Manierele la masă fac ca mâncarea cu alții să fie o experiență plăcută. Nu este nimic mai deranjant decât să împărtășești o masă cu oameni care mănâncă cu gura deschisă, își toacă degetele pe masă și nu au nicio idee despre cum să acționeze corect în timp ce mănâncă. Masa regulată la masa familiei vă va ajuta să vă învățați copiii eticheta corectă a mesei, lucru care îi va ajuta ca adulți. Eticheta corectă a mesei este esențială pentru întâlniri, întâlniri la cina la locul de muncă și tot felul de funcții sociale.

universalclass

Nu uitați că împărțiți masa cu cineva; nu poți pur și simplu să te apleci peste farfurie și să-ți întinzi picioarele sub masă ca și cum spațiul ar fi nesfârșit. Aceasta pare a fi o afecțiune deosebită a adolescenților, care fie se așează pe scaune ca și cum ar fi reclinabili sau se vor prăbuși peste farfurii, plecându-se pentru a evita contactul uman. O postură adecvată înseamnă să stai cu picioarele pe podea. Încrucișarea picioarelor trebuie făcută numai la nivelul gleznelor.

De asemenea, țineți coatele sub control. Puteți să le așezați pe marginile mesei când vorbiți ocazional, dar nu le așezați acolo ca și cum masa ar fi un element de sprijin pentru a vă susține. Eticheta obișnuia să dicteze că nu ar trebui să puneți niciodată coatele pe masă, dar este perfect în regulă între cursuri dacă purtați o conversație. Doar nu o faceți tot timpul sau în timp ce mâncați efectiv. S-ar putea să vă simțiți mai confortabil doar cu încheieturile mâinii pe masă sau chiar odihnindu-vă mâinile în poală. Depinde chiar de tine. De asemenea, nu aruncați brațele în timp ce vorbiți și nu ciupiți coatele în vecini în timp ce vă tăiați mâncarea. Învață să-ți tai mâncarea cu coatele aproape de corp.

Nu vă jucați cu ustensilele sau paharul de băut și nu atingeți degetele pe masă. Alții la masă vor fi iritați și interferează cu conversația pentru a auzi acel zgomot deranjant de fundal. De asemenea, iritant este să privești pe cineva răsucindu-și părul sau jucându-se cu mâncare pe farfurie. Atingerea picioarelor intră în aceeași categorie; nu oferiți divertisment muzical!

Reguli adecvate de luat masa

Regulile de etichetă pentru mese se adresează majorității curtoaziilor comune care fac din mâncare o experiență plăcută, făcându-l mai organizat și oferind un anumit flux experienței. De exemplu, treceți întotdeauna mâncarea din aceeași parte pentru a evita confuzia sau prea multe lucruri transmise în direcții diferite. Pur și simplu simplifică lucrurile. Regulile de reținut includ:

 · Spuneți întotdeauna „vă rog” când rugați pe cineva să vă transmită ceva la masă, apoi mulțumiți persoanei când îl primiți.

 · Nu ajungeți peste masă pentru ceva care este prea departe. Riscați să vărsați ceva sau să vă mâncați mâncarea altcuiva și este o manieră proastă.

 · Treceți mâncarea în sens invers acelor de ceasornic în jurul mesei, începând cu capul mesei. Luați ce doriți din vasul de servit și treceți-l la dreapta.

 · Gustați-vă întotdeauna mâncarea înainte de a adăuga sare sau piper din respect pentru talentele bucătarului. Este bine să vă condimentați ușor mâncarea, dar nu presupuneți că va fi nevoie să o gustați înainte.

 · Tăiați carnea câte o bucată pe rând și mâncați fiecare bucată înainte de a o tăia pe următoarea.

 · Mestecați întotdeauna încet cu gura închisă.

 · Folosiți șervețelul pentru a vă șterge frecvent gura și mâinile.

 · De fiecare dată când luați masa la un restaurant sau la un banchet, puneți întotdeauna șervețelul în poală înainte de a lua masa. Dacă trebuie să te ridici în timpul mesei, nu pune șervețelul pe masă; ceilalți meseni nu vor să se uite la șervețelul tău murdar. În schimb, așezați-l pe scaun. Cu toate acestea, la sfârșitul mesei, ar trebui să așezați șervețelul lângă farfurie. Dacă aruncați șervețelul pe podea, nu îl ridicați; cereți serverului sau gazdei unul nou.

 · Dacă mâncați o masă acasă, este perfect să cereți o a doua ajutor. Dacă sunteți oaspete în casa altcuiva, așteptați să vi se ofere un al doilea ajutor, în caz că nu mai există, pentru a evita jenarea hostesei.

 · Dacă vi se servește ceva care nu vă place, lăsați-l pur și simplu pe farfurie. Dacă cineva vă întreabă de ce nu mâncați, spuneți pur și simplu că nu vă este foarte foame. Nu admiteți că nu vă plac sfecla, conopida sau orice fel de mâncare.

 · Supa se mănâncă corect prin scufundarea lingurii și mutarea acesteia departe mai degrabă decât de la tine decât spre tine, apoi sorbind-o din partea lingurii. Nu îți bagi lingura complet în gură și niciodată nu glumești.

 · Ce se întâmplă dacă ai ceva în gură pe care nu îl poți mânca? Dacă este ceva de genul unei gropi de măsline, pur și simplu îndepărtați-l cu atenție și așezați-l pe partea laterală a farfuriei. Dacă puteți face acest lucru cu ușurință cu furculița, acesta este modul preferabil. Cu toate acestea, dacă este ceva asemănător unui os mic de pește sau un pic de grăsime din carne pe care nu îl puteți înghiți, îl puteți scuipa discret în șervețel, astfel încât nimeni să nu-l vadă.

 · Nu ungeți o ruletă întreagă sau felie de pâine simultan. Sparte-o în bucăți mai mici și unge fiecare bucată înainte de a o mânca. Nu uitați să vă așezați pâinea și untul pe farfuria separată, dacă vi se oferă unul. Când untul este trecut, luați suficient pentru pâinea dvs., puneți-o pe farfurie și ungeți pâinea după cum aveți nevoie.

 · Scuzați-vă de la masă în timpul mesei numai dacă trebuie. Dacă trebuie să pleci pentru a folosi baia, spune pur și simplu „Scuză-mă, mă întorc într-o clipă”. Nu trebuie să anunțați unde mergeți; nimeni nu vrea să audă despre asta în timpul unei mese.

 · Nu mâncați din farfuria altcuiva. Este nepoliticos și nesalubru. Dacă doriți cu adevărat să gustați selecția cineva altcuiva, întrebați-o dacă o puteți încerca înainte ca cealaltă persoană să înceapă să mănânce și așteptați ca persoana respectivă să scoată o porție din farfuria sa și să o transfere fie în farfuria dvs., fie într-o farfurie curată furnizate de server.

 · Când o femeie părăsește masa sau se întoarce la ea, bărbații ar trebui să stea scurt din respect și curtoazie.

 · Dacă paharele de vin au fost plasate la toate locurile și nu doriți niciun vin, pur și simplu puneți mâna peste pahar când serverul ajunge la dvs. Dacă pierdeți ocazia, pur și simplu nu beți vinul după ce este turnat, mai degrabă decât să faceți furori. Nu întoarceți geamul cu capul în jos, așa cum fac unii oameni; acest lucru este incorect.

 · Dacă cineva cere sarea sau piperul, treceți întotdeauna atât agitoarele de sare, cât și cele de piper. Acest lucru menține setul împreună.