Ce este o porție?

O porție este cantitatea de alimente pe care alegeți să o mâncați pentru o masă sau o gustare. Poate fi mare sau mic, decideți.

Comparați acest lucru cu o porție, care este o cantitate măsurată de alimente sau băuturi, cum ar fi o felie de pâine sau o ceașcă (opt uncii) de lapte. Etichetele nutriționale vă oferă informații în funcție de mărimea porției. Uneori, porția dvs. de mâncare (cantitatea pe care alegeți să o consumați) este diferită de portia listată pe etichetă. De aceea, doriți întotdeauna să verificați dimensiunea porției pentru a avea o imagine completă a conținutului nutrițional al alimentelor pe care le consumați. Aflați mai multe despre cum puteți verifica dimensiunea de servire pe pagina de citire a etichetelor.

De ce să acordați atenție dimensiunilor porțiilor?

Mâncarea porțiunii potrivite vă poate ajuta să vă mențineți recomandările zilnice în ceea ce privește caloriile, grăsimile și sodiul și vă poate ajuta să mențineți o greutate corporală sănătoasă. Porțiile pe care ni le servim la restaurante au crescut în timp și acum mulți dintre noi nu sunt siguri care sunt dimensiunile recomandate ale porțiilor. Acest scurt videoclip arată cum s-au schimbat porțiunile de-a lungul timpului.

viață

Cum puteți spune care este dimensiunea corectă a porțiunii?

Cele mai multe recomandări pentru dimensiunile porțiilor sunt date în măsurătorile cupei. Dar probabil că nu veți măsura toată mâncarea! În schimb, consultați ghidul nostru de mărime a porțiunii care se potrivește cu recomandările de porții pentru diferite alimente cu obiecte cu care probabil sunteți familiarizați. Când decideți ce cantitate de mâncare să mâncați, încercați să o potriviți cu dimensiunea obiectului.

Alte sfaturi pentru mărimea porțiunii

  1. Gândiți-vă la mic când vine vorba de porțiuni de produse de origine animală, deoarece acestea conțin grăsimi saturate. Bucurați-vă de preferatele dvs., cum ar fi friptura, dar asigurați-vă că are doar 3 uncii.
  2. Ouăle au fost legate de creșterea nivelului de colesterol, dar cercetările recente au pus ouăle pe lista surselor de proteine ​​economice (mai puțin de 0,20 USD per ou). Bucurați-vă de ouă ca parte a unui model de alimentație sănătoasă împreună cu o varietate de alte alimente proteice pentru a vă întinde bugetul alimentar. Aveți grijă la felurile de mâncare, cum ar fi brânza, slănina, cârnații și cartofii prăjiți, cu conținut ridicat de grăsimi, calorii și sodiu.
  3. Limitați cantitatea de carne procesată pe care o consumați. Sunt mai bogate în sodiu și conțin conservanți care au fost legați de anumite forme de cancer.

Sursă

Gătitul este un SNAP. Un curriculum testat de practică dezvoltat de Betsy Johnson și Universitatea din Minnesota Extension.