De Allie Shah, Star Tribune
28 octombrie 2015 - 22:20
Treceți uleiul de măsline. Fanii dietei mediteraneene mai au încă un motiv pentru a sărbători: dieta cunoscută pentru sănătatea inimii ar putea proteja creierele îmbătrânite de demență.
Cei care urmează o dietă bogată în pește, ulei de măsline, nuci și fructe și legume tind să aibă mai puțină atrofie a creierului decât cei care nu fac parte din dietă. Exprimând acest lucru în termeni laici: creierul lor este mai mare.
Cercetătorii de la Universitatea Columbia au întrebat 674 de persoane cu vârsta peste 80 de ani care nu au prezentat semne de demență în legătură cu dieta lor. Apoi au scanat creierul subiecților și le-au examinat volumul creierului.
Rezultatele au fost izbitoare: creierul adepților dietei mediteraneene a fost cu 13,11 mililitri mai mare în medie decât cei care nu au mâncat așa, potrivit oamenilor de știință care și-au publicat studiul în revista Neurology.
Pentru mulți medici, știrile confirmă convingerile lor că alegerile stilului de viață pot contribui la un creier mai sănătos.
„Urmează cercetarea care a fost făcută anterior asupra dietei mediteraneene și o duce la nivelul următor”, a spus Dr. Michael Rosenbloom, director clinic al Centrului HealthPartners pentru memorie și îmbătrânire din St. Paul.
Știm de ani de zile că cei care aderă la dieta mediteraneană - care se referă la alimentele bogate în pește și ulei de măsline (și sărace în grăsimi saturate), plus multe fructe și legume - că aceste persoane prezintă un risc relativ mai scăzut pentru dezvoltarea demenței de toate tipurile mai târziu în viață. ”
Ceea ce arată noul studiu, a spus el, este o legătură cu volumele de creier. El a numit concluziile „provocatoare”.
„Este cu adevărat interesant faptul că această dietă presupusă protecție este acum asociată cu scăderea atrofiei creierului”, a spus el.
O notă de avertizare
Dr. David Knopman, investigator la Mayo Clinic Study of Aging, a declarat că cercetarea este solidă, dar a avertizat împotriva exagerării beneficiilor pe care le are dieta creștină mediteraneană asupra creierului.
„Riscul constă în suprainterpretarea acestuia”, a spus el despre studiu. „Nu se spune că, dacă cineva care nu a mâncat sănătos până la 65 de ani devine brusc un devotat al Dietei Mediteraneene, acesta îi va ajuta în mod necesar.
„Dar ceea ce spune studiul este că oamenii din acest studiu din New York care probabil au urmat dieta de mai mulți ani, de fapt, au avut volume de creier mai bune decât persoanele care au urmat o dietă care era altceva decât dieta mediteraneană.”
Creierul începe să se micșoreze în anii 30 și continuă pe parcursul vieții adulte, a spus Knopman. El a menționat că contracția creierului este normală și nu este egală cu pierderea funcției creierului.
"Mulți oameni își mențin funcția mentală ridicată chiar și în timp ce creierul lor se micșorează în deceniile a noua și a zecea de viață", a spus el. Dar în cazurile de demență, pierderea volumului creierului este accelerată.
Menținerea clarității mentale este un subiect fierbinte. Aproximativ 5 milioane de oameni din toată țara trăiesc cu Alzheimer - un număr preconizat să se dubleze până în 2050 pe măsură ce populația îmbătrânește.
Potențialul de a preveni atrofia creierului prin dietă este o constatare semnificativă, a spus dr. Henry Emmons, un psihiatru din Minneapolis a cărui ultimă carte, „Staying Sharp”, se ocupă de modul de a rămâne în formă mentală pe măsură ce îmbătrânim.
„Acest lucru este cu adevărat important”, a spus el despre studiu. „Evidențiază două lucruri despre dieta mediteraneană, care sunt foarte bune pentru creier. Una este că creierul se micșorează odată cu înaintarea în vârstă din mai multe motive. Dacă zahărul din sânge este puțin prea mare, acest lucru este asociat cu atrofia creierului. Unul dintre beneficiile reale ale dietei mediteraneene este că este umplut cu alimente care vă ajută să vă stabilizați glicemia.
„Al doilea lucru care cred că este cu adevărat important este că dieta mediteraneană este plină de grăsimi sănătoase. Oferă creierului tipul de grăsime de care are nevoie. "
La fel ca în toate dietele, este dificil să se identifice exact ceea ce se poate atribui mâncării și ce rezultă din alte aspecte ale stilului de viață asociate cu persoanele care urmează în mod obișnuit dieta respectivă. De exemplu, în țările mediteraneene, mesele sunt evenimente sociale și se consumă pe o perioadă mai lungă și relaxată.
„Îi cunoaștem pe cei care sunt mai activi fizic, pe cei care sunt activi social - aceștia sunt, de asemenea, factori de protecție împotriva dezvoltării demenței mai târziu în viață”, a spus Rosenbloom. „Se poate datora faptului că acei indivizi [pe dieta mediteraneană] sunt mai conștienți de sănătate și, prin urmare, sunt mai predispuși la exerciții.
„Faptul că nu putem izola acest stil de viață vs. alții fac, de asemenea, imaginea mai noroioasă. ”
Allie Shah • 612-673-4488
Allie Shah este redactor local adjunct. Anterior, ea a supravegheat acoperirea aspectelor legate de învățământul K-12 și învățământul superior din Minnesota. În cei peste 20 de ani de carieră de jurnalist la Star Tribune, Shah a raportat despre subiecte care variază de la educație la imigrație și sănătate.
- Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați poate inversa deteriorarea creierului legată de vârstă, potrivit studiului Neuroscience The Guardian
- Dieta mediteraneană mărește puterea creierului, studiile clinice constată - WSJ
- Respectarea dietei mediteraneene și riscul de cancer colorectal viitorul studiu de cohortă din Olanda
- Dieta mediteraneană extinde creierul HCPLive
- Retractia pentru studiul dietei mediteraneene este planul încă bun pentru sănătatea inimii Sănătatea zilnică