Grapefruitul, care este esențial pentru această dietă, este un fruct sănătos care ajută la arderea eficientă a grăsimilor, la reducerea nivelului de insulină și la promovarea pielii arătoase. Dieta cu grepfrut se practică de mulți ani și există o mulțime de mituri în jurul ei. Unii oameni sunt foarte sceptici cu privire la capacitatea grapefruitului de a ajuta la scăderea în greutate, în timp ce alții susțin că este cea mai eficientă dietă pe care au încercat-o vreodată.

dieta

Beneficiile pentru sănătate ale grapefruitului

1. Acidul citric al sucului proaspăt de grapefruit are o reacție alcalină care crește alcalinitatea din organism. Sucul de fructe s-a găsit util în tratarea multor boli cauzate de prea mult acid din sistemul corpului.

2. Grapefruitul este o sursă bogată de pectină. Pectina este o fibră solubilă care ajută la scăderea colesterolului din sânge.

3. Grapefruiturile roz și roșii conțin o cantitate mare de licopen. Licopenul este un antioxidant cunoscut pentru scăderea riscului de cancer de prostată.

4. Grapefruitul stimulează pofta de mâncare și are o capacitate unică de a arde grăsimile, de mulți ani oamenii au folosit fructele pentru a slăbi.

5. Prevenirea și tratarea diabetului - consumul de grapefruit poate ajuta oamenii să piardă în greutate, ceea ce la rândul său poate reduce riscul de diabet.

6. Coaja de grepfrut este bogată în pectină care este utilizată pentru conservarea altor fructe. Uleiul de coajă poate fi folosit și ca aromă pentru băuturi răcoritoare.

7. Pulpa grapefruitului este valoroasă pentru ameliorarea constipației. Când este luat în totalitate, furnizează o cantitate sănătoasă pentru a ajuta la acțiunea intestinului.

8. Proprietățile amare ale grapefruitului pot elimina senzația de arsură a febrei și este un remediu excelent pentru gripă.

9. Grapefruitul conține „chinină” naturală care este utilizată pentru tratarea malariei. Această „chinină” poate fi extrasă prin fierberea unui sfert de grapefruit și prin strecurarea pulpei.

10. Produsele chimice protectoare din plante găsite în grepfrut induc producerea de enzime care ajută la prevenirea cancerului.

11. Sucul de grepfrut inhibă o enzimă specială din intestine care este responsabilă pentru descompunerea naturală și absorbția multor medicamente.

12. Consumul zilnic de grapefruit pare să atenueze simptomele artritei reumatoide, lupusului și a altor tulburări inflamatorii.

13. Sucul de grepfrut este extrem de bogat în vitamina C și potasiu. Prin urmare, este utilizat ca medicament pentru micțiunea redusă cauzată de tulburări renale, hepatice și cardiace.

14. Grapefruitul este o sursă naturală de fibre dietetice solubile care oferă multe beneficii pentru sănătate.

15. Sucul de grepfrut poate stimula medicamentele anti-cancer.

Alte beneficii ale grapefruitului includ: Deșeurile de la plantele de ambalare a grapefruitului pot fi transformate în melasă pentru bovine. Cojile pot fi utilizate pentru condiționarea solului, atunci când sunt combinate cu amvonul uscat pot fi utilizate pentru hrănirea bovinelor. Pomii vechi de grapefruit pot fi recuperați pentru a fi folosiți pentru lemne de foc.

Plan de dieta strict grapefruit de 12 zile

La fel ca orice altă metodă de slăbit, dieta cu grepfrut nu este o soluție finală pentru toate problemele legate de supraponderalitate și legate de obezitate. Cu toate acestea, este o modalitate foarte bună și eficientă de a porni pierderea în greutate.

Dieta strictă cu grapefruit este un plan de dietă hipocalorică de 12 zile, timp în care ar trebui să reduceți numărul de calorii la 800-1000 pe zi. Meniul dietetic ar trebui să includă o mulțime de grepfruturi care ard grăsimi. Alte produse permise în acest plan de dietă sunt salatele, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructele, legumele, ouăle, carnea și peștele. Este esențial să evitați mușcăturile rapide între mese.

Fapte Grapefruit

Pentru a înțelege modul în care funcționează această dietă, este foarte important să aflăm faptele de bază despre conținutul nutrițional al grapefruitului. Fiecare grapefruit (aproximativ 230 g) conține 97 de calorii, 25 g carbohidrați, 4 g fibre dietetice, 2 g proteine, 50,6 mg calciu, 41,4 mg fosfor, 311 mg potasiu și absolut grăsimi, sodiu sau colesterol.

Ceea ce face ca grepfrutii să lupte eficient împotriva grăsimilor sunt enzimele pe care le conțin. Enzimele au o capacitate naturală de a accelera modul în care corpul nostru arde grăsimile, provocând astfel o pierdere rapidă și relativ ușoară în greutate.

Cercetarea Dieta Grapefruit

Cu toate acestea, este posibil să obțineți toate beneficiile de scădere în greutate ale grepfruturilor fără suferințe suplimentare, foamete sau restricții alimentare. Conform articolului intitulat „Grapefruit și scădere în greutate” publicat în „Medical News Today” în 2004 (accesat în august 2010), cercetările efectuate la Centrul de Cercetare Nutrițională și Medicală din Clinica Scripps din San Diego au arătat că este posibil să greutate pur și simplu prin adăugarea de grapefruit sau suc de grepfrut în dieta zilnică, fără alte modificări.

Studiul ‘Dieta Grapefruit’, condus de Dr. Ken Fujioka, a inclus 100 de participanți supraponderali, atât bărbați, cât și femei. Oamenii de știință au monitorizat greutatea și metabolismul participantului timp de 12 săptămâni și au obținut rezultate foarte impresionante. Participanții care au consumat o jumătate de grapefruit cu fiecare masă sau au băut suc de grepfrut de trei ori pe zi au pierdut între 3 și 10 kilograme în perioada de 12 săptămâni.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că aportul de grapefruit reduce nivelul de insulină și, prin urmare, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea riscului de diabet sau accident vascular cerebral.

Planul și meniurile pentru dieta grapefruitului

Sucul de grapefruit încurajează procesul de ardere a grăsimilor. Împreună cu exercițiul, care face parte din planul de dietă Grapefruit, se pot obține rezultate utile.

Vă rugăm să rețineți aceste lucruri înainte de a lua o masă

  • Nu trebuie luate alimente foarte calde sau foarte reci.
  • Mâncarea nu trebuie gătită în tigăi de aluminiu.
  • Durata dintre mesele cu proteine ​​și mesele cu amidon ar trebui să fie de cel puțin 4 ore.

Meniu mic dejun dietă grapefruit:

  • 2 ouă fierte
  • 2 felii de slănină
  • 1/2 grapefruit sau 8 oz. suc de grepfrut fără a adăuga zahăr

Meniu prânz dietă grapefruit:

  • 1/2 grapefruit sau 8 oz. suc de grepfrut fără a adăuga zahăr
  • Salată
  • Orice carne de stil, în orice cantitate.

Meniu pentru cină cu grapefruit:

  • 1/2 grapefruit sau 8 oz. suc de grepfrut fără a adăuga zahăr
  • Salată cu sau o legumă roșie sau verde gătită în unt sau condimente.
  • Carne sau pește gătit oricum.
  • Cafea sau ceai (1 cană)

Gustare la culcare:

  • 8 oz cană de lapte degresat.

Planul de mai sus vă va potrivi cu siguranță, dar pentru o dietă echilibrată, care este cu adevărat bună pentru sănătate, este important să selectați porții mici din fiecare dintre următoarele cinci grupuri de alimente pentru a vă planifica meniul zilnic:

Glucidele Fructe Legume Lactate Proteine
3-4 porții zilnic
4-6 porții zilnic		 2-4 porții zilnic 1-2 porții zilnic 2
porții zilnic
Bageluri din cereale întregi, porumb
Fulgi, cereale cu conținut scăzut de zahăr, brioșe din tărâțe, paste, orez, cereale integrale
Pâine și cartofi.		 Portocale, Papaya, Prune,
Căpșuni, pere, mere, pepeni, grapefruit și banane.
Spanac, mazăre, porumb, salată, castraveți, morcovi, țelină, sparanghel
și Broccoli.		 Brânză, lapte, iaurt și
Brânză de vacă.		 Ton fără maioneză,
Crab, friptură slabă, pui fără piele, pește, fasole, linte și ouă.

Lista alimentelor cu dietă de grapefruit

Mai jos sunt câteva dintre alimentele pe care le puteți lua în timpul dietei

  • Ardei gras
  • Brocoli
  • Cereale
  • Porumb
  • Jelly sau Jam
  • Spanac frunze
  • Paste
  • Covrigi
  • Ridichi
  • Cepe roșii
  • Legume cu amidon
  • Murături dulci

Acestea sunt alimentele pe care nu trebuie să le luați în timpul dietei:

  • Pâine
  • Unt
  • Varză
  • Morcovi
  • Ardei iute
  • Cole Slaws
  • Castraveți
  • Fasole verde
  • Cepe verzi
  • Legume verzi
  • Hot Dogs
  • Salată verde
  • Maioneză
  • Mazăre
  • Cartofi
  • Dressing pentru salata
  • Ceapă albă

Rețete de grepfrut

Grapefruit la fiert

Ingrediente:

  • 5 grapefruit roz mediu
  • 1/4 cană zahăr brun ambalat
  • 2 linguri zahăr, împărțite
  • 1/4 cană zahăr, împărțit
  • 1 lingura unt, topit
  • struguri roșii
  • struguri verzi

Directii:

1. Tăiați fiecare grapefruit pe jumătate orizontal. Cu un cuțit ascuțit, tăiați în jurul fiecărei secțiuni pentru a slăbi fructele. Așezați jumătățile de grapefruit, tăiate cu fața în sus, într-o tigaie de 15 inci x 10 inci, de 1 inci.

2. Combinați zahăr brun și 2 linguri de zahăr, presărați grapefruit. Stropiți cu unt. Se fierbe la 4 centimetri de la foc, până când zahărul este bule.

3. Se ornează departe, se clătește ciorchinii de struguri și se înmoaie în zahărul rămas. Se pune pe grapefruit, se servește cald.

Salată proaspătă de grapefruit

Ingrediente:

  • 4 grapefruit, curățați și mierea albă scoasă
  • 1/4 cană suc proaspăt de lămâie
  • 3 (1/4 uncie) plicuri knox gelatină fără aromă
  • 1/4 cană apă rece
  • 1/2 cană de apă clocotită
  • 1/4-1 cană de zahăr, după gust

Directii:

1. Curățați grapefruitul peste un castron mare pentru a prinde sucuri, îndepărtând tot mierea albă. Tăiați de-a lungul ambelor părți ale membranelor care împart secțiunile de grapefruit, lăsând segmente să cadă în castron. Strângeți membranele cu mâinile pentru a extrage tot sucul posibil. Îndepărtați semințele care cad în castron.

2. Suc de o lămâie pentru a da 1/4 cană de suc; adăugați la segmente de grapefruit. Pus deoparte.

3. Măsurați 1/4 cană de apă rece într-o cană de măsurare de 2 cani sau într-un castron mic. Adăugați gelatină și amestecați pentru a se înmuia. Se adaugă apă clocotită și se amestecă pentru a se dizolva.

4. Adăugați zahăr după gust la amestecul de gelatină, amestecând până se dizolvă. Cantitatea de zahăr pe care o adăugați va depinde de aciditatea grapefruitului. Cu grapefruit galben acru, adaug aproximativ 1 cană de zahăr, dar cu grapefruit roșu mai dulce, pot adăuga doar 1/4 cană.

5. Adăugați amestecul de gelatină pe segmentele de grapefruit și sucuri, aruncând ușor pentru a combina bine.

6. Se toarnă într-un vas pătrat de 9 inci Pyrex și se dă la frigider timp de 4 ore peste noapte.

Pui de grapefruit

Ingrediente:

  • 2 grapefruit
  • 4 piept de pui dezosat fără piele
  • 1 lingură cimbru tocat
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 lingură jeleu de mere
  • 1 linguriță unt

Directii

1. Curățați și secționați grepfrutii, rezervând 1/2 cană de suc.

2. Puneți secțiunile și sucul deoparte, încălziți o tigaie și pulverizați cu un strat antiaderent.

3. Presară ambele părți ale puiului cu sare și cimbru.

4. Se sotează până se rumenesc și se fierbe.

5. Scoateți-o pe un platou.

6. Adăugați 1/2 tiga de suc de grapefruit, jeleu și unt în tigaie, aduceți la fierbere.

7. Gatiti amestecand continuu pana sosul se ingroasa usor, aproximativ 2 min.

8. Puneți sosul și secțiunile peste pui.

Ceai de grapefruit

Ingrediente:

  • 2 căni de suc de grapefruit roșu rubin, proaspăt stors (aproximativ 2 grapefruit)
  • 2 linguri miere (poate adăuga mai mult la gust)
  • 1 baton de scorțișoară
  • 1/2 linguriță boabe de ienibahar
  • 1/2 cană de apă

Directii:

1. Într-o oală medie, combinați sucul, scorțișoara de miere, condimentul și apa.

2. Aduceți la fierbere la foc mare; strecurați și aruncați solidele.

Notă - Am încercat să obțin cât mai multă pulpă prin strecurătoare posibil.

Cheesecake de grapefruit

Ingrediente:

  • 1 cană biscuiți graham sfărâmați
  • 3/4 cană migdale măcinate
  • 1/4 cană zahăr
  • 1/3 cană unt, topit

  • 3 (250 g) pachete de brânză cremă, înmuiate
  • 1 cana de zahar
  • 2 linguri zahăr
  • 4 ouă
  • 1/2 cană suc de grapefruit
  • 1 lingură coajă de grapefruit, rasă
  • 1 cană smântână
  • 2 grapefruit roz, supreme, drenate

Directii:

1. Pregătirea crustei de migdale: Într-un castron, amestecați biscuiți pesmet, migdale, zahăr și unt. Apăsați uniform amestecul în fundul și părțile laterale ale unei tăvi de arc de 9 inci, până la o înălțime de 1 inci. Dă deoparte la frigider.

2. Pregătirea garniturii: Într-un castron mare, cu un mixer, bateți cremă de brânză și 1 cană de zahăr până se omogenizează. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine între fiecare ou. Adăugați suc și coajă de grapefruit și amestecați bine.

3. Se toarnă amestecul de brânză în coaja de rezervă și se gătește într-un cuptor preîncălzit de 350 F, 50 până la 55 de minute sau până când părțile laterale sunt stabilite (se agită delicat tigaia pentru a verifica dacă este pregătită) Se lasă să se răcească în cuptorul care este acum oprit., cu ușa pe jumătate deschisă, pentru a evita ca partea de sus a tortului să se despartă.

4. Se amestecă smântână și zahărul rămas. Se întinde pe cheesecake rece. Aranjați supremele grepfruturilor în cercuri concentrice pe amestecul de smântână.