Kristen este plecată la o conferință la San Francisco, așa că. Asta înseamnă că astăzi, mă primești! Și în ciuda a ceea ce implică titlul, nu sunt aici pentru a vorbi despre dieta eșuată de Anul Nou (întrebați-mă dacă m-am deranjat chiar).

deci

Nu, astăzi, primești o distracție super specială de la mine despre mâncarea din genul fantastic. De ce? Pentru că pot. Dar, de asemenea, pentru că este o problemă reală.

Ca să nu mai vorbim de faptul că personajele noastre vor sfârși cu unele probleme nutriționale și de sănătate grave, dacă tot ce vor mânca vreodată sunt pâine și brânză.

Nu mă înțelegeți greșit, mă iubesc niște pâine și brânză la fel de mult ca și următoarea persoană. Dar, chiar dacă povestea este vag Ye Olde Faux Medieval, în serios trebuie să existe mai mult decât simplă pâine și brânză.

Pare un lucru atât de mic, nu-i așa? Desigur, eroii noștri vor împacheta mâncare pentru căutarea lor sau o vor fura pe parcurs (sau o vor cumpăra ... de ce nu au niciodată bani pentru a cumpăra lucruri?). Pâinea și brânza par simple și sigure de utilizat. Cu toate acestea, aceste detalii, pe cât de aparent sunt aruncate, definesc diferența dintre ora amatorilor și profesioniști.

Pentru că de ce să aveți pâine și brânză când ați putea avea smochine și miere uscate, mied dulce condimentat, carne afumată cu cruste de piper crăpate și biscuiți tari și sărați care se înmoaie atunci când sunt folosiți pentru a absorbi sucurile oricărei cărnuri sau tocană gătite peste focul de tabără?

Dieta Locavore

Dacă avem de-a face cu un cadru de fantezie care este pre-orice-tip-de-industrializare (în ciuda magiei), atunci trebuie să ținem cont de anumite lucruri.

O bună construire a lumii include luarea în considerare a climei și geografiei. Personajele trăiesc în regiuni montane tropicale sau în regiuni montane reci? Această întrebare ne conduce în mod firesc la comparații cu paralele mai familiare, pământești. De exemplu, munții tropicali ar putea fi cu ușurință pădurile tropicale și munții din Ruanda și Congo. Regiunile reci de munte ar putea fi scandinave sau poate inuite.

Deși s-ar putea să nu scriem o transpunere exactă a acestor culturi în lumea noastră fantastică, există câteva fapte grele despre climă, agricultură și resurse pe care trebuie să le înțelegem, iar informații reale despre aceste regiuni ne pot ajuta. Agricultura pe tot parcursul anului poate fi posibilă la tropice, dar mâncarea se strică mai repede la căldură. Agricultura este un joc mai mare în climă rece, deoarece există doar o singură lovitură într-un sezon de vegetație. Pe de altă parte, personajele au un frigider chiar în fața ușii timp de nouă luni pe an.

Geografia și sezonalitatea determină, de asemenea, profilul nutrițional al dietei unui personaj. Setările climatice mai reci ar putea însemna creșterea cărnii și a produselor lactate, posibil cu pește și legume rădăcinoase. Aceasta este o dietă care se potrivește, de asemenea, cu „izolația” corpului și cu cheltuielile de energie pentru a supraviețui frigului. Climele mai calde oferă o mulțime de fructe și legume proaspete, toate având un conținut ridicat de apă, care ajută la menținerea corpului reglementat și sănătos.

Este posibil ca localnicii să bea apă de bine și să fie în regulă, dar Întrebarea noastră Eroii din regatul de lângă ușă ™ probabil nu ar trebui. Fără instalații sanitare interioare, sisteme de canalizare și filtrare a apei, sunt destul de sigur că și giardia ar mai fi un lucru. Iar izvoarele magice sunt cu totul alte dureri de cap. Adică, ce ar trebui să facă bacteriile din tractul nostru digestiv cu descântece?

Prea mult? TMI? Ce-i?.

Ye Olde Tupperware

Revenind la întregul lucru dinaintea industrializării, să ne oprim pentru o clipă să luăm în considerare depozitarea alimentelor.

Pe de o parte, este minunat să te gândești la o lume care este implicit 100% organică și 100% non-OMG (mai ales pentru că nu au altă opțiune). De asemenea, nu există nimic cu conținut scăzut de grăsimi, cu excepția cazului în care este vorba de o înfometare vegetală sau directă. Și există vesela veselie între moartea de hipertensiune/boli de inimă din cauza întregii sări folosite pentru conservarea alimentelor sau moartea unui parazit gastro-intestinal cu adevărat urât (care poartă o pălărie vrăjitoare, pentru că hei, magie!) Pentru că Guidwyfe Jellichoe și-a dorit pentru a încerca acest lucru nou-înțeles pe care fizicianul călător îl menționase numit „dietă săracă în sodiu”.

În termeni foarte generali, conservarea alimentelor se împarte în câteva procese: sărare, fumat, condimentare și uscare la soare. Probabil că mai sunt mai multe, dar să mergem cu acestea pentru moment. Principalele obiective ale conservării sunt îndepărtarea umezelii sau schimbarea echilibrului chimic pentru a reduce sensibilitatea și degradarea. Fiecare are argumente pro și contra care sunt dependente (ați ghicit!) Climă și geografie.

