Carnea de porc Kalua este un fel de mâncare tradițional din Hawaii, care, la primul gust, ați crede că trebuie să fie plin de ingrediente speciale datorită aromei sale intense, fumurii. Cu toate acestea, este surprinzător de simplu când vine vorba de ingrediente. În mod normal, este un umăr de porc (sau un porc întreg) condimentat cu sare de mare hawaiană, înfășurat în frunze, și apoi gătit sub pământ până se desfacă fragede și delicioase. Deci, atât de bine, dar, deoarece majoritatea dintre noi nu avem spațiu sau timp timp de 16 ore sub pământ, nu este atât de ușor de făcut acasă. Deci, pentru versiunea de acasă, cel mai bine este să folosiți în schimb aragazul lent.
Pentru această versiune acasă cu aragaz lent, vom folosi fum lichid pentru a imita gustul afumat de la gătitul subteran, condimentăm un sfâșcel de porc slab cu sare pentru a reduce caloriile și grăsimile și le vom găti la un nivel scăzut și lent până când se va destrăma. Este incredibil de ușor, cu conținut scăzut de carbohidrați și cu un conținut scăzut de calorii și poate fi utilizat în atât de multe moduri.
- Rulouri de varză de porc asiatice picante - de la un bucătar; cu Bucătărie
- Douăzeci de feluri de mâncare sănătoase pentru paste pentru a încerca sub 400 de calorii - Bucătărie subțire
- Kebaburi de porc toscane; Arome mari dintr-o bucătărie mică
- Taco-uri picante de porc cu varză murată; Fabrica La Tortilla
- Zucchini Pizza Boats - Bucătărie subțire