Cu toții ne dorim să fim subțiri și frumoși, dar tuturor le este frică de dificultățile care stau pe drumul către figura ideală. Și cum putem fi noi, fetele, într-o astfel de situație? Există o ieșire! Și această cale de ieșire este Dieta Dukan.

dieta

Cine este autorul dietei Pierre Dukan

Cu aceasta, puteți arunca kilograme în plus o dată pentru totdeauna.

Cariera nutriționistului Pierre Ducan a început după un caz ciudat din practică. Pacientul s-a adresat unui medic (Pierre Dukan de meserie, neurolog) cu o cerere de a-l ajuta să slăbească. Medicul a dezvoltat un sistem nutrițional special pentru el timp de o săptămână. Pacientul avea nevoie doar să mănânce proteine ​​și apă. A reușit să slăbească 2 kilograme în 5 zile și alte 1,5 kilograme s-au slăbit în trei zile. După acest experiment de succes, Pierre Dukan și-a început cariera ca nutriționist și, de mai bine de 30 de ani, oamenii din întreaga lume au pierdut în greutate cu succes, potrivit lui Dukan.

Dieta Ducan cu conținut scăzut de carbohidrați din Ducan nu limitează cantitatea de alimente consumate. Trebuie să mâncați alimentele potrivite, în cea mai mare parte proteine, din care puteți prepara un fel de mâncare complet, gustos.

Iată 6 beneficii principale ale dietei Ducan care au făcut-o una dintre cele mai populare din lume:

  1. Cu dieta Ducan puteți mânca alimente proteice în cantități nelimitate. Proteina este unul dintre cele mai importante „materiale de construcție” pentru corpul nostru, motiv pentru care este atât de important să o consumăm în fiecare zi. Carnea slabă, ouăle, peștele, fructele de mare și chiar anumite tipuri de „lapte” se potrivesc bine cu meniul lui Ducan.
  2. Rezultatul va fi vizibil încă din primele zile. Nu este un fapt faptul că kilogramele dispar unul câte unul, dar cu siguranță veți observa o îmbunătățire a stării pielii, a părului și a unui val de energie.
  3. Dieta lui Ducan funcționează relativ repede. Pentru a slăbi, este suficientă chiar și o lună de nutriție adecvată.
  4. Cu această dietă, pierdeți în greutate, deoarece excesul de grăsime este eliminat din corp. În același timp, conținutul de umiditate și masa musculară rămân în limite normale.
  5. Ducan este o alegere excelentă pentru fete, deoarece această dietă oferă atât sănătate, cât și frumusețe. Păr frumos strălucitor, unghii și dinți puternici, piele netedă, catifelată - pentru aceste bonusuri merită să lupți!
  6. Ca toate dietele bine concepute, Ducan este mai mult un stil de viață decât un sistem alimentar. Prin urmare, nu numai că vă permite să pierdeți în greutate, ci și să mențineți creșterea în greutate mult timp. Potrivit recenziilor, multe femei se îndrăgostesc atât de mult de meniul „Ducan” încât își mențin cu bucurie aceste obiceiuri în dieta pe tot parcursul vieții.

Meniu pentru dieta Ducan

Deci, ce alimente puteți mânca în timpul dietei:

  • Carne: carne de pasăre (curcan, pui), vițel, carne de vită, iepure, șuncă slabă, ficat și alte măruntaiele
  • Pește și fructe de mare
  • ouă
  • Sunt tofu
  • Lapte degresat
  • tărâțe de ovăz

  • Bea cel puțin 2 litri de apă curată pe zi
  • Mergeți 30 de minute pe zi (pe jos, pe jos, urcând scările)

Excludeți din dietă:

  • Ulei (unt și floarea-soarelui)
  • grăsime în orice fel
  • Maioneză
  • zahăr
  • Cartofi prăjiți
  • banane, cireșe, cireșe, smochine, struguri (datorită conținutului ridicat de zahăr)
  • alcool

Important. Aburit, la grătar, fiert pentru gătit, copt fără ulei adăugat. Umpleți vasele cu suc de lămâie.

