delicios deasupra pastelor, dar face, de asemenea, un topper excelent pentru pieptul de pui suculent.

Caserola cu Cheeseburger

Dacă ați crescut mâncând Hamburger Helper, această rețetă poate aduce o doză sănătoasă de nostalgie. Ai încredere în noi, nu vei rata lucrurile în cutie.

Pui Cordon Bleu

Puiul Cordon Bleu nu are mesele de cină la fel de mult ca pe vremuri - și este o rușine. Ce nu trebuie să iubească la puiul umplut cu brânză topită?

Obțineți rețeta noastră pentru Chicken Cordon Bleu.

Salată de ambrozie

O cruce între budincă și o ceașcă de fructe, ambrozia este un desert nostalgic pe care toată lumea îl va iubi. Încercați să amestecați bucăți de portocale de mandarină, ananas sau orice alte fructe din conservă cu marshmallows și nucă de cocos pentru un tratament decadent.

Salată de gelatină portocalie Creamsicle

Crema și Jello, toate într-o singură rețetă? Vorbește despre o revenire! Această rețetă ne amintește unele deserturi preferate din copilărie și este destul de simplu de făcut. De ce Jello s-a demodat, oricum?

Salată cu pană

Recreați acest clasic steakhouse de epocă acasă! Acest fel de mâncare se joacă rapid și slab cu termenul „salată”, dar este cu siguranță delicios.

Caserolă de tăiței de ton

În aceste zile, este mai probabil să folosiți acel conservă de ton pentru topirea tonului. Dar pe vremuri, caserola de ton era la modă. Creșteți factorul nostalgiei făcând acest fel de mâncare clasic.

Plăcintă cu cartofi dulci

Acest desert nu este doar pentru Ziua Recunoștinței! Plăcinta cu cartofi dulci este o mâncare delicioasă de confort pe care o puteți face oricând. Este sfârșitul perfect al unei mese sudice!

Salată de tapioca cu căpșuni

Nu în ambrozie? Încercați în schimb această rețetă de salată de tapioca! Cu două tipuri de budincă și, bineînțeles, Jello, aceasta este o rețetă inspirată de epocă, chiar și copiilor.

Șuncă brună cu zahăr

Dacă servești șuncă doar pentru sărbători precum Crăciunul sau Paștele, este timpul să oferi porcului o altă șansă să strălucească. De ce ar trebui să apară acea delicioasă glazură de zahăr brun numai de două ori pe an? Carantina este un moment la fel de bun ca oricare altul pentru a servi niște carne delicioasă, completată cu toate fixările.

Salată de puf de ananas portocaliu

Dacă nu ați prins încă tendința, o mulțime de rețete de desert vintage s-au bazat pe conserve de fructe, marshmallows și Jello. Această salată adiacentă ambroziei are mini marshmallows, budincă instantanee, Cool Whip și conserve de fructe pentru un tratament cu adevărat decadent.

Stridii prăjite

Îți lipsește specialul tău de stridii preferat de 1 $? Încercați ceva diferit cu o rețetă de stridii prăjite din vechea școală. S-ar putea să fiți inspirat să adăugați stridii în lista dvs. alimentară în mod regulat!

Linguini cu Clams Casino

Un alt clasic al restaurantului vechi, lingvini cu scoici este mai ușor de făcut acasă decât ai crede. Ce mod mai bun de a consuma toate pastele din cămară?

Sloppy Joes

Doar gândul la joe neglijent te va duce într-o perioadă mai simplă, când tot ce trebuia să-ți faci griji a fost să păstrezi acel sos de roșii să-ți păteze întreaga cămașă. Aduceți nostalgia înapoi cu această rețetă ușoară.

Varza

Verzele de soare ar putea fi cel mai delicios mod de a adăuga câteva legume la masă. Această rețetă, care folosește fulgi de usturoi și ardei roșu, va face ca gustul nutritiv al legumelor să fie delicios.

Apple Snow

Nu mai auziți prea multe despre rețetele de zăpadă, dar acest desert înghețat merită o a doua privire. Făcut cu pulpă de mere răcită, acest tratament este modalitatea perfectă de a vă răcori în vremea mai caldă.

Veg-Strawberry Rubarb Pop-Tarts

Sigur, ai putea cumpăra o cutie cu Pop-Tarts de la magazinul alimentar - dar a-ți face propriul este mult mai distractiv. Ne place că această rețetă încorporează rubarba de primăvară, ceea ce face un tratament extra-delicios.

Carne de vită cremă

Ce ar putea fi mai american decât să iei carne și să o acoperi în sos? Acesta a fost un aliment din epoca depresiei, servit membrilor forțelor armate, dar încă deține un loc special în inimile multor americani.

Doriți să faceți carne de vită cremă acasă? Ne place această rețetă de la Small Town Woman.

Turcia Tetrazzini

Cine nu-și amintește un membru al familiei care a făcut acest preparat pentru paste pentru a consuma restul de curcan de Ziua Recunoștinței? Credem că acest fel de mâncare este delicios pe tot parcursul anului.

Biscuiți și Gravy

Mâncarea sudică este întotdeauna reconfortantă și când te-au îndreptat vreodată biscuiții? Sunt delicioase cu unt și gem, dar cel mai bun mod de a mânca biscuiți este acoperindu-le în sos de cârnați.

Pâinea de porumb

Un alt clasic nostalgic din sud, pâinea de porumb este garnitura perfectă pentru aproape orice masă. Nimic nu bate acele bucăți de porumb în fiecare mușcătură!