„Sunt Cheerios într-adevăr o alegere sănătoasă?”

Cheerios sunt o cereală iconică pentru micul dejun consumată zilnic de milioane de americani, deținută de entuziastul pasionat de OMG-uri General Mills. Generalelor Mills le-a spus acestor milioane de americani că Cheerios este un produs sănătos pentru micul dejun și gustare, care aduce în dietele lor beneficiile ovăzului sănătos, a conținutului redus de zahăr și a vitaminelor și mineralelor esențiale.

crezi

În timp ce GMO Inside recunoaște că cerealele integrale cum ar fi ovăzul, moderarea zahărului și consumul echilibrat de vitamine și minerale sunt cu siguranță parte a unui plan de alimentație sănătoasă, o privire mai profundă asupra Cheerios descoperă că beneficiile lor pretinse sunt însoțite și de un risc ridicat de OMG-uri, ingrediente surprinzător de controversate și un profil nutrițional general mai puțin stelar.

Aruncând o privire atentă asupra Cheerios, GMO Inside ar dori să îi ajute pe consumatori să răspundă la întrebare; Sunt Cheerios într-adevăr o alegere sănătoasă?

Să începem prin a descompune ingredientele pentru întreaga linie Cheerios. GMO Inside are a îndrăznit probabil ingredientele OMG în fiecare soi de mai jos.

Cheerios: Ovăz integral cu cereale (include tărâțe de ovăz), Amidon de porumb modificat, Zahăr, Sare, fosfat tripotasic, amidon de grâu, Vitamina E (tocoferoli amestecați) Adăugat la Conservarea prospețimii.

Honey Nut Cheerios: Ovăz integral cu cereale (include tărâțe de ovăz), Amidon de porumb modificat, Miere, Sirop de zahăr brun, Sare, fosfat tripotasic, Canola și/sau ulei de tărâțe de orez, Aromă naturală de migdale, Vitamina E (tocoferoli amestecați) Adăugat la Conservarea prospețimii.


Multi Grain Cheerios: Porumb integral, Grâu integral, grâu ovăz integral, orz întreg, orez integral, Amidon de porumb, Sirop de zahăr brun, Tărâță de porumb, Sare, fosfat tripotasic, Canola și/sau ulei de tărâțe de orez, culoare adăugată, Vitamina E (tocoferoli amestecați) Adăugat la Conservarea prospețimii.

Articolul continuă după videoclip.

Consultați cele mai noi acțiuni climatice


Apple scorțișoară Cheerios: Ovăz integral cu cereale, Zahăr, Zahar brun, Masă de porumb, Amidon de porumb, Sirop de porumb, Canola și/sau ulei de tărâțe de orez, concentrat de piure de mere, sare, scorțișoară, fosfat trisodic, Citrat de sodiu, Vanilină, amidon de grâu, Vitamina E (tocoferoli amestecați) Adăugat la Conservarea prospețimii.


Ciocolată Cheerios: Porumb integral, Zahăr, Sirop de porumb, Cacao prelucrată cu alcaline, ovăz integral, Canola și/sau ulei de tărâțe de orez, sare, culoare adăugată, Sirop de porumb uscat, Tărâțe de porumb, Extract de orz de malț, fosfat trisodic, vanilină. Vitamina E (tocoferoli amestecați) și BHT adăugat pentru a păstra prospețimea.


Dulche de Leche Cheerios: Porumb integral, Zahăr, Ovăz integral cu cereale, Canola și/sau ulei de tărâțe de orez, Sirop de porumb, Sirop de caramel (zahăr caramelizat, apă), sare, Sirop de zahăr brun, Tărâțe de porumb, Fosfat trisodic, culoare adăugată, Aromă naturală, Vitamina E (tocoferoli amestecați) și BHT adăugat pentru a păstra prospețimea.


Unt de arahide Cheerios multi cereale: Porumb integral, Zahăr, Unt de arahide (arahide, monogliceride), Ovăz din cereale integrale, sorg din cereale integrale, orz din cereale integrale, orez din cereale integrale, Sirop de porumb, Dextroză, Sare, Canola și/sau ulei de tărâțe de orez, ulei de arahide, culoare adăugată, Vitamina E (tocoferoli amestecați) și BHT adăugat pentru a păstra prospețimea.


Scorțișoară de scorțișoară Cheerios: Porumb integral, Zahar, Tărâțe de porumb, Masă de porumb, Fibra de porumb solubilă, Canola și/sau ulei de tărâțe de orez, ovăz integral, Sirop de zahăr brun, Sare, scorțișoară, gumă de guar, Aromă naturală, Culoare adăugată, Vitamina E (tocoferoli amestecați) și BHT adăugat pentru a păstra prospețimea.