Pentru fiecare etapă a dietei Ducan, autorul acestui sistem nutrițional a dezvoltat multe rețete, astfel încât procesul de slăbire să nu pară obositor. Puteți consuma 72 de tipuri de alimente în timpul dietei!

Durata dietei lui Pierre Ducan

Dieta lui Pierre Ducan constă în 4 etape:

  • atac,
  • croazieră (intercalare),
  • Consolidare (andocare),
  • Stabilizare ".

Este important ca fiecare dintre cele 4 faze să aibă propriul scop. Primele două faze vă vor ajuta să slăbiți, iar a treia și a patra fază vă vor ajuta să consolidați rezultatul. Durata fiecărui nivel este individuală și depinde de nota pe care dorim să o obținem pe scări.

Lista alimentelor permise în toate fazele

În timp ce etapele lui Ducan diferă radical ca scop și meniu, există o listă de alimente pe care le puteți include în dieta dvs. în orice moment. Iată-l:

  • ceai (negru, verde, musetel, ierburi)
  • Cafea instant și preparată
  • Coca-Cola light și Pepsi-cola light
  • Înlocuitori ai zahărului (cu excepția fructozei, glucozei și sorbitolului)
  • Cacao cu conținut scăzut de grăsimi, până la 14%, - 1 linguriță. pe zi
  • amidon de porumb, nu mai mult de 1 lingură. pe zi
  • tărâțe de grâu, nu mai mult de 1 lingură. l. pe zi
  • praf de copt
  • gelatină
  • Cuburi de lapte degresat
  • ceapă (nu mai mult de 1,5 cepe pe zi)
  • condiment de lamaie (nu ca sa bei limonada sau sa mananci ca fructe)
  • pătrunjel
  • chimion
  • oţet
  • muştar
  • sare în măsură
  • vanilie
  • scorţişoară
  • guma de mestecat fara zahar

Prima etapă: „Atac”

Prima etapă a dietei Ducan constă exclusiv în alimente proteice. Potrivit unui nutriționist, organismul are nevoie de mai multă energie pentru a digera alimentele proteice. Și în detrimentul costurilor energetice, organismul arde mai multe calorii decât conținute în alimentele proteice.

În această etapă puteți mânca orice carne (a se vedea mai sus), pește și fructe de mare și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Limitați consumul de ouă - nu mai mult de două gălbenușuri pe zi, puteți mânca o cantitate nelimitată de proteine.

Lista alimentelor permise pentru faza de atac

  • Vitel (slab)
  • Păsări de curte albe: pui, curcan, prepeliță, bibilici (fără piele)
  • Șuncă slabă, până la 4% grăsime
  • Ficat de vită și de pui, rinichi
  • limba de vita
  • carne de iepure
  • pește (râu și mare, orice)
  • Fructe de mare: creveți, calamar, midii etc.
  • crabi
  • caviar (roșu, negru)
  • Chefir fără grăsimi, 0. 5%
  • Brânză de vaci fără grăsime, 0%
  • lapte degresat, 0%
  • Iaurt fără grăsimi, 0%
  • brânză de soia tofu.
  • ouă (până la 2 gălbenușuri pe zi, alb - nelimitat)
  • bastoane de crab (până la 8 bucăți pe zi)

A doua etapă: „Croazieră”

A doua etapă este, de asemenea, cunoscută sub numele de etapa de „comutare”, deoarece trebuie să alternați aportul de alimente proteice și legume proteice. Puteți mânca produse proteice doar o zi, proteine ​​și legume a doua zi (cu excepția cartofilor, leguminoaselor și a tuturor tipurilor de cereale).

Această fază este văzută ca fiind cheia în lupta împotriva kilogramelor în plus. În timpul "croazierei", o persoană pierde cea mai mare parte a excesului de greutate.

În faza de "croazieră" trebuie să adăugați 2 linguri de tărâțe pe zi în meniu.

Lista produselor permise pentru etapa de croazieră

  • Toate produsele la nivel de atac
  • castraveți
  • roșii
  • vânătă
  • dovlecel
  • Toate tipurile de varză
  • sfeclă
  • morcovi
  • ciuperci (toate tipurile)
  • Țelină
  • Sparanghel
  • dovleac
  • Ridiche
  • Fasole verde
  • Legume verzi și cu frunze (salată, spanac, măcriș, coriandru, mărar, ceapă de primăvară)
  • Ketchup
  • vin alb și roșu (până la 60 ml pe zi)
  • smântână, normală și soia, până la 4% grăsime
  • putere

A treia etapă: „Consolidare” (fixare)

Sau faza „Fixare”, a cărei durată este calculată folosind următoarea formulă: 10 zile pentru fiecare kilogram de greutate pierdut. Dacă o persoană a slăbit 5 kilograme, faza de „consolidare” ar trebui să dureze 50 de zile.

Este permis să mănânce un fruct pe zi, o felie de brânză pe zi (nu mai mult de 40 de grame și nu mai mult de 40% grăsime). Puteți mânca o cantitate nelimitată de porc prăjit sau slănină, precum și cartofi și cereale, o dată pe săptămână.

În faza de consolidare, trebuie să adăugați 2,5 linguri de tărâțe pe zi la meniu.

Lista produselor permise pentru nivelul de fixare

  • Toate produsele la nivel de atac
  • 1 fruct pe zi din această listă: măr, pere, felie de pepene galben sau pepene verde, 200 de grame cană de fructe de pădure. Interzise: cireșe, cireșe, struguri, smochine, banane
  • 40 g brânză până la 40% grăsime

În această etapă aveți dreptul la 2 indulgențe plăcute în același timp:

  1. Alimente cu amidon.
  2. „Sărbătoarea stomacului”.

Numărul este limitat și depinde de cât durează faza de fixare pentru dvs. personal.

Cum se calculează rata: Împarte întreaga etapă la jumătate. În prima jumătate aveți dreptul la 1 porție de alimente cu amidon („Crashs”) și 1 „Fest des Stomach” („Feste”) pe săptămână. În a doua jumătate a etapei - 2 porții și 2 „sărbători”.

Alimentele cu amidon aprobate pentru consum:

  • orez (până la 125 g),
  • hrişcă,
  • taitei,
  • Cartofi (1-2 bucăți, coapte, pot fi decojite).

„Sărbătoarea stomacului” (sărbătoarea) - o masă la care poți mânca ceea ce vrei.

Singura restricție este că este permisă doar 1 porție (prima, a doua și desertul).

Într-o zi pe săptămână este recomandabil să utilizați numai proteine. Însuși Pierre Dukan recomandă alegerea joi pentru aceasta.

A patra etapă: Stabilizarea

În nivelul de stabilizare trebuie să repetați meniul nivelului de atac o dată pe săptămână. De exemplu, urmăriți „Protein Thursday”. Beți multe lichide, mergeți la plimbare și mâncați 3 linguri de tărâțe pe zi. Cu toate acestea, în același timp, puteți mânca absolut orice mâncare, deoarece în acest moment dieta se termină.

Se presupune că, până când terminați dieta, veți fi obișnuiți cu o alimentație sănătoasă și veți simți diferența pe baza propriului exemplu. Nu vă lăsați purtați cu dulciuri și alimente cu amidon, păstrând în același timp cantități adecvate de feluri de mâncare și legume din carne în dieta dumneavoastră.

Faza de stabilizare ar trebui să devină un stil de viață dacă se respectă recomandările de mai sus de Pierre Ducan. Ca urmare, după dietă, rezultatul obținut va persista mult timp.

