Știința păstrării acelei rezoluții de Anul Nou

înghețată

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.scientificamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text = butonul" Înscrieți-vă "data-newsletter -link = "https://www.scientificamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Încerci să slăbești? Căutați un plan care nu implică numărarea caloriilor sau a crossfit-ului? Ei bine, nu căutați mai departe; Prin prezenta vă prezint dieta cu memorie falsă, inițiată de Elizabeth Loftus și colegul ei Daniel Bernstein. Acești doi au fost printre primii cercetători care au aplicat în mod ingenios puterea științei memoriei pentru a ne face mai puțin grași.

Măruri de mărar și înghețată de căpșuni

Iată cum a funcționat. Cercetătorii au cerut oamenilor să completeze un chestionar despre alimentele lor preferate. O săptămână mai târziu, participanților li s-a spus că răspunsurile lor au fost introduse într-un computer care făcuse o analiză complexă a preferințelor lor alimentare și putea identifica cum ar fi trebuit să fie experiențele lor din copilărie. Pe baza acestui profil presupus sofisticat, participanților li s-a spus că, atunci când erau tineri, fie „s-au îmbolnăvit după ce au mâncat un ou fiert tare”, fie „s-au simțit rău după ce au mâncat un murat de mărar”.

Bineînțeles, aceasta a fost o minciună - nu exista computer și niciodată nu se îmbolnăviseră de la consumul de murături de mărar. Cu toate acestea, majoritatea participanților au indicat că au crezut acest feedback și au putut să-și imagineze experiența proastă. Atunci când li s-a dat un alt chestionar alimentar, aceștia au raportat că le place mai puțin murăturile și ouăle și că sunt mai puțin dispuși să le mănânce în viitor.

Desigur, a spune că nu ai de gând să mănânci ceva nu este același lucru cu faptul că de fapt nu mănânci ceva. Pentru a testa această distincție, cercetătorii au încercat alte experimente în care au schimbat ouăle și murăturile cu alte alimente și le-au oferit de fapt participanților la picnicuri, petreceri sau în laborator. Cei cărora li s-a spus că au avut experiențe proaste au spus în mod constant că le plac mai puțin acele alimente și, de fapt, au mâncat mai puțin atunci când li s-a dat șansa.

Lista alimentelor pe care cercetătorii le-au încercat este surprinzător de lungă, creând cu succes aversiuni alimentare de lungă durată pentru înghețată de căpșuni, vin alb, rom și vodcă, iaurt de piersici, salată de ouă, murături de mărar și ouă fierte tari.

Ingineria alegerilor alimentare mai sănătoase

Așadar, îi putem face pe oameni să mănânce mai puțină înghețată de căpșuni și mai puține murături de mărar, dar ce-i cu ce îi face să mănânce mai mult dintr-un aliment sănătos? Dacă prazul tău se străduiește să găsească cumpărători sau ignamii tăi nu au baza de fani obișnuită, poți fi sigur că aplicarea științei memoriei la promovarea alegerilor alimentare sănătoase funcționează și.

Industria sparanghelului a condus cercetarea dacă oamenii ar putea avea amintiri false despre experiențe alimentare pozitive. În această cercetare, în loc să le implice aversiuni alimentare, participanților li s-a spus minciuna că iubesc sparanghelul prima dată când au încercat.

Cei cărora li s-a dat o dezinformare pozitivă au spus ulterior că le place mai mult sparanghelul, au apreciat o imagine a acestuia ca fiind mai apetisantă și chiar au fost dispuși să plătească mai mult pentru el la magazinul alimentar.

Aversiuni alimentare de casă

Te-am făcut curios? Doriți să faceți o lovitură la dieta cu memorie falsă? Iată cum o puteți face acasă.

Potrivit lui Elizabeth Loftus, ați putea începe cu „sensibilizarea ascunsă”. Acesta este procesul prin care vă imaginați în mod repetat că vă îmbolnăviți de mâncarea pe care doriți să o mâncați mai puțin. Mai multă imaginație vă va oferi rezultate mai bune. Dacă vă gândiți cu adevărat la ceea ce ați simți, vedea, auzi și mirosi în timpul situației, vă va ajuta să generați amintiri false multisenzoriale mai puternice (ceea ce fac și în cercetarea mea, unde îi conving pe oameni că au comis infracțiuni care nu s-au întâmplat niciodată).

De exemplu, spuneți că doriți să mâncați mai puțină înghețată de căpșuni; ți-ai imagina senzația de a mânca înghețată de căpșuni, urmată de senzația de greață, de amețeală și de a te trezi aruncând în porțelanul aruncat. Scopul este de a vă îmbolnăvi de fiecare dată când vă gândiți sau întâlniți de fapt mâncarea.

Pentru a-ți maximiza șansele de succes, poți folosi factorul dezgust în avantajul tău. Alimentele de care suntem mai dezgustați în mod natural vor funcționa mai bine cu dieta cu memorie falsă, care, potrivit oamenilor de știință Yolanda Martins și Patricia Pliner, sunt alimente bogate în carne sau grăsimi și alimente slab. Din fericire, o mulțime de alimente care vă sunt rele au aceste caracteristici - gândiți-vă la hamburgeri, unt, cremă ....

Mult noroc cu noua ta dietă super-puteri. Vă rugăm să le folosiți în mod responsabil.

Această postare face parte dintr-o serie de articole numite „Luni de memorie”, care se concentrează pe dezacceptarea concepțiilor greșite și a credințelor comune despre modul în care funcționează memoria noastră.

Opiniile exprimate sunt cele ale autorului (autorilor) și nu sunt neapărat cele ale Scientific American.