Cheerios înghețat: Ovăz integral cu cereale (include tărâțe de ovăz), Zahăr, Masă de porumb, Amidon de porumb, Sirop de porumb, Sare, fosfat trisodic, culoare adăugată, Sirop de zahăr brun, Vanilină, Vitamina E (tocoferoli amestecați) Adăugat la Conservarea Freshnees.

Fructe Cheerios: Porumb integral, Zahăr, Ovăz integral cu cereale, Sirop de porumb, Canola și/sau ulei de tărâțe de orez, concentrat de piure de pere, sare, Amidon de porumb, Sirop de porumb uscat, Tărâțe de porumb, Fosfat trisodic, Aromă naturală, Culoare (roșu 40, galben 6, albastru 1 și alte culori adăugate), Citrat de sodiu, Vitamina E (tocoferoli amestecați) BHT și Acid ascorbic Adăugat la Conservarea prospețimii.

Iaurt Burst Cheerios: Ovăz integral cu cereale (include tărâțe de ovăz), Zahăr, Acoperire cu aromă naturală de iaurt (zahăr, ulei de sâmburi de palmier fracționat, dextroză, amidon de porumb, căpșuni uscate, iaurt uscat degresat [tratat termic după cultivare] (lapte cultivat degresat), culoare adăugată, Sunt lecitină, lapte degresat, natural aromă, maltodextrină), Masă de porumb, Amidon de porumb modificat, Sirop de porumb, Sare, fosfat trisodic, Sirop de zahăr brun, Culoare adăugată, făină de grâu, Vitamina E (tocoferoli amestecați) Adăugat la Conservarea prospețimii.

Banane nuci Cheerios: Porumb integral, Zahăr, Ovăz integral cu cereale, Sirop de zahăr brun, Sirop de porumb, Canola și/sau ulei de tărâțe de orez, sare, Sirop de porumb uscat, Piure de banane, Tărâțe de porumb, Amidon de porumb, Fosfat trisodic, culoare adăugată, Citrat de sodiu, Aromă naturală, Aromă naturală de migdale, Vitamina E (tocoferoli amestecați) și BHT adăugat pentru a păstra prospețimea.

Încă o dată, toate Ingrediente îndrăznețe de mai sus sunt probabil OMG-uri.

Analiză

În prezent, pe site-ul Cheerios, General Mills susține că soiurile lor Cheerios fac parte dintr-o dietă sănătoasă, deoarece au un conținut scăzut de grăsimi saturate, fără colesterol în mod natural, pot ajuta la scăderea colesterolului, sunt preparate cu cereale integrale, cum ar fi ovăzul, și oferă vitamine și minerale esențiale.

De-a lungul anilor, percepția publică a fost modelată de aceste afirmații și similare, astfel încât cerealele Cheerios au devenit pe scară largă considerate a fi o alegere sănătoasă, cu un conținut scăzut de zahăr, neprelucrate și făcute cu ingrediente naturale.

Dar ce este adevărat și ce este ficțiunea? Să o descompunem.

Sunt Cheerios realizate cu cereale sănătoase și ovăz?

Denumit inițial „Cheerioats”, numele Cheerios a fost selectat astfel încât cerealele să fie asociate cu gustul și atracția sănătoasă a ovăzului. Unul dintre principalele unghiuri nutriționale pe care General Mills le exploatează este utilizarea ovăzului natural în Cheerios, cu toate acestea, în șapte din cele douăsprezece soiuri Cheerios vândute în prezent în S.U.A. pe piață, ovăzul nu este nici măcar listat ca primul ingredient (amintiți-vă, ingredientele sunt listate în ordinea abundenței în greutate în cadrul unui produs).

Toate soiurile de cereale Cheerios sunt fabricate cu cereale integrale și au cel puțin 8 grame pe porție, dar cerealele integrale măcinate în făină nu au aceleași beneficii pentru sănătate ca cerealele integrale neprelucrate. Pe site-ul Cheerios spun că procesul lor este pur și simplu amestecarea, gătitul, formarea și prăjirea. Deși sună frumos, produsul final - uniforme și indistincte O’s - seamănă puțin cu ovăzul integral sau cu orice alte cereale integrale. Cheerio-urile sunt într-adevăr făcute cu cereale integrale, dar „cereale integrale prelucrate” ar fi o listă mai adecvată.

Sunt Cheerios săraci în zahăr?

În ceea ce privește zahărul - numai Cheerios obișnuiți, Cheerios multi-cereale și Cheerios Dulche De Leche au mai puțin de 9 grame de zahăr pe porție. Celelalte nouă soiuri Cheerios au un conținut de zahăr mult prea mare pentru a fi considerate scăzute sau sănătoase în comparație cu alte opțiuni accesibile pentru cereale pentru micul dejun. American Heart Association recomandă femeilor să nu consume mai mult de 25 de grame de zahăr adăugat pe zi și nu mai mult de 38 de grame pentru bărbați. Cantitatea medie de zahăr pe porție (1 sau ¾ Cesti în funcție de varietate) pentru toate soiurile de Cheerios este de 7,92 grame pe cană sau sfert de cană.

Conform informațiilor nutriționale de pe site-ul web Cheerios, dimensiunile de servire nu sunt consistente pe întreaga linie Cheerios. Dimensiunea de servire este de 1 cană atât pentru Cheerios obișnuit, care are 1 gram de servire de zahăr, cât și pentru Multi Grain Cheerios, care are 6 grame de zahăr pe porție.

În schimb, soiurile mai dulci de Cheerios: Cheerios cu nucă de miere, Cheerios cu scorțișoară de mere, Cheerios cu nucă de banană, Cheerios cu ciocolată, Unt de arahide cu mai multe cereale, Cheerios cu fructe și Cheerios cu raft de iaurt - au o dimensiune mai mică de servire ¾ Cupă. Acest lucru nu este publicat de Cheerios la fel de larg ca și celelalte aspecte ale cerealelor sale, probabil pentru că ar atrage atenția asupra faptului că, deși ar trebui să mănânci mai puțin din aceste soiuri Cheerios, totuși primești mai mult zahăr. Întrucât acest lucru nu este la fel de larg mediatizat, atunci există cu siguranță consumatori care nu sunt conștienți de aceste diferite dimensiuni de servire și își încep zilele libere cu o cantitate și mai mare de zahăr neașteptat.

Cheerios reduce riscul bolilor de inimă și al colesterolului ridicat?

Cheerios sunt infame pentru afirmațiile sănătoase ale inimii și pentru că au un conținut scăzut de grăsimi saturate și colesterol. În trecut, marca a împins aceste afirmații atât de puternic, încât în ​​2009 FDA a trebuit să trimită o scrisoare prin care îi cerea General Mills să modifice strategiile de marketing Cheerios din cauza „afirmațiilor de sănătate neautorizate” și pentru că afirmațiile respective ar însemna că Cheerios ar intra sub eticheta unui „Medicament nou neaprobat”. De atunci, Cheerios și-a refăcut afirmațiile de marketing și sănătate în mesajul că Cheerios POATE SA să facă parte dintr-o dietă sănătoasă care AR PUTEA reduce riscurile bolilor de inimă.

Este important să rețineți această parte din ceea ce permite Cheerios să pretindă că aceasta poate sa a face parte dintr-o dietă care ar putea reduce riscul de boli de inimă este conținutul de fibre și cereale integrale al cerealelor. Am acoperit deja aspectele cerealelor întregi ale Cheerios și, când ne uităm la fibre, se pare că NUMAI Cheerios obișnuiți, Cheerios cu nuci de miere și Cheerios cu raft de iaurt conțin fibre solubile, Cheerios având doar 1 gram pe porție, Cheerios cu miere de nucă având 0,75 gram pe porție și Cheerios cu raft de iaurt cu „mai puțin de 1 gram de fibre solubile”.

În ceea ce privește fibrele insolubile, listate pe cutii ca fibre dietetice - Numai Cheerios obișnuit, Cheerios multi cereale, Unt de arahide Cheerios multi-cereale și Burst de scorțișoară au peste 2 grame de fibre dietetice. Restul de 8 din cele 12 soiuri au doar 2 grame inadecvate pe porție.

Concluzia este că, dacă mâncați cereale la micul dejun și am fi atenți doar la numărul de fibre, atunci Cheerios obișnuit este singura varietate de Cheerios care ar oferi o cantitate adecvată de fibre pentru a vă începe ziua într-un mod sănătos.

Ce se întâmplă cu celelalte ingrediente din Cheerios care nu sunt îndrăznețe din cauza unui risc ridicat de a fi OMG-uri?

BHT este hidroxitoluen butilat, un aditiv alimentar utilizat pentru păstrarea prospețimii în unele produse, dar în studiile științifice s-a dovedit a fi posibil cancerigen. Așa cum se arată mai sus, BHT este utilizat în Cheerios de ciocolată, Cheerios Dulche De Leche, Unt de arahide multi cereale Cheerios, Cheerios de scorțișoară, Cheerios cu fructe și Cheerios cu nuci de banană.

Alte ingrediente utilizate în unele sau în toate soiurile Cheerios care au ridicat steaguri roșii pentru consumatorii conștienți de sănătate includ: fosfat trisodic, culori artificiale, arome naturale, vanilină (vanilie sintetică), sirop de porumb, lecitină de soia, maltodextrină și gliceride. Fiecare dintre aceste ingrediente a fost posibil legat de impactul negativ asupra sănătății prin studii efectuate în ultimii ani și mulți consumatori conștienți de sănătate au pus aceste ingrediente pe listele lor de a nu consuma.

Conțin Cheerios OMG-uri?

Cele mai frecvente culturi de OMG de care trebuie să țină cont în SUA sunt soia, porumbul, bumbacul, canola, sfecla de zahăr și papaya. Alimentele care conțin în mod clar aceste cuvinte în listele de ingrediente sunt toate expuse riscului de a fi OMG dacă nu sunt certificate organice sau non-OMG.

General Mills își obține porumbul din Statele Unite, unde 88% din recoltă este modificată genetic, iar defalcarea ingredientelor noastre a arătat că ingredientele pe bază de porumb sunt un ingredient comun în toate soiurile Cheerios. În timp ce ingredientele din porumb sunt ușor de observat și marcat, au existat și alte ingrediente cu risc ridicat de OMG îndrăzneț sunt un pic mai puțin vizibile. De exemplu, Vitamina E se află în fiecare dintre produsele Cheerios și este un ingredient ascuns OMG de care mulți consumatori nu sunt conștienți. Vitamina E în Cheerios vine de la Tocoferoli amestecați care sunt cel mai frecvent derivate din soia, porumbul sau bumbacul - cele mai extinse culturi modificate genetic. Pentru o listă cu alte ingrediente OMG care sunt ascunse în mod obișnuit în procesele alimentare, Ghidul de cumpărături non-OMG a construit această listă extrem de utilă.

Ca o reîmprospătare, dacă ar fi să testați fiecare produs Cheerios - de vreme ce General Mills nu produce Cheerios organic sau nu permite testarea OMG - următoarele sunt probabil OMG-urile pe care le-ați consuma: Amidon de porumb modificat, zahăr, vitamina E (tocoferoli amestecați), miere, sirop de zahăr brun, ulei de canola, aromă naturală de migdale, porumb integral, amidon de porumb, tărâță de porumb, sirop de porumb, sirop de porumb uscat, sirop de caramel din zahăr caramelizat, Arome Natual, Unt de arahide realizat cu monogliceride, Dextroză, Făină de porumb, Fibre de porumb solubile, Citrat de sodiu, Acid ascorbic, Lecitină din soia, Maltodextrină.

Multi Grain Cheerios sunt singurul soi Cheerios care are doar un ingredient probabil OMG în primele sale trei ingrediente enumerate. Cu toate acestea, probabil ingredientul OMG este primul său ingredient și cel mai abundent: Porumb integral. Acest Porumb integral este aproape sigur modificat genetic.

Pe lângă Multi Grain Cheerios, lista de ingrediente pentru fiecare altă varietate de Cheerios începe cu cel puțin două dintre cele mai abundente ingrediente ale sale ca fiind probabil OMG-uri. Făcând acest lucru un pas mai departe - fiecare dintre primele trei ingrediente atât pentru untul de arahide cu ciocolată, cât și pentru unt multicereale sunt probabil OMG-uri, iar toate primele șase ingrediente din Cheerios Burst de scorțișoară sunt foarte susceptibile de a fi fabricate din OMG-uri.

Concluzii

Cheerios-urile de toate tipurile sunt încărcate cu OMG-uri probabile, iar marca generală nu respectă percepția publică pozitivă și mesajul nutritiv pe care General Mills l-a cultivat de-a lungul anilor de reclame, afirmații libere de sănătate și strategii de relații publice.

Pentru persoanele interesate să mănânce pentru o sănătate optimă, consumul de alimente întregi și starea departe de produsele procesate sunt linii directoare de bază bune de urmat. Lungimea listelor de ingrediente Cheerios și includerea de ingrediente sintetice de nerecunoscut, aditivi alimentari inutili și controversați, îndulcitori ieftini și ingrediente nesănătoase sunt direct incompatibile cu aceste reguli de sănătate de bază. După citirea etichetelor, ar trebui să fie clar că există cu siguranță surse mai sigure și mai puțin prelucrate pentru fibrele, vitaminele și cerealele integrale pentru micul dejun.

Ce putem face?

Dacă sunteți o persoană preocupată de riscurile OMG-urilor și de sănătatea familiilor dvs. și a mediului, GMO Inside vă invită să contactați General Mills prin petiția noastră și să anunțați Cheerios ce părere aveți despre utilizarea lor de OMG-uri pe pagina lor de Facebook.

De asemenea, vă invităm să deveniți GMO Insider prin înscrierea la e-alertele noastre despre OMG-uri sau conectându-ne la noi pe Facebook.

Dacă aveți întrebări despre OMG-uri sau comentarii cu privire la modul în care unele dintre aceste ingrediente prezintă un risc ridicat de a fi OMG, vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos!