keto

Da! Copiii pot fi keto. Dieta ketogenică este o dietă bogată în substanțe nutritive, care nu numai că furnizează substanțele nutritive necesare pentru creștere, dar poate ajuta și la stările de sănătate cronice de care suferă prea mulți dintre copiii noștri moderni.

Am avut copiii mei cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați, de când fiica mea (acum 11 ani) avea 3 ani. Au prosperat. Vezi deasupra? Nu numai că au trăit, dar au crescut și s-au putut bucura de lucruri precum Mammoth Hotsprings la Parcul Național Yellowstone (în imagine).

Keto încetinește sau împiedică creșterea copiilor?

În literatura de specialitate despre dieta ketogenică, atunci când se face referire la o dietă ketogenică, se vorbește aproape întotdeauna despre dieta clasică 4: 1, care restricționează proteinele, caloriile și lichidele. Vorbim mai multe despre dieta 4: 1 aici.

În dieta ketogenică 4: 1 există dovezi că creșterea copiilor este încetinită și există o rată mai mare de calculi renali pentru copiii care aderă la aceasta (sursă), ceea ce are sens cu reducerea proteinelor și a caloriilor și lichidelor sub un copil cerințe tipice.

Lichidele adecvate sunt acum încurajate pentru a preveni deshidratarea, calculii renali și constipația, deși unele dintre datele care arată un risc crescut de calculi renali pot să nu reflecte copiii care au fost la această recomandare actuală.

Keto vs Atkins vs Low Carb vs 4: 1

Dieta pe care o numesc aici „keto” și este concepută pentru a pune persoana în cetoză (de unde primim „keto”), se numește „dieta Atkins modificată” în majoritatea literaturii medicale. În dieta modificată Atkins (MAD) se observă beneficiile corpului în stare de cetoză și se crede că proteinele și caloriile nerestricționate vor împiedica creșterea copiilor să fie stopată. (sursă)

Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a intra în cetoză, veți dori să vă alăturați clasei mele Keto Family! Clasa Keto Family are planuri de masă cu toți nutrienții calculați și toată mâncarea pe care o preparăm este potrivită pentru familie. Acest lucru este util dacă puneți copii pe keto sau dacă faceți keto singur și doriți doar să faceți o singură masă de care să se bucure toată lumea.

Noile date recomandă (din nou, vorbind despre MAD) un minim de 1,5 g/proteină la 100 de calorii pentru a preveni întârzierea creșterii, deoarece acest lucru s-a dovedit a fi corelat cu creșterea pe cale pe copii la dieta MAD pe termen lung. (sursă)

Îndrumări calorice pentru copiii cu ceto

Acestea sunt recomandările zilnice de calorii pentru greutatea medie/înălțimea copiilor de aceste vârste. Când este dat un interval, acesta depinde de nivelul de activitate. Copiii de sex feminin au nevoie de calorii mai mici decât copiii de sex masculin odată ce au atins 5 ani, în medie cu 100-300 de calorii/zi mai puțin pentru aceeași cantitate de activitate, alta decât vârstele de 19-20 de ani, pe care am observat diferențele semnificative în.

5 ani: 1200-1600

10 ani: 1600-2200

15 ani: 2200-3000

19-20 ani (masculin) 2600-3000 (feminin) 2000-2400

În caz de îndoială, când se administrează alimente bogate în nutrienți, trec mai mult de foamea copilului decât „caloriile sugerate” pentru a da seama de creșterile de creștere și timpul când sunt mai aglomerate sau distrase și nu mănâncă la fel de mult.

Dacă aveți întrebări cu privire la aportul specific de nutrienți al copilului dumneavoastră, vă rugăm să solicitați ajutor de la un profesionist medical calificat.

Electroliti și copii pe ceto

Când treceți la consumul de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, nevoia dvs. de electroliți crește, deoarece nu vă mai țineți de ele. Ai nevoie de săruri (sodiu, magneziu, potasiu) și ai nevoie de ele de mai multe ori pe zi.