Sararea ne oferă lucruri delicioase, cum ar fi salamul și slănina, dar a existat o perioadă în care sarea era fie greu de găsit, fie destul de scumpă, dacă nu locuiai aproape de ocean. Fumatul funcționează, dar este destul de mizerabil să faci atunci când trăiești la o căldură de 100F cu umiditatea potrivită. Uscarea la soare este la fel de bună ca numărul de zile fierbinți și însorite care coincid cu recolta. Utilizarea condimentelor este unul dintre modurile în care oamenii schimbă echilibrul chimic al alimentelor. Un exemplu în acest sens ar fi prepararea curry-ului, care, de altfel, folosește condimente care cresc numai în acele regiuni climatice ... ceea ce este un fel de truc elegant din partea naturii, deși încă nu am probleme cu acoperirea a 2/3 din lume în apă NEDURABILĂ. laugh out Loud

Dacă Our Heroes ™ trebuie să ia mâncare cu ei, cum o vor transporta? Ce fel de ambalaj pre-industrial vom avea? Lembe înfășurate cu frunze? Brânză tare, fumată, învelită în lenjerie? Borcane de lut sigilate cu ceară pentru vin? Din nou, gândiți-vă la impactul geografiei și al sezonului asupra opțiunilor de stocare și transport al produselor alimentare pentru Our Heroes ™.

Ia un Snickers, Cait

Știu că tind să fiu puțin prea entuziasmat de cercetarea găurilor de iepure. Este academicianul frustrat al turnului de fildeș din sufletul meu. Iar partea frumoasă despre fantezie este că nu necesită atât de multă cercetare.

Dar, nu necesită timp și efort pentru a gândește lucrurile. Doar pentru că scriem fantezie nu înseamnă că primim date, logică și realism. Dacă ar fi ceva, ar trebui să ne țină la un standard și mai ridicat de rigoare pentru a ajuta cititorul să devină pe deplin scufundat în lume și să fie investit în personaje.

Detaliile unice și grijulii pot face ca un moment să prindă viață. Detaliile ilogice sau banale pot opri cititorul mai repede decât poate spune Gollum: „Sssssally sssssellsss sssseashellssss”.

Doar puțin timp petrecut cu Dr. Google, profesorul Wikipedia și bibliotecarul șef Google Books (toate gratuite, cu excepția unor părți din Google Books) își vor merita greutatea în aur pitic blestemat atunci când vine vorba de crearea unei lumi fantastice pe care cititorii vor să o viziteze din nou și din nou și din nou ...

Have a Snickers, Cait (Redux)

Indiferent cât de vagă par, predarea despre construirea lumii fanteziste este unul dintre lucrurile mele preferate de făcut (nu glumă). Și, vinerea aceasta, voi preda un curs de clasă. Trei ore în direct (plus înregistrare) de 1.001 lucruri pe care le poți face pentru a-ți face lumea fantastică să iasă din mulțime (lucru pe care nicio cantitate de publicitate prin buletin sau Rafflecopters nu îl poate face pe termen lung ...).

Vrăjitori, urări și plăci de spălat - Nivelul următor Clădire mondială pentru fantezie

Predat de USA Today BSA Cait Reynolds, 22 februarie, 19-10 EST (99 USD)

ACEASTA ESTE O CLASĂ DE 3 ORE PENTRU CĂ ESTE LITERAL DE MULTE DE ACOPERIT! (Amintiți-vă, de asemenea, veți obține o înregistrare a acestei clase pentru a păstra pentru totdeauna niciodată)

Veniți pregătiți să luați MULTE note și puneți multe întrebări!

Această clasă va acoperi o gamă REALĂ de subiecte, inclusiv (și cu siguranță nu se limitează la):

  • WTF este etimologie și de ce contează?: Care sunt regulile fundamentale pentru crearea de nume, vocabular și limbă;
  • Acest pământ este pământul tău ...: Vom sapa în geologie, geografie, cartografie și, probabil, alte câteva „grafice” și cum să le folosim literalmente în construirea lumii;
  • Păstrându-l real: Sfaturi și trucuri pentru a vă păstra personajele relatabile cititorilor, chiar dacă au tentacule/puteri magice/implanturi cu cip;
  • Tropul este la fel ca tropul: Ce elemente de fantezie sunt „necesare” pentru gen și cum să le separăm de tropii care induc ochii (mă uit la tine, servitoare-fată-transformată-în-magică-războinică-prințesă!);
  • Gândindu-se la asta vs. gândind-o prin: Doar pentru că pare o idee mișto să ai dragoni strălucitori în întuneric nu înseamnă că este, de fapt, și cine știa că va reveni să te muște în capitolul 17, oprindu-ți cartea și ... da ... sau, cum să văd vechile denivelări de viteză înainte de a distruge trăsura;
  • DETALIILE SUNT AMUZANTE!: Acesta este nodul de bază al tuturor diferitelor detalii minunate care fie aduc cititorul în capătul profund al scufundării, fie îi lasă reci în piscina pentru copii;
  • ȘI MULT MAI MULTE ...

LA CERERE: O ondulație în timp: stăpânirea plotării neliniare

Predat de Kristen Lamb, 55 USD Livrat pe computerul Dvs. pentru a vă bucura în timpul liber.

VÂNZĂRI: Pentru cei care ar fi mai degrabă în protecția martorilor

Predat de Kristen Lamb, joi, 7 martie 19:00 - EST EST 99 USD

Schizofrenie socială: construirea unui brand fără a-ți pierde mintea

Prea multe voci care spun TOATE LUCRURILE! AHHHHHHHH! Predat de Kristen Lamb, vineri, 15 martie, 19:00 - 19:00 EST (Admisie generală de 55 USD/AUR 195 USD)

Da, voi preda despre Instagram la această clasă.

Maestru de poveste: De la vis la final

Predat de Kristen Lamb, 28 martie, 19-9 EST (55 USD/349 USD GOLD)

Ficțiune ADICȚIE: Ingredientul secret pentru cititorii de cărți CRAVE

Predat de Kristen Lamb, sâmbătă, 30 martie 14-4 EST EST 55 USD