Publicat online de Cambridge University Press: 07 august 2014
Extrage
Pentru a trăi, trebuie să mănânci și dacă vrei să duci o viață plină și activă, alimentele consumate trebuie să furnizeze toți nutrienții necesari pentru a menține corpul într-o stare sănătoasă. O apreciere a importanței dietei a condus la multe studii moderne în acest domeniu. Metodele utilizate includ o examinare a mediului din țara în cauză; a bazei sale economice - de exemplu dacă este în principal o țară agricolă sau industrială, ce alimente sunt disponibile și dacă aceste alimente sunt cultivate sau importate local; sondaje dietetice, de obicei la nivel familial, privind aportul alimentar al populației și studii clinice pentru a evalua starea de sănătate a individului. Informațiile obținute în aceste sondaje sunt utilizate pentru a evalua adecvarea aportului nutrițional al populației. S-a dovedit dificil să se stabilească un standard acceptat prin care să se judece adecvarea dietei, dar Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a Organizației Națiunilor Unite a elaborat tabele cu aporturile zilnice recomandate de substanțe nutritive care pot fi luate ca ghid practic.
- Dieta și cancerul Dovezi din asociațiile de cancere primare multiple din programul văzător -
- Dieta și cancerul colorectal Revizuirea dovezilor - PubMed
- Bugetele de contact Publicul ar putea fi îndemnat să raționeze interacțiunile sociale, cum ar fi o dietă sau amprenta de carbon
- Diet Gurus ignoră greutatea dovezilor în Revista Australasian Science
- Dovezi și riscuri asociate cu dieta suplimentată cu gonadotropină corionică umană - PubMed