În ciuda lipsei de dovezi științifice, pâinea este unul dintre cele mai restrânse alimente din dietele hipocalorice populare. Scopul acestui studiu a fost de a compara două strategii nutriționale (cu sau fără pâine) menite să promoveze pierderea în greutate la femeile supraponderale/obeze.

fără

Metode

Un studiu clinic, prospectiv și randomizat în care 122 de femei> 18 ani, IMC ≥ 25 2 au fost împărțite în două grupuri: grupul de intervenție (PÂINE, n = 61) și grupul de control (FĂRĂ PÂINE, n = 61). Ambele grupuri au primit o dietă hipocalorică (cu sau fără pâine), educație nutrițională și orientări privind activitatea fizică și au fost monitorizate timp de 16 săptămâni.

Rezultate

104 femei au finalizat studiul (48,4 ± 9 ani, 29,8 ± 3,5 kg/m 2). Markerii antropometrici și biochimici s-au îmbunătățit după intervenție fără diferențe semnificative între grupuri. Grupul PÂINE a crescut semnificativ consumul total de cereale (3,2 ± 1,3 până la 3,7 ± 0,5 porții/zi, P.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis