Zahărul nu are nimic de-a face cu el.

modificarea

În timp ce majoritatea dintre noi stăm să încercăm să ne dăm seama ce să ne tăiem din dietele noastre pentru a pierde câteva kilograme înainte de vară, în mod obișnuit îmi vin în minte doi vinovați: zahărul și carbohidrații. Dar un nou studiu relevă că cel mai eficient plan de slăbire ar putea să nu aibă nimic de-a face cu îndulcitorii sau caloriile - este vorba despre renunțarea la carne.

Noile cercetări publicate în Jurnalul Colegiului American de Nutriție dezvăluie că dietele nu numai că slăbesc mai eficient atunci când urmează o dietă vegetariană, dar își stimulează și metabolismul. Un grup de 74 de persoane - toate cu diabet zaharat de tip 2 - au urmat o dietă vegetariană din cereale, legume, fructe și nuci, iar cercetătorii au descoperit că dieta a fost de două ori mai eficientă - da, de două ori! - decât unul convențional. Dieterii au pierdut în medie 14 lire sterline față de 7 lire sterline.

Mai mult, dieta vegetariană a redus și grăsimea musculară, rezultând un metabolism mai ridicat. Această constatare este importantă pentru persoanele care încearcă să slăbească ", spune dr. Kahleová, care a studiat țesutul adipos al pacienților," inclusiv cei care suferă de sindrom metabolic și/sau diabet de tip 2. Dar este relevant și pentru oricine își ia în serios controlul greutății și dorește să rămână slab și sănătos. "

Dacă nu sunteți gata să nu mai mâncați carne de curcan rece, vă simțim. Dar începeți să optați pentru o singură masă fără carne pe zi - și încercați să schimbați leguminoase, cum ar fi fasolea neagră și nautul, atunci când puteți. Ai asta.