De către agenții Publicat: marți, 12 februarie 2019 18:09

face

Un nou studiu sugerează că dieta occidentală poate crește inflamația cronică, severitatea sepsisului și rate mai mari de mortalitate în comparație cu o dietă normală.

Consumul unei diete occidentale, sărace în fibre și bogată în grăsimi și zahăr, vă poate pune un risc crescut de a dezvolta sepsis sever, spun cercetătorii. & nbsp Citește și - Dieta cu coronavirus: întărește-ți sistemul imunitar cu aceste 6 băuturi sănătoase

Studiul, publicat în jurnal Lucrările Academiei Naționale de Științe, șoarecii care au fost hrăniți cu dieta occidentală au arătat o creștere a inflamației cronice, severitatea sepsisului și rate mai mari de mortalitate decât șoarecii cărora li s-a administrat o dietă normală. & nbspCitește și - Interzicerea călătoriei asupra celulelor imune ar putea preveni septicemia

Sepsisul este o afecțiune care poate pune viața în pericol, cauzată de răspunsul organismului la o infecție. Poate duce la șoc și insuficiență de organ. Este una dintre cele mai frecvente cauze de deces la nivel mondial. & nbspCitește și - Fostul președinte Pranab Mukherjee a murit după ce a intrat în șoc septic

Potrivit cercetătorilor, inclusiv Brooke Napier de la Universitatea de Stat din Portland, șoarecii aveau sepsis mai sever și mureau mai repede din cauza ceva din dieta lor, nu din cauza creșterii în greutate sau a microbiomului, comunitatea de bacterii a organismului.

"Sistemul imunitar al șoarecilor din dieta occidentală arăta și funcționa diferit. Se pare că dieta manipulează funcția celulelor imune, astfel încât să fiți mai susceptibili la sepsis, iar atunci când primiți sepsis, muriți mai repede", a spus Napier.

Cercetătorul a declarat că descoperirile pot ajuta spitalele să monitorizeze mai bine dietele pacienților din unitatea de terapie intensivă (UCI), deoarece aceștia sunt deja cei mai susceptibili să dezvolte sepsis.

„Dacă știți că o dietă bogată în grăsimi și zahăr se corelează cu susceptibilitatea crescută la septicemie și creșterea mortalității atunci când acești pacienți se află în UCI, vă puteți asigura că mănâncă grăsimile potrivite și raportul corect dintre grăsimi”, a spus ea .

„Dacă ai putea introduce o intervenție dietetică în timp ce se află în UCI pentru a-și reduce șansele de a-și manipula sistemul imunitar în acest fel, poți influența cumva rezultatul”, a adăugat ea.

Echipa a identificat, de asemenea, markeri moleculari la șoareci alimentați cu diete occidentale care ar putea fi folosiți ca predictori sau biomarkeri pentru pacienții cu risc crescut de sepsis sever sau pacienții care ar putea avea nevoie de un tratament mai agresiv.