Critica dietei Ducan: Care sunt dezavantajele?

Pe lângă aspectele pozitive, dieta Ducan are propriile sale dezavantaje. În primul rând, vă recomandăm să aflați de ce medicii critică sistemul nutrițional.

Potrivit experților, primul și cel mai mare dezavantaj al dietei este abundența proteinelor din dietă. La simpozionul internațional din 2013, Dr. Luris aronia că o abundență de proteine ​​poate duce la disfuncții renale și chiar la eșecul acestora. Specialistul american profesorul Walter Longo compară daunele provocate de dieta lui Pierre Ducan cu daunele cauzate de fumat.

Chiar și așa, autorul metodei a răspuns la astfel de acuzații de mai multe ori.

„Diverse studii privind HarmProtein nu au nimic de-a face cu dieta mea”, spune Pierre Ducan. „Ofer mese bogate în proteine ​​doar câteva zile, doar pentru patru, nu mai mult de cinci. Într-adevăr, există multe alimente bogate în proteine ​​în dieta mea, dar în afară de asta, recomand să mănânc cât mai multe legume. "

În plus, Ducan este adesea criticat pentru comercializarea proiectului. Există cel puțin 20 de milioane de adepți ai acestui sistem alimentar la nivel mondial, iar dividendele pentru creator sunt de 100 de milioane de dolari pe an.

Cu toate acestea, o astfel de acuzație nu poate fi desigur considerată justificată, astfel încât problema credinței într-o dietă, Dukan, toată lumea decide pentru sine.

Vă rugăm să rețineți că există contraindicații medicale reale pentru utilizarea dietei Dukan. Aici sunt ei:

  • boli renale cronice și acute (pielonefrită, nefroptoză, insuficiență renală),
  • colecistita si pancreatita,
  • ulcer gastric și ulcer duodenal,
  • diskinezie intestinală,
  • gută,
  • ateroscleroza,
  • sarcina și alăptarea,
  • copilărie și adolescență,
  • Colelitiaza.

Există, de asemenea, o serie de boli pentru care dieta Ducan poate fi urmată numai cu permisiunea medicului curant. Acestea sunt:

  • hipertensiune,
  • Diabetul zaharat de tip 2,
  • alergii la mancare,
  • constipatie cronica,
  • atonie intestinală,
  • gastrită.

Recenzii ale dietei lui Ducan

Am colectat forumuri tematice de date, câteva recenzii ale dietei Ducan - sperăm că vă vor fi de folos.

Am căzut de la 109 la 67 kg pe Ducan. Timp de un an și jumătate. Dar spuneți-ne că Dukan nu este o dietă în care stați câteva luni, pierdeți câteva kilograme și uitați de asta. Este un sistem nutrițional pe tot parcursul vieții. În stadiul de stabilizare, desigur, nu există multe limitări, dar sunt pe tot parcursul vieții. Și când, în realitate și din experiența personală, probabil că trebuie să mănânc ca o soluție pentru întreaga mea viață. Pentru că de îndată ce te relaxezi, sunt câteva kilograme pe cântar. Cum diferă dieta mea de cele obișnuite? 1) Mănânc cereale și paste într-un accident. Acestea sunt două mese pe săptămână. Există și sărbători de două ori pe săptămână în care mănânci ceva care nu este absolut dietetic, ci ceea ce îți dorești. Baza dietei: o cantitate mare de carne slabă, pește și legume fără amidon 2) Laptele meu nu conține grăsimi pe viață. Laptele normal gras sau, Doamne ferește, 20% smântână nu vor intra în mine. 3) Două fructe pe zi este maximul pe care îl pot mânca și nu pot obține mai bine. 4) Ei bine, proteine ​​pure joi și o normă obligatorie pentru tărâțe în fiecare zi. Regimul apei și plimbările obligatorii

Dezavantajul dietei Ducan

Dieta Ducan are, de asemenea, un dezavantaj de care ar trebui să fii conștient. Eliminarea totală a carbohidraților este nesănătoasă și mulți care au încercat această dietă nu uită să menționeze consecințele negative în recenziile lor. Iată un exemplu:

Prima etapă „atac”. Da, am pierdut 2100, dar pielea s-a uscat foarte mult în 5 zile și a început să se dezlipească. Cred că a fost deshidratare. Este de netăgăduit când vedeți că greutatea se presupune că scade, motivația revine în continuare, provocând emoție, dar a rămas aceeași ca volum, nu a scăzut cu centimetri. Rezultatele fazei: piele uscată, peeling în jurul buzelor și nasului, apariția „lipicioasă” pe buze.

Apoi a venit săptămâna următoare și aceasta a fost a doua fază a „fazei de schimbare”. Rezultatele fazei: am pierdut -2. 3 kg, dar în prima zi am fost + 1 kg, în a doua am stat nemișcată, după aceea s-a înregistrat o scădere. A început respirația urât mirositoare, nu acetonă, ci doar alimente acide. Și toată lumea din jurul meu spunea „tratează colonul” și mulți dintre ei nu știau că urmez o dietă și recunoașterea faptului că mă străduiesc să scap de kilograme în plus era jenant și jenant. Când pielea a fost uscată în prima etapă, mi-au apărut buzunare sub ochi și au apărut primele riduri nenorocite, dar am peste 20 de ani. Am fost șocat, asta nu e nimic de spus, aparent lipsesc deja niște vitamine sau altceva. Ca urmare a lipsei de carbohidrați, organismul este obligat să transforme grăsimile și proteinele în energie. Cu toate acestea, în timpul procesului de conversie a grăsimii, corpurile cetonice (de exemplu, acetonă) sunt produse în organism. Acestea provoacă respirație urât mirositoare (similară diabetului) care, din păcate, nu poate fi îndepărtată cu o perie și ață dentară. Pielea feței devine gri-galben. Starea generală de sănătate este extrem de deprimată, starea de sănătate a unei „roșii leneșe”, vreau să dorm, dintr-un motiv oarecare am obținut somnolență nebună, niciunul dintre eleuterococi, care sunt considerați a fi un tonic, nu a ajutat. Deși m-au sfătuit insistent.

A treia etapă este „faza de fixare”. Rezultate de fază: -3. 5 kg. Starea generală de sănătate este slabă și a început durerea ascuțită în stomac. Din această cauză, mi-am dat seama că era suficient să mă batjocoresc.

Concluzii privind nutriția:

  • Simt că mă „omoară”, nu vreau să fac nimic, verifică-ți mai întâi sănătatea.
  • Înainte de dietă m-am dus special la gastroenterolog, totul era în regulă, după aceea am fost pus pe reumplerea esofagului, de ce. . . Nu pot să înțeleg eu însumi, deoarece știam deja despre rinichi, dar nu știam nimic despre esofag. A fost detectat în timpul gastroscopiei (ingestia intestinelor la oamenii obișnuiți)
  • Pielea trebuie refăcută în mod corespunzător, dezlipind, culoarea este gri-galben, tocurile înnebunesc în general din cauza uscăciunii.
  • problemele sunt posibile cu toaleta
  • poate avea vânătăi și pungi sub ochi
  • provoacă primele riduri
  • numai fructele limitate sunt din punct de vedere financiar
  • Nu este cea mai ieftină dietă, iar dacă gătești pentru tine și pentru alții, atunci în general ești. . .
  • Eșecuri posibile, monotone

Dukan câștigă milioane, publică cărți, ia cursuri de master pentru a vă sprijini. Din 100 de persoane testate, doar 48 s-au simțit bine, dar am găsit această statistică doar într-o singură sursă, doar 48 de persoane testate sunt date pe site.