Electrolitii sunt importanți pentru procesele vitale ale corpului, cum ar fi: bătăile inimii, funcția creierului, tragerea musculară și reglarea temperaturii.

Ce trebuie sa stii:

  • Nevoia ta de electroliți și apă crește în dieta ketogenică, mai ales în prima săptămână când treceți la cetoză și cu tot exercițiul.
  • Pentru copii, umpleți o ceașcă de apă de dimensiunea unui adult cu fiecare masă și solicitați-o să o termine înainte de a părăsi masa. De obicei, le va fi sete și acest lucru nu este o problemă. Dacă sunteți îngrijorat de faptul că nu beau suficient, amelioratorii de aromă stevia pot încuraja acest lucru, fără carbohidrați. Chipsurile de gheață sunt populare și în casa mea și o modalitate suplimentară de a introduce lichide în copii. Nu forțați sau încurajați consumul excesiv de apă, ci mai degrabă oferiți copiilor timpul liber pentru a bea până la sete, mai degrabă decât să se grăbească înapoi la joacă, ignorându-le setea.
  • „Băuturi electrolitice” tipice conțin cantități foarte mici de electroliți și nu vă vor fi de ajuns pentru a vă menține o bună funcționare. Acestea includ pediatri, gatorade etc. În plus, ele conțin, de obicei, carbohidrați, ceea ce vă va împiedica să intrați în cetoză. Recomand să le dați copiilor băuturi electrolitice de casă la fiecare masă.
  • Semne ale insuficienței de electroliți: Senzație de letargie, crampe musculare și ceață cerebrală.
  • Semne ale prea multor electroliți: Retenție de apă (umflarea degetelor și a feței în special)

Băutura noastră de electroliți de casă pe care copiii o adoră

Băutură electrolitică

Această băutură electrolită funcționează bine pentru menținerea hidratării copiilor și poate fi preparată în loturi mari, simultan. Excelent pentru copiii care urmează dieta ketogenică sau pentru cei care fac sport sau transpiră mult.

Ingrediente

  • 1 cană de suc de lămâie aprox 6-8 lămâi
  • 1 picurător stevia lichid sau 1 ciupit de fructe călugărițe dizolvate în 1/2 cană de apă fierbinte (verificați dulceața și adăugați mai multe dacă este necesar - fructele călugări trebuie dizolvate în apă fierbinte pentru a funcționa, așa că adăugați dacă este necesar)
  • 1/2 cană apă rece dacă NU dizolvă fructul călugăr în ea
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 lingură Citrat de magneziu Natural Calm
  • 1-1/2 linguriță ‘fără sare’ sau clorură de potasiu

Instrucțiuni

Puneți toate ingredientele în ordine într-un borcan de zidărie și amestecați pentru a combina. Apa și calmul natural vor face bule, așa că amestecați-le în jos.,

Păstrați concentratul în frigider. Aceasta poate fi adăugată la 1 galon de apă filtrată sau adăugați 1/2 cană la fiecare pahar de apă.

Note de rețetă

Face 1-1/2 cani; 6 porții

De asemenea, conține 162,5 mg magneziu pe porție.

Scăderea în greutate a apei pentru copiii care urmează dieta ceto

Pierderea în greutate atunci când începeți o dietă destinată vindecării copiilor în creștere poate fi înfricoșătoare. Când copiii sunt puși în stare de cetoză, inflamația lor va scădea, precum și apa care a fost atașată la glicogenul din mușchii lor va fi eliberată.

Pentru propriii mei copii, i-am cântărit în timpul acestui proces, iar cei doi, care aveau aproximativ 80 de lbs, ambii au pierdut puțin sub 3 lire sterline, iar cei 35 de lire sterline au pierdut 1,5 lire sterline în primele 5 zile. De unde știu că este greutatea apei? Pentru că, dacă ar fi grăsime, ar fi pierdut echivalentul a peste 5.000 de calorii (băiețelul meu) sau 17.500 pentru bătrânii mei. Nu există nicio modalitate de a avea un deficit caloric în această cantitate în doar 5 zile;)

Încurajarea creșterii în greutate pentru copiii care urmează dieta ceto

Dacă aveți copii care trebuie să câștige, keto vă poate ajuta. Aceasta este o dietă foarte bogată în calorii, care reduce inflamația intestinului și este ușor de digerat.

Adesea, acești copii care au probleme în a câștiga * nu se simt bine * atunci când mănâncă, așa că nu sunt interesați să mănânce mult. În cazul copiilor subponderali care doresc carbohidrați rafinați, lovitura de dopamină pe care o primesc din consumul de zaharuri simple poate înlătura suficient disconfortul de a mânca, făcând din aceste alimente lipsite de nutrienți singurele pe care le acceptă. În plus, dacă flora intestinală este dezechilibrată, flora intestinală poate trimite semnale către creier pentru a consuma în continuare amidon și zahăr simple.

Creșterea în greutate la copii prin sănătatea intestinului

Cel mai bun mod de a încuraja creșterea în greutate este de a vindeca intestinul. Prin echilibrarea florei intestinale, acești copii vor începe să pofteze alimente sănătoase, care să fie bune pentru corpul lor - nu bacteriile solicitante din intestin. Vindecarea intestinului va ajuta la reducerea inflamației, permițând absorbția mai multor substanțe nutritive prin tractul digestiv.

O a doua abordare contraintuitivă a vindecării intestinului pentru copiii cărora le este greu să câștige este de a încuraja un „post” frumos lung peste noapte. Când intestinul este mai puțin plin și corpul poate digera complet alimentele care sunt acolo și apoi poate repara mai bine un intestin inflamat sau cu scurgeri. Dacă intestinul este inflamat, alimentele pot trece direct fără a fi absorbite. În plus, hormonul de creștere crește în perioadele de post.

Dacă simțiți că copilul dumneavoastră poate avea un intestin cu scurgeri sau inflamat, inclusiv colagen și stoc de pui în hrana lor, pe cât posibil, vă poate ajuta să aveți substanțe nutritive ușor absorbite disponibile pentru ca organismul să facă reparațiile necesare.

Copii pretențioși și keto

Pentru mai multe conversații despre copiii pretențioși care trebuie să se îngrașe, vă rugăm să consultați Soluția mea de mâncare pretențioasă, în care vorbim despre o abordare în 3 pași a întregului corp, care transformă consumul pretențios într-o săptămână sau mai puțin.

Pentru mai multe conversații despre vindecarea intestinului cu scurgeri, vă rugăm să consultați pachetul meu Start-Healing care se concentrează doar pe acest lucru.

Există o singură măsură de precauție cu ceto și copiii care sunt sub greutatea lor ideală, totuși, va trebui să decideți dacă riscurile depășesc beneficiile - a fi în cetoză este un inhibitor natural al apetitului. Acest lucru va varia de la o persoană la alta pentru cât de mult îi afectează, dar dacă copilul dumneavoastră pare chiar afectat de această proprietate de suprimare a poftei de mâncare, puteți constata că dietele GAPS sau SCD sunt mai potrivite pentru vindecarea intestinului și încurajarea creșterii în greutate.

Încurajarea normalizării greutății pentru copiii cu ceto

Rata obezității la copii este mai puțin o problemă decât a fi subponderală, dar totuși îngrijorătoare. Datele recente sugerează că 1 din 5 copii în vârstă de școală (5-18 ani) sunt clasificați ca obezi.

Unii medici vor fi îngrijorați de copiii cu o greutate ridicată pentru înălțimea sub vârsta școlară, dar până la aproximativ 5 ani personal nu aș limita caloriile unui copil și nici nu îi încurajez să slăbească în vreun fel, deoarece în această perioadă de creștere rapidă majoritatea copiilor vor crește în exces de grăsime pentru bebeluși.

Creșterea și pierderea în greutate

Deoarece atât de mult creșterea creșterii și creșterea se întâmplă în 0-5, cred că a avea o abundență de calorii, chiar dacă sunt stocate ca grăsimi pentru o vreme, este o problemă bună. De cele mai multe ori, o creștere rapidă, captarea unei noi fascinații pentru un sport sau activitate și dezvoltarea normală vor echilibra greutatea copiilor pe măsură ce se apropie de vârsta școlară.

În orice caz, odată ce un copil este în vârstă de școală, are o greutate suplimentară poate contribui la probleme de sănătate, probleme de stimă socială și de sine și o capacitate redusă de a se juca activ, care este atât de importantă nu numai pentru dezvoltarea fizică a acestora, ci și pentru dezvoltarea creierului!

Întreaga familie care adoptă o dietă ketogenică cu alimente întregi poate ajuta acești copii să crească în greutatea lor. Deoarece copiii cresc, nu aș recomanda personal pierderea în greutate, ci încetinirea câștigului pentru a se potrivi nevoilor lor pe măsură ce cresc în înălțime.

Dacă alții din familie se luptă cu probleme de sănătate sau greutate, dieta ketogenică ar putea fi o soluție excelentă pentru problemele tuturor, simultan.!

Încă o notă pentru părinții copiilor cu probleme care depășesc sau sunt sub greutate:

Vă rog să nu vă reproșați pentru asta! Există multe lucruri care contribuie la copiii cu probleme de greutate. Mulți dintre voi vă simțiți judecați (greutatea corporală nu este o stare de sănătate invizibilă!), Dar nu este neobișnuit ca copiii din aceeași familie să se lupte atât pentru a se îngrășa, cât și pentru a fi supraponderal - iar părinții fac exact același lucru cu toți copiii lor.

Uneori este o problemă a florei intestinale, sau o problemă de energie, sau personalitatea copilului fie să fie activ, fie sedentar. Uneori, copiii cresc foarte mult ca copii mici, iar greutatea nu are niciodată timp să se acumuleze, iar uneori copiii cresc mai mult în adolescență chiar și „cresc în greutatea lor”.

Rețete Keto pentru copii:

  • Taco în coji de brânză
  • Pizza Fathead
  • Porci Fathead într-o pătură
  • Bombe de grăsime cu ciocolată de arahide
  • Bombe de grăsime de cocos-var
  • Cârnați de mic dejun din carne de vită
  • Clătite de făină de cocos
  • Clatita cu puf de faina de migdale
  • și mult mai multe disponibile în clasa Keto Families!

Acest articol face parte din clasa noastră Keto Families, dar este cam nevorbită despre informații, așa că am vrut să le împărtășesc și public. Pentru ajutor pentru a face keto cu familia dvs. sau pentru a servi alimente prietenoase cu keto unor membri ai familiei fără a face două mese complet diferite, faceți clic aici pentru a afla mai multe despre Keto Families.

5 Keto FatBombs delicioase

Înscrieți-vă pentru a primi cele mai bune 5 rețete Keto Fatbomb trimise direct în căsuța dvs. de e-mail! Plus un primă reteta de pizza:)

Succes! Acum verificați e-mailul pentru a vă confirma abonamentul.

Despre Cara

Cara este autorul principal aici la Health Home and Happiness. Iubește sănătatea și energia pe care le oferă mâncarea bună și jocul bine și are scopul de a împărtăși ceea ce a învățat cu cât mai multe familii interesate să facă schimbări sănătoase cu putință.

Ea ajută alte familii să-și atingă sănătatea în pași simpli, prin vindecarea intestinului cu dieta GAPS și îi ajută să-și depoziteze congelatorul pentru zilele pline, cu clasa de gătit pentru congelator după-amiaza, ușor de alergiat.