Astăzi sărbătoresc! De ce? În această săptămână, am absolvit un Master în Nutriție în sănătate publică, cu accent pe dezvoltarea durabilă. Woo hoo!

bază

Dacă nu știai, merg la școală în străinătate în ultimii 2 ani. Locuiesc în Kuopio, Finlanda, la Universitatea din Finlanda de Est.

Educația este gratuită în Finlanda (da, chiar dacă nu sunteți rezident) și am fost mereu interesat de programele mai mari de egalitate și asistență socială din țările scandinave. În plus, natura din Finlanda este uimitoare! Așadar, am plecat în 2012 și acum am terminat!

Cea mai mare și ultima sarcină a școlii postuniversitare a fost teza mea - o lucrare de cercetare intensă și foarte mare (a mea a ieșit la 70 de pagini).

Vreau să vă împărtășesc câteva rezultate din teza mea. Cred că rezultatele pierderii în greutate te vor face destul de fericit;)

Ce am cercetat?

Am făcut o analiză sistematică pentru studiile controlate pe bază de plante.

Acest lucru înseamnă pur și simplu că am căutat într-o bază de date care conține publicații științifice (PubMed) pentru studii care pun un grup de oameni pe o dietă alimentară întreagă, pe bază de plante (WFPB) (grupul de intervenție) și le-am comparat cu un alt grup (controlul grup).

Dieta WFPB a constat din fructe, legume, cereale integrale și leguminoase, iar participanții au trebuit să poată mânca cât doreau și nu au putut fi obligați să restricționeze dimensiunile porțiilor sau caloriile.

Am căutat studii privind participanții cu boli de inimă, diabet de tip 2 sau persoane supraponderale. Căutarea a dat 6 studii controlate, de intervenție.

Care au fost rezultatele?

Se pare că în 5 din cele 6 studii, grupul WFPB a pierdut semnificativ mai multă greutate decât grupurile de control. Când spun mult mai mult, acest lucru înseamnă că rezultatele sunt foarte probabil să fie adevărate - din dietă, și nu din întâmplare.

Grupurile WFPB au pierdut semnificativ mai puțină greutate comparativ cu grupurile de control care au inclus. îngrijire obișnuită recomandată medicilor, o dietă tradițională cu conținut scăzut de grăsimi, dieta etapei II a programului național de coleterol și dieta standard americană.

În primul studiu în care grupul WFPB nu a găsit o cantitate semnificativă statistic de scădere în greutate, grupul WFPB a fost comparat cu participanții obligați să restricționeze aportul de calorii și să limiteze dimensiunile porțiilor - dieta diabetului recomandată de Asociația Americană a Diabetului (ADA). Grupul WFPB, pe de altă parte, ar putea mânca cât doreau din alimente întregi, vegetale.

De fapt, grupul WFPB a slăbit mai mult decât grupul ADA. Rezultatele pur și simplu nu au îndeplinit semnificația statistică.

Pierderea în greutate a variat de la 23 lbs la 1 an la 13 lbs pierdute în 14 săptămâni în aceste studii. Lucrul uimitor și partea mea preferată despre aceste rezultate este că participanții au mâncat ori de câte ori au vrut și au mâncat până la satisfacție deplină. Nu s-au făcut schimbări în exercițiu în 5 din cele 6 studii în perioada de intervenție.

Cum determină dieta pe bază de plante pierderea în greutate?

Pe scurt, alimentele vegetale sunt în general în mod natural mai scăzute în calorii și mai mici în grăsimi decât alimentele rafinate și produsele de origine animală. În plus, alimentele vegetale sunt bogate în fibre și în vrac, ceea ce le face să se umple. Simțirea plină este importantă, deoarece ne obligă să nu mai mâncăm.

Alte descoperiri

Grupurile pe bază de plante au eliminat și au redus medicamentele mai mult decât grupurile de control. Au fost găsite alte rezultate semnificative, cu toate acestea, nu le pot acoperi pe toate în acest blog. Dacă sunteți interesat să revizuiți teza mea, o puteți găsi aici.

Preia controlul acum - Spune-mi ce crezi!

Chiar vreau să știu ce părere aveți despre rezultatele mele. Tastați un comentariu făcând clic pe butonul „comentarii” de mai jos.

Știați că au existat studii documentate care arată că o dietă WFPB este extrem de eficientă în determinarea pierderii în greutate? Ești surprins sau frustrat că grupurile WFPB au avut rezultate mai bune decât dietele recomandate de masă? Știați că aceste informații există?

Spune-mi orice vrei să exprimi și voi răspunde la comentariul tău.

Mulțumesc mult pentru că ai vizionat (și ai citit) episodul de astăzi din Take Control Tuesday. Educați-vă, obțineți sprijin și preluați controlul. Da, PUTEȚI, obțineți corpul sănătos pe care îl meritați!