Dacă nu sunteți bolnav de inimă, mai trebuie să vă faceți griji cu privire la dieta dumneavoastră? Răspunsul scurt este da. Cea mai rea infracțiune împotriva corpului este mâncarea împotriva naturii.

În calitate de chirurg cardiac, cea mai frecventă întrebare pe care o aud este: Care este relația dintre dietă, stilul de viață și bolile de inimă? Oare oamenii trebuie să aibă grijă de ceea ce mănâncă și de modul în care se exercită? Dacă cineva renunță la fumat pentru o mai bună sănătate a inimii?

vine

Din experiența mea, aproximativ 25% dintre indieni sunt vulnerabili la bolile de inimă. Acestea provin de obicei din familii cu antecedente de tulburări cardiace. Au un profil lipidic foarte ridicat sau dezvoltă diabet și hipertensiune la o vârstă foarte fragedă, fără vina lor. Nu fumează, nu mănâncă alimente proaste și fac exerciții fizice în mod regulat. Dar ei pot avea totuși un atac de cord, fie din cauza unei predispoziții genetice, fie a unui lucru care a mers prost în copilărie. Pentru ei, este puțin ce putem face pentru a preveni un atac de cord cu cunoștințele noastre actuale.

Există încă 25 la sută care pot bea ca un pește, pot fuma ca un coș de fum și pot trăi din mâncare nedorită toată viața. Nu li se întâmplă nimic și singurul mod în care vor muri este dacă îi dobori. Aceasta este clasa norocoasă, din perspectiva inimii.

Ne interesează restul de 50 la sută, gardienii, care, urmărindu-și stilul de viață, pot preveni sau cel puțin amâna un atac de cord. Toate lecțiile noastre despre (non) fumat, dietă, exerciții fizice, yoga, meditație și orice altceva am prescrie sunt menite să protejeze acest grup. Pot, modificându-și stilul de viață, să amâne un atac de cord de la vârsta de 45 la 65 de ani. Asta aș spune, este o mare realizare.

De ce este important să vă faceți griji cu privire la bolile de inimă atunci când nu sunteți încă bolnav de inimă? Acest lucru se datorează faptului că indienii sunt genetic de trei ori mai vulnerabili la bolile de inimă decât europenii și sunt predispuși la atacuri de cord la o vârstă mult mai mică. În practica mea, adesea nu tânărul fiu își aduce bătrânul tată pentru o operație la inimă. Bătrânul tată își aduce tânărul fiu pentru altoirea by-pass. Infarctul a atins proporții epidemice. Când practicam în Marea Britanie, vârsta medie a pacienților mei era de 65 de ani. În India, este de 45 de ani. Este foarte greu să dau motivul exact, dar a fi în subcontinentul indian pare a fi un factor de risc pentru atacurile de cord.

Corpul uman nu este menit să mănânce carne. Dinții noștri sunt concepuți pentru legume și fructe. Sistemul nostru digestiv nu este menit să digere carnea. De asemenea, natura nu ne-a creat corpul pentru a digera uleiul sau zahărul. Natura știa că organismul nostru necesită ulei, așa că a dat nuci care conțin ulei. Se presupune că avem un ulei adecvat doar mâncând nuci. Natura nu a vrut să mâncăm zahăr în forma sa actuală, ci ne-a oferit trestie de zahăr și fructe care conțin o cantitate adecvată de zahăr. Din păcate, natura ne-a oferit un creier oarecum strâmb, care ne-a permis să prelucrăm nucile pentru a extrage uleiul, apăsați trestia de zahăr pentru a extrage zahărul. În cele din urmă, suntem reduși la digerarea formelor concentrate de ulei și zahăr. Printre uleiurile disponibile comercial, creierul uman a decis să comercializeze unele la fel de bine decât altele. Când fundamentul extragerii uleiului din nuci este împotriva naturii, cum putem avea un ulei care să fie „bun pentru inimă”? În cele din urmă, nu contează dacă sunteți vegetarian sau nu. Vedem unele dintre cele mai grave cazuri de boli de inimă în rândul vegetarienilor puri.

Eu mănânc în primul rând chapatti cu o mică porție de orez, deși nu am dovezi științifice care să demonstreze asta chapatti este mai bun decât orezul. Mănâncă multe fructe, legume și evită carnea roșie. Peștele și puiul sunt în regulă. Evitați însă peștele prăjit și puiul prăjit. Încercați să reduceți cât mai mult conținutul de ulei din dieta dumneavoastră. Bea multa apa. Mulți indieni au tendința de a dezvolta pietre renale mici, deoarece nu beau suficient. Spălarea rinichilor cu un aport considerabil de apă protejează rinichii. Există, de asemenea, teorii care sugerează că nu puteți reduce greutatea niciodată fără apă potabilă.

Dar de unde știi că bei cantități adecvate de apă? Modul simplu este să vă uitați la culoarea urinei. Dacă arată ca apă, atunci știi că ai consumat suficient. Dacă urina dvs. este foarte colorată, înseamnă că treceți urină concentrată din cauza lipsei de apă din corp. Atâta timp cât aveți o inimă puternică și o funcție renală normală, puteți bea o cantitate mare de apă fără nicio problemă.

Sfatul meu pentru toată lumea ar fi să mănânce cu măsură. Nu mânca niciodată pentru bucuria de a mânca. Ia trei mese pe zi: Un mic dejun, prânz și cină. Între timp, aveți suc de fructe sau un sandwich, dacă doriți. Și exerciții - nu neapărat regimuri de gimnastică elaborate, ci plimbări simple timp de cel puțin o jumătate de oră până când transpiri în fiecare zi - pentru a rămâne tânăr, în formă și pentru a-ți proteja inima.