În urmă cu câțiva ani, un bun prieten și coleg de-al meu a sugerat să începem să creăm tablouri de viziune la începutul anului. Ne-ar ține atenți la lucrurile pe care dorim să le îmbunătățim cu afacerea noastră și cu noi înșine. Nu că n-am auzit de beneficiile unuia în trecut, dar a face asta cu altcineva a fost o motivație suplimentară.

Anul acesta, am adăugat un planificator perfect la noua noastră tradiție. Una era să-mi inspire obiectivele, iar cealaltă să mă ajute să le ating. De asemenea, m-am angajat să fac cel puțin o sarcină importantă în fiecare zi. Îl scriu pe o bucată de hârtie și îl așez pe biroul meu ca un memento. Totul mergea de-a lungul înotului, până în martie. Îmi atingeam obiectivele și aveam ceva progrese. Și exact așa, COVID a pus un kabash pe planurile mele. Cel mai mare client al meu a avut un eveniment în luna aceea, care inevitabil a fost anulat. Am fost devastat ca să spun cel puțin. Acum, pe măsură ce lucrurile încep să se simtă puțin normale, am revenit încet la muncă. Fac prânz la cutie, mese pentru familii și mese pentru unul. Oamenii mai trebuie să mănânce corect?

Clienții mei corporativi hrănesc grupuri mai mici sau donează mese. Coșurile noastre au devenit chiar un mare plus pentru distanțarea socială pentru doi. În timp ce îmi îndeplineam singura sarcină importantă pe zi, am dat peste o descoperire interesantă. Am fost membru al unui grup de femei în 2017. Șeful grupului ne-a cerut să ne scriem o scrisoare de încurajare pentru a fi expediați mai târziu. Am găsit-o pe a mea în timp ce dezgustam o cutie. Parafrazez, dar mi-a spus că "Totul nu poate merge întotdeauna așa cum am planificat. Vor fi sughițuri. Nu este un eșec, dar poate fi o experiență de învățare. Trată-o ca atare". Nu știu cine era acea persoană în 2017, dar mă bucur că a apărut astăzi ca un memento.

catering

Rețetă iulie: Gazpacho cu fructe de roșii groase

2 căni de roșii tocate mărunt
2 căni pepene galben tăiat cubulețe
2 cani de melon cubulete mărunt
1 cană mango tăiat cubulețe
1 ceașcă de castravete decojite semințe mărunt tăiate cubulețe
1 cana nectarine taiate cubulete
1 cană de suc de portocale proaspăt
1/2 ceașcă de ceapă dulce tocată mărunt
1/4 cană busuioc proaspăt tocat
3 linguri de mentă proaspătă tocată
3 linguri suc proaspăt de lămâie
1 linguriță zahăr
1/2 linguriță sare
1 ardei jalapeno, însămânțat și tocat

Combinați toate ingredientele într-un castron mare. Acoperiți și răciți timp de 2 ore.

Gândurile Leah

În fiecare 4 iulie, soțul meu și cu mine luam un coș de picnic și ne alăturam prietenilor pentru o ieșire sau mergeam la niște festivități. Mă bucur de toate aspectele picnicurilor și de modul în care îi aduce pe cei dragi împreună. Este unul dintre motivele pentru care mi-am început compania. Timpurile sunt ciudate acum, ca să spunem cel puțin. Nu înseamnă că nu vă puteți bucura de compania celuilalt. Creați-vă propriul coș de picnic și bucurați-vă de timpul petrecut împreună sau faceți ca Feast in a Basket să facă unul pentru dvs.

Faptul despre hrana sărbătorilor

Mai mult decât orice alte legume, sfecla are gustul solului în care sunt cultivate. Sfecla este o legumă cu două părți distincte - atât rădăcinile, cât și vârfurile cu frunze verzi se mănâncă, Sfecla este o recoltă de vreme rece, ceea ce înseamnă că există recoltă primăvara și apoi, dacă este replantată la mijlocul verii târziu, o altă recoltă toamna.

Sănătate și Nutriție

Sărbătoarea într-un coș este o căsătorie de alimente fine și coșuri de specialitate.

Postări recente
  • Pilula roșie sau albastră august 2020
  • Cele mai bune planuri stabilite iulie 2020
  • Summer Madness iunie 2020
  • Ce zi este? Mai 2020
  • Spălați-vă mâinile aprilie 2020
Feed Twitter
Rețete/Blog

Sărbătoare într-un coș

Sărbătoarea într-un coș este o resursă excepțională pentru fiecare cerință de catering. Suntem dedicați furnizării celei mai bune bucătării pentru a susține evenimente mari și mici de toate tipurile, de la întâlniri corporative până la recepții până la nunți. Bine respectat în industria noastră, Feast In A Basket este cunoscut pentru pasiunea sa de a oferi soluții de catering ideale pentru a satisface nevoile clienților. Pur și simplu, îi ajutăm pe clienți să-și impresioneze oaspeții cu mâncare excepțională și personal amabil și profesionist.