Bolile tractului gastro-intestinal suferă mai mulți locuitori ai polyvinusului de pe planeta noastră. Cele mai frecvente afecțiuni sunt gastrita și gastroduodenita. Gastrita este o boală inflamatorie a mucoasei gastrice. Dacă gastrita nu este tratată, boala va progresa și se poate răspândi în duoden. Este deja gastroduodenită.

gastroduodenită

Cauzele bolii

Cea mai frecventă cauză a tuturor bolilor sistemului digestiv este malnutriția. Încălcarea dietei poate duce la apariția gastroduodenitei acute și la exacerbarea unei boli cronice. La gastroduodenită duce abuzul de alcool, fumatul, utilizarea frecventă a alimentelor picante. Alimentele aspre, precum și alimentele foarte reci sau foarte calde afectează, de asemenea, negativ tractul gastro-intestinal.

Cauza gastroduodenitei poate fi alimentarea neregulată și inegală, consumul uscat cu pauze mari. Agravați starea de stres. Descoperirea recentă a oamenilor de știință sugerează că gastrita este adesea cauzată de bacterii din genul Helicobacter pylori. Pentru a provoca boala pot fi infecții intestinale, precum și infecții ale gurii și gâtului. De exemplu, dinții cariați și amigdalita cronică cu dopuri purulente în amigdalele creează solul pentru ca bacteriile patogene să coboare în stomac.

Simptomele bolii

Cu gastrită, ca și cu gastroduodenita, o persondisturbare durerea în abdomenul superior, arsuri la stomac. Cu gastroduodenita, durerea poate să apară și să scadă, însoțită de un sentiment de raspiraniya și balonare. Pacientul poate fi deranjat de greață și chiar vărsături. Dispepsia poate fi, de asemenea, prezentă.

Tipuri de boli

Gastroduodenita poate fi însoțită de aciditate crescută și scăzută. Gastrita și gastroduodenita cu aciditate ridicată sunt însoțite de obicei de arsuri la stomac, eructație acidă, greață. Boala poate fi atât acută, cât și cronică. Dacă există o gastroduodenită cronică, dieta ar trebui să devină principalul asistent în menținerea unei stări normale de sănătate. Caracteristicile specifice tipurilor de boală sunt de o mare importanță în selectarea tratamentului medicamentos. Cu toate acestea, o dietă cu gastroduodenită de orice tip are aproximativ aceleași reguli și compoziție. Principalul este o dietă blândă și ameliorarea digestiei prin alegerea produselor cu o consistență moale și care nu conțin fibre grosiere.

Este demn de remarcat faptul că, desigur, medicamentele sunt foarte importante în tratamentul acestei boli, dar dieta cu gastroduodenită este cea mai importantă.

Consumul cu gastroduodenită

Dieta cu gastroduodenită ar trebui să fie construită în conformitate cu mai multe principii de bază.

Se recomandă să mâncați des, porțiile în același timp ar trebui să fie mici. Este important să luați o gustare chiar și cu o senzație de foame ușoară, pentru a nu permite acidității să crească. Alimentele trebuie zdrobite mecanic cât mai mult posibil. Este foarte important să mestecați mâncarea foarte atent. În procesul de mestecare și procesare a alimentelor cu salivă, începe procesul de fermentare. Astfel, gura trece prin prima etapă a digestiei.

Cartofii fierți sunt mai bine să prefere potatopuree și, în loc de carne, o bucată de suflé de carne sau cotlete cu abur. Ar trebui să evite alimentele grosiere, precum și produsele care conțin fibre grosiere. În acest sens, este necesar să se limiteze consumul de legume și fructe proaspete, iar varza și ardeiul, de exemplu, vor trebui eliminate complet până când starea se va stabiliza. Temperatura alimentelor trebuie să fie apropiată de temperatura corpului, pentru a nu răni mucoasa deja iritată a stomacului și a duodenului. Cu gastroduodenita, este important ca majoritatea produselor să fie supuse unui tratament termic. De exemplu, merele crude ar trebui înlocuite cu mere coapte, legumele ar trebui folosite numai în fiert sau înăbușit. Desigur, gătitul pentru un cuplu este binevenit.

Măsura în care o dietă este severă în gastroduodenită este determinată de stadiul bolii și de gradul de manifestare a simptomelor.

Atunci când gastroduodenita este interzisă consumul de alcool, alimente picante, alimente prăjite și afumate, ceai tare și cafea neagră, ciuperci, varză, ridiche, ceapă, usturoi, carne grasă și pește, bulionuri puternice.

Baza dietei ar trebui să fie terci fiert, supe de legume, pește fiert din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, carne fiartă sau sub formă de sufle și cotlete cu aburi, pâine de ieri, ouă, legume și fructe fierte și coapte, lapte și brânză de vaci grasă. Apa minerală este utilă, dar este deja nevoie de programarea unui medic și de o înțelegere a nivelului de aciditate care însoțește boala.

Dieta în timpul exacerbării bolii

În timpul exacerbării bolii, precum și în perioadele în care sindromul durerii este deosebit de pronunțat, trebuie să respectați o dietă deosebit de strictă. Din lista de produse de mai sus va trebui să se excludă produsele lactate, laptele acru, fructele acre, chiar și cele care au fost gătite, produsele din pâine și făină. În termen de 7-8 zile, trebuie să mănânci de 6-8 ori pe zi, mai ales terci pe apă, fierte la o stare glutinoasă. Sunt permise dovleceile fierte, cartofii, morcovii sub formă de piure de cartofi, precum și sufleul din pui, iepure și pește slab.

Respectarea unei diete economice și a unei diete va realiza dispariția completă a simptomelor gastroduodenitei. O dietă adecvată pe tot parcursul vieții nu va permite ca boala să se întoarcă și să vă ia prin surprindere.