keto

Făcută pe o tigaie, această garnitură de șuncă și varză prăjită are doar două ingrediente și este plină de aromă!

Varza a devenit una dintre legumele mele preferate. Mereu mi-a plăcut varză murată, așa că atunci când am început să văd rețete de varză prăjită, a trebuit să o încerc. Bineînțeles că slănina și varza merg împreună la fel de bine ca șunca și ouăle. Serios!

Această rețetă este simplă, mai ales că este vorba doar de două ingrediente, slănină și varză. Cumpăr slănină dublă groasă, piperată, de la măcelărie de la măcelărie și face niște slănină guma foarte delicioasă. Trucul este cum să-l configurați slănina și varza pentru a le prăji.

Am căptușit o foaie de copt cu latură înaltă cu folie de aluminiu, apoi am tăiat varza suficient de subțire, astfel încât să se potrivească suportul de copt peste ea. Tot ce trebuie să faceți este să așezați varza pe foaia de copt, așezați raftul peste varză și întindeți frișcile de slănină pe raft. Am copt cinci fâșii de slănină, dar le-am tăiat doar trei pentru a le pune în varză.

După ce slănina s-a gătit, nu am simțit că varza a fost prăjită suficient. Așa că am îndepărtat grătarul de slănină și așez varza înapoi în cuptor până când a fost suficient prăjită.

Când coaceți acest lucru, în funcție de slănină, va exista un exces de grăsime de slănină. Pentru a scăpa de acest lucru, înclinați ușor foaia de copt în timp ce varza se răcește pentru a lăsa excesul de grăsime într-un colț, pe care îl puteți arunca apoi.

Tocăm slănina și varza, amestecăm împreună și savurăm! Bucățile crocante de varză prăjită sunt atât de delicioase!