Dovezile concludente utilizate în referință la acest blog sunt derivate din articolul științific al revistei „The Gluten-Free, Casein-Free Diet and Autism: Limited Return on Family Investment”, preluat din „Journal of Early Intervention” 2013 35: 3, publicat online 9 aprilie 2013. Referințe disponibile în partea de jos a postării.

Membrii echipei de la Trumpet Behavioral Health primesc frecvent întrebări despre dieta fără cazeină fără gluten (GFCF), precum și povești de la familiile care au încercat această abordare. Am asamblat acest blog pentru a oferi o imagine de ansamblu generală asupra GFCF în ansamblu, precum și pentru a evidenția câteva puncte importante despre dieta în sine.

Ce este o dietă GFCF?

gfcf

Pur și simplu, o dietă GFCF este aceea care elimină aportul alimentar de proteine ​​naturale gluten (care se găsesc cel mai adesea în grâu, orz, secară și ovăz disponibil comercial) și cazeină (care se găsește cel mai adesea în lapte și produse lactate).

Primele conexiuni presupuse între dietă și boli mintale au apărut în anii 1960 de la Dr. Francis Curtis Dohan, medic cercetător și endocrinolog.

De ce este dieta atât de proeminentă?

Dietele GFCF sunt utilizate de 50% din familiile unui copil cu TSA. Există o serie de motive pentru popularitatea dietei, inclusiv:

Există știință care susține o eficacitate a dietei GFCF?

Există mai multe teorii care sugerează că o reducere a comportamentelor legate de TSA poate avea o legătură cu dieta GFCF. Două teorii includ teoria excesului de opioide a autismului și dificultăți gastrointestinale (GI).

Articolul de referință din „Journal of Early Intervention” recomandă ca copiii să fie testați pentru alergii/sensibilități alimentare și boala celiacă pentru a recomanda în mod adecvat o dietă care să se alinieze nevoilor lor specifice.

Care sunt dezavantajele dietei?

Ca și în cazul oricărui tratament propus, este important să se ia în considerare o analiză cost-beneficiu. În plus față de revizuirea literaturii pentru a determina orice beneficii empirice pe care le are implementarea acestei diete de eliminare, articolul din Journal of Early Intervention subliniază câteva potențiale dezavantaje ale acestei proceduri. Acestea includ:

Concluzie finală

Rezultatele articolului au concluzionat că, prin investigarea a cinci studii bine controlate, efectele pozitive asupra comportamentului pentru persoanele cu autism prin implementarea unei diete GFCF au fost neconcludente. Cercetările efectuate pentru acest articol nu au susținut teoria excesului de opioide. Se recomandă ca familiile și îngrijitorii persoanelor cu ASD să acorde prioritate intervențiilor bazate pe dovezi atunci când decid ce abordări să adopte. Dieta GFCF nu s-a dovedit a avea suficient sprijin științific sau empiric pentru reducerea comportamentelor cu indivizii cu autism. Cu toate acestea, se recomandă ca copiii să fie testați pentru boala celiacă sau pentru alergiile și sensibilitățile alimentare, deoarece schimbarea dietei poate ajuta persoanele care au testat pozitiv pentru astfel de probleme.

Dieta și autismul fără gluten, fără cazeină și cu autism: rentabilitate limitată a investițiilor familiale

Journal of Early Intervention 2013 35: 3 publicat inițial online pe 9 aprilie 2013