Când întâlnesc oameni noi și mă întreabă ce fac, conversația merge de obicei cam așa ...

acestea

„Ești nutriționist? Oh, ai urî cum mănânc. ”

„Ce părere aveți despre dieta mea [cu conținut scăzut de carbohidrați/paleo/vegan/cu conținut scăzut de grăsimi/cu conținut scăzut de calorii]?”

- Deci, ce mănânci?

Acum, nu judec total mâncarea de pe farfuriile altor persoane. Nu există o dietă „perfectă”. De fapt, există 7 miliarde de diete ideale pentru 7 miliarde de indivizi biochimici unici.

De asemenea, nu respect nicio dogmă dietetică. Da, mănânc carbohidrați. Nu fac diete cu conținut scăzut de cal și cred că dietele cu conținut scăzut de grăsimi sunt atât de retro.

Cu toate acestea, a fi nutriționist are multe avantaje. Principala este că știu să-mi hrănesc corpul în mod corespunzător, chiar și atunci când nu simt acest lucru.

Întrucât corpul tău își amintește ceea ce faci până la 80% din timp, cred că este important să ai mese de bază sănătoase, pe care să le poți face fără prea multă agitație. Așadar, astăzi împărtășesc cele 5 mese de bază pe care le consum cel mai des ca nutriționist și de ce sunt alegerile mele preferate.

La fel ca tine, de multe ori simt că „nu am timp”. De aceea, cina mea tipică în timpul săptămânii este un fel de farfurie cu o singură tigaie.

Dacă sunteți nou în concept, este exact ceea ce vă puteți aștepta: un amestec de alimente coapte împreună pe o singură tigaie. De obicei, o proteină, o legumă verde și o legumă cu amidon. Totul merge în cuptor în același timp și iese în același timp. În plus, curățarea este fără efort.

Mersul meu este o placă One Pan Paleo, care include pui, cartofi dulci și varză de Bruxelles coapte împreună timp de aproximativ 30 de minute.

Faceți clic aici pentru a adăuga placa One Pan Paleo la planul de masă al clientului dvs.

Sunt pe fugă foarte mult, dar nu mă veți găsi la un drum! În schimb, voi avea în geantă un borcan cu ovăz peste noapte. Acestea sunt perfecte pentru zilele în care trec de la punctul A la punctul B și știu că voi avea nevoie de o mușcătură de mâncare pe parcurs.

Aceste Blueberry Overnight Oats sunt alegerea mea. Îmi place această masă, deoarece oferă carbohidrați complecși pentru combustibil și multe fibre pentru satietate. Exact de ce aveți nevoie când alergați!

Îmi place să încorporez o mulțime de proteine ​​de echilibrare a zahărului din sânge în dulciurile mele dulci.

Încercați să înlocuiți flour din făină în rețeta preferată de tratare cu pudră de proteine. Dacă pudra de proteine ​​este îndulcită, puteți reduce și zahărul din rețeta originală.

Preferatele mele sunt aceste prăjituri Fudgey Brownies, deoarece au un conținut ridicat de proteine ​​și un conținut scăzut de zahăr (îndulcit doar cu banane).

Faceți clic aici pentru a adăuga Fudgey Protein Brownies în planul de masă al clientului dvs.

Când îl am împreună, fac o pregătire mare pentru duminică, care mă va hrăni zile întregi. În ziua mea de pregătire, îmi place să gătesc o grămadă de alimente de bază și apoi să le folosesc pentru a crea boluri pe tot parcursul săptămânii.

Dacă nu sunteți familiarizați cu conceptul de „castron”, este simplu.

Începeți cu un bob: quinoa, orez brun sau paste fără gluten.

Încărcați-l cu legume: dovlecei prăjiți, ardei la grătar, varză masată, broccoli aburit etc.

Adăugați o proteină: felii de pui, somon sălbatic, naut prăjit, ouă prăjite sau linte.

Adăugați sos: sos de tahini, salsa, hummus sau vinaigreta balsamică.

Încerc să păstrez unul sau două articole din fiecare categorie în frigiderul meu, astfel încât să pot arunca boluri la un capriciu. Este foarte greu să greșești atunci când mănânci o mare varietate de alimente întregi, deci fii creativ și experimentează diferite combinații!

Știu că nu voi câștiga premii pentru originalitate aici, dar plângerile pe care le aud cel mai adesea despre alimentația sănătoasă sunt:

A) Nu vreau să gătesc.
B) Nu am timp.
C) Nu-mi place să mănânc legume.

Smoothies sunt răspunsul la problemele noastre nutriționale din zilele noastre! Acestea necesită angajament zero în bucătărie, se reunesc rapid și sunt extrem de portabile. În plus, smoothie-urile nu sunt doar pentru micul dejun! Consultați ghidul meu despre cum să transformați un smoothie într-un înlocuitor de masă perfect acceptabil.

Ti-a placut acest articol? Atunci vă va plăcea buletinul nostru săptămânal. În fiecare săptămână organizăm cele mai bune instrumente, sfaturi și resurse pentru profesioniștii în nutriție și le livrăm direct în căsuța de e-mail. Intră pe listă aici!