Distribuiți acest articol

pentru
80 de zile, 5 kilograme de pierdere în greutate și cel mai puternic număr al meu de glucoză din sânge?

De Adam Brown

Întotdeauna experimentez într-o căutare constantă de a afla despre propriul meu diabet și de a testa lucruri despre care aud. Acest articol împărtășește cele mai fascinante experimente alimentare pe care le-am încercat în ultima vreme. Unele dintre ele au fost atât de surprinzătoare pentru mine, încât m-am gândit că ar putea fi util să le împărtășesc cititorilor diaTribe.

Dacă vi se pare util acest articol, consultați viitoarea mea carte, Bright Spots & Landmines!

[Notă editorului: ca întotdeauna, acest articol nu trebuie interpretat ca sfat medical. Consultați un furnizor de asistență medicală înainte de a face modificări semnificative rutinei, mai ales dacă sunteți pe insulină.]

Trei experimente alimentare fascinante

1. În ultimele 80 de zile, am văzut rezultate excelente prin consumul de grăsimi mai ridicate (65% din caloriile mele) și un pic mai mic de carbohidrați (aproximativ 90 de grame pe zi) decât am în trecut. Am petrecut 76% din ultimele 11,5 săptămâni în intervalul restrâns de 70-140 mg/dl, cu o medie scăzută (118 mg/dl), hipoglicemie scăzută și sarcină scăzută a diabetului. Combinate, acestea sunt cele mai puternice numere pe care le-am văzut vreodată în mine într-o perioadă atât de lungă de timp. De asemenea, am pierdut 5 lbs. Vedeți datele CGM, greutate și colesterol de mai jos.

2. Acum mănânc budincă de chia majoritatea zilelor la micul dejun - impact mic asupra glicemiei, foarte plin, trei minute de preparat (fără gătit), ieftin (0,53 USD/masă), extrem de portabil și aprovizionat cu Omega 3 și fibre. Acesta este un schimbător de jocuri pentru micul dejun și am creat o rețetă care îmi place foarte mult.

3. Timp de o săptămână, am încercat să mănânc prima masă la ora 12 și fără mâncare după ora 20:00 (16: 8 post intermitent). Acest program ar putea fi foarte eficient pentru cei care se luptă cu micul dejun sau gustă prea mult noaptea. Mi-a plăcut să am o linie clară în nisip: „Nu mănânc după ora 20:00. PERIOADA. ”

Detalii, datele mele și lecțiile învățate

1. În ultimele 80 de zile, am văzut rezultate excelente prin consumul de carbohidrați puțin mai scăzut și grăsimi mai mari decât am avut în trecut: 65% din caloriile mele din grăsimi, 21% din proteine ​​și 14% din carbohidrați (în medie 90 g de carbohidrați pe zi). Am petrecut 76% din ultimele 11,5 săptămâni în intervalul restrâns de 70-140 mg/dl cu o medie surprinzător de mică (118 mg/dl), variabilitate scăzută (mai puțin de un sfert din medie) și un risc scăzut de hipoglicemie (3% din fiecare zi). Timpul în intervalul mai larg de 70-180 mg/dl a fost de 95% în această perioadă de timp. Combinate, acestea sunt cele mai puternice cifre de diabet pe care le-am observat vreodată în mine într-o perioadă atât de lungă de timp. Capturile de ecran de la Dexcom Clarity/G5 sunt mai jos.

Majoritatea caloriilor mele grase provin încă din nuci și semințe, dar am consumat mai mult ulei de măsline, puțin mai puțin fructe, mâncarea ouălor cu o salată laterală la prânz, consumarea unui pic mai mult de pește și carne mai bogată în grăsimi (pulpe de pui, friptură, carne de vită măcinată) și băuturi cu rețete de făină de migdale. Puteți vedea coloanele anterioare despre ceea ce mănânc de fapt aici și beneficiile pe care le-am văzut din această abordare alimentară aici și aici, în special nivelul scăzut de complicații al diabetului și dozarea insulinei mult mai sigură. Mi-am urmărit mâncarea cu LoseIt! aplicație.

Recunosc că această abordare alimentară este o alegere personală, dar chiar pare să funcționeze pentru mine. M-am gândit că împărtășirea acestor numere pe termen lung va sublinia de ce rămân cu ea. Evident, mâncarea nu este singurul motiv pentru aceste cantități de glucoză, dar este responsabilă pentru o mare majoritate a acesteia, mai ales având în vedere efortul scăzut de diabet necesar: nu trebuie să contez carbohidrații sau să îmi fac griji cu privire la dozele mari de insulină sau la oscilațiile rapide ale sângelui glucoză.

De asemenea, am pierdut aproximativ cinci kilograme în acest timp perioadă, deși nu restricționam intenționat caloriile. Desigur, acest lucru s-ar putea datora și schimbării micului dejun sau a unei mese mai vechi, fără gustări nocturne (vezi mai jos). O menționez aici doar pentru că greutatea mea fluctuează rar mai mult de câteva kilograme, iar schimbarea a fost foarte consistentă de când am început să mănânc chiar și mai puțini carbohidrați și grăsimi mai mari la începutul lunii august.

Și, din moment ce tocmai am terminat munca de laborator, tabelul de mai jos împărtășește valorile colesterolului meu, care s-au îmbunătățit semnificativ încă de pe vremea facultății cu conținut ridicat de carbohidrați. Aceasta este o întrebare comună pe care o primesc de la nutriționiști și educatori pentru diabet: o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi nu vă crește colesterolul? De fapt, am văzut opusul - nivelul lipidelor mele s-a îmbunătățit de la trecerea la această abordare alimentară în facultate. Veți observa imediat că LDL-ul meu este foarte ușor peste