kefir

Folosirea laptelui KEFIR pentru a reduce tensiunea arterială și pentru a stabiliza nivelul glicemiei - se poate face?

Nu am niciuna dintre aceste probleme, așa că nu vă pot spune din experiența personală. Cu toate acestea, vă pot spune ce am auzit și am citit despre persoanele cu diabet care au folosit kefir pentru a reduce cu succes atât tensiunea arterială, cât și nivelul glicemiei. A avea doar 250 ml pe zi (singur sau ca parte a unui smoothie) s-a dovedit a ajuta la normalizarea numărului și la inversarea diabetului de tip 2.

Există multe studii care confirmă faptul că cei care au rezistență la insulină, obezitate, diabet și/sau hipertensiune arterială au modificat flora intestinală - sau diferite tipuri de bacterii intestinale decât persoanele sănătoase.

Studiile arată că prin îmbunătățirea sănătății intestinului (eliminarea bacteriilor rele și înlocuirea acesteia cu bacterii bune) ordinele metabolice pot fi inversate, rezistența la insulină poate fi redusă, inflamația poate fi redusă, sensibilitatea la glucoză poate fi restabilită, tensiunea arterială poate fi normalizată și grăsimea corporală poate fi pierdut.

Prin eliminarea alimentelor inflamatorii (gândiți-vă la alimentele procesate, cerealele, grâul, glutenul, zahărul și la care sunteți intoleranți), urmând o dietă antiinflamatorie, cum ar fi alimentele integrale LCHF (conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi (sănătoase)) și consumând alimente și băuturi tradiționale la fel ca kefirul, varza murată, kimchi și kombucha, putem începe lăsați intestinul să se vindece care la rândul său va crea un sentiment general de bunăstare. Alimentele tradiționale fermentate sunt minunate deoarece nu fac ca pancreasul să lucreze prea mult - îmbunătățesc de fapt funcția pancreatică!

Ce sunt boabele de kefir?

Boabele de Kefir sunt o combinație de drojdie și bacterii care trăiesc pe un substrat format dintr-o varietate de componente lactate. Boabele de chefir vii arată un pic ca floretele de conopidă și se simt un pic ca gelatina fermă. Este singura cultură a laptelui care „formează cereale” - deci este destul de specială! Nu pot fi „făcute”, deoarece sunt 100% naturale/reale. Trebuie să le achiziționați sau să le obțineți de la cineva pe care îl cunoașteți, care face deja kefir. Pentru a achiziționa propriile boabe de kefir, faceți clic aici: http://www.mimfit.net/product/kefir-grains/

Ce este kefirul?

Îmi place să-l numesc „super probiotic”! Este băutura care provine din boabele de kefir și din lapte. Este aproximativ aceeași consistență ca iaurtul de băut și are un gust acru, uneori acidulat - cam ca iaurtul grecesc, dar nu. Este foarte greu de descris! Lucrul grozav despre kefirul din lapte este că, după procesul de fermentare, rămâne lactoză minimă (bacteriile consumă lactoza). Aceasta înseamnă că mulți oameni care au intoleranță la lactoză pot consuma kefir din lapte. Și pentru cei care consideră că pur și simplu nu pot, chefirul din lapte de cocos este o alternativă excelentă.

Conține multe ingrediente bioactive și ne oferă atât de multe beneficii unice pentru sănătate. Poate ajuta la multe probleme de sănătate și ajută la combaterea inflamației în corp. Kefirul de lapte de casă (preparat cu boabe vii) conține 30 până la 50 de tulpini de bacterii bune și se face prin simpla adăugare a unor boabe de chefir în lapte și așteptarea fermentării acestuia.

Kefirul este mai bun pentru tine decât iaurtul. De fapt, nu este deloc ca iaurtul! Spre deosebire de iaurt, chefirul de fapt colonizează tractul nostru digestiv cu această bacterie benefică și drojdie. Iaurtul și multe alte probiotice sunt de fapt doar prebiotice (sau hrană pentru bacteriile bune care trăiesc deja în tractul intestinal). Iaurtul produs în laborator cumpărat conține de obicei doar 1 - 5 tulpini de bacterii bune, iar chefirul cumpărat în magazin nu este fermentat suficient de mult, iar procesul de pasteurizare ucide oricum probioticele. Deci, cel mai bun mod de a obține cel mai bun keifr este să-ți faci propriile - și, din fericire, este un proces foarte simplu. Trebuie să începeți încet cu probabil 1-2 lingurițe. pe zi și fii pregătit pentru unele potențiale tulburări digestive pe măsură ce corpul tău se adaptează. De-a lungul timpului, corpul tău îți va spune că vrea chefir și nu doar 1 lingură! Acum beau 2 căni pe zi și îmi place! Îmi este tare dor dacă nu pot avea ceva. Îl iau chiar și cu noi când plecăm în rulota noastră. Este chiar atât de ușor de realizat.

Pe măsură ce intestinul tău începe să se vindece și începi să te simți mai bine, nivelul tău de energie începe să se îmbunătățească și vei putea să faci mai multă mișcare și să te concentrezi pe a face ceea ce ai nevoie pentru ca corpul tău să se vindece complet.

Kefirul și alimentele fermentate pe cont propriu și NU suficient pentru a inversa diabetul de tip 2 sau pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate, dar sunt un plus excelent pentru un mod sănătos de a mânca și de a trăi, iar beneficiile sunt uluitoare.