După cum am remarcat în altă parte , The Nicer Slicer este evoluția unui instrument de bucătărie mai vechi. Slice-a-Slice original a fost fabricat în anii 1940 și 1950 în Duncannon, Pennsylvania de către Ace Manufacturing Company.

Faptul că unele familii continuă să folosească feliatorii antici 60 de ani mai târziu este o dovadă a utilității sale. Pe măsură ce vremurile și gusturile s-au schimbat, multe instrumente Slice-a-Slice au fost retrogradate în podul bunicii și mai târziu în vânzările de garaj. Pe măsură ce popularitatea sa a dispărut, la fel s-a făcut și cunoașterea modului de utilizare eficientă a Slice-a-Slice. Blogurile vechilor colecționari de ustensile de bucătărie sunt pline de întrebări și fotografii care întreabă dacă cineva știe care a fost scopul ei.

evoluția

Mulți dintre membrii familiei mele încă mai foloseau feliatorii „moderni de la mijlocul secolului”
în 2012, când am decis să văd dacă pot îmbunătăți vechiul instrument și să îl prezint mai multor generații noi. Restul, după cum se spune, este istorie. Am primit mai multe comenzi pentru 5-6 feliere mai frumoase de la persoane care doreau să înlocuiască vechile instrumente Slice-a-Slice ale familiilor lor extinse.

Acești oameni știu deja asta feliere o bucată de pâine schimbă nu doar grosimea, ci și textura, mai ales dacă pâinea a fost prăjită mai întâi. Un exemplu minunat este sandvișul cu unt de arahide și jeleu făcut dintr-o bucată de pâine prăjită și feliată. Diferența dintre exteriorul crocant și interiorul moale este configurarea pentru PB și J și este o îmbunătățire memorabilă, care oferă o gură de gură față de vechiul standard.

Există mai multe de spus despre pâine, pâine prăjită și alte lucruri pe care le puteți face cu feliatorul dvs. mai frumos. Pe măsură ce comunitatea noastră crește, ne așteptăm să împărtășim noi descoperiri de utilizări distractive pentru acest instrument grozav. Cine ar fi crezut vreodată că venerabilele PB și J ar putea fi îmbunătățite - dar este cu Slicer-ul mai frumos. Misiunea noastră este de a introduce bucătării din secolul 21 bucuriile de a păstra instrumentul nostru culinar pe blaturile dvs. de bucătărie respective.

Nu în ultimul rând printre virtuțile The Nicer Slicer este capacitatea de a reduce caloriile. În urmă cu douăzeci de ani, bagelul de 3 inci avea 140 de calorii - astăzi bagelul de 6 inci are 350. Centrele SUA pentru Controlul Bolilor avertizează: „Dimensiunea porțiunii influențează câte calorii consumă o persoană și poate împiedica capacitatea indivizilor de a evalua cu exactitate modul în care mănâncă mult ”. Informații bune despre controlul porțiunilor și gestionarea greutății sunt disponibile la Site-ul CDC .

Credem că The Nicer Slicer poate fi un instrument pentru gestionarea greutății. Revenind la exemplul de bagel, puteți prăji o jumătate de bagel pre-feliată și apoi o felia în 2 bucăți subțiri, reducerea caloriilor de la micul dejun de la 350 la 175. (Re-prăjiți bucățile de coajă feliate, adăugați puțin unt, puțină gem, o ceașcă bună de cafea - acum că trăiește!) Ca să nu mai vorbim că tocmai v-ați redus bugetul alimentar și că aveți jumătate de covrig pentru mâine! Vreau să mănânc alimente care să aibă un gust bun, să fie pregătite distractiv și să fie în proporția corectă sănătoasă. De aceea, cred că Slicerul mai frumos este o idee al cărei timp a venit (din nou). Vă încurajez să vă faceți propriile gustări acasă cu acest vas. Odată ce vedeți cum vă extinde alegerile alimentare, reduce caloriile și poate îmbunătăți atât gustul, cât și textura, vă va schimba modul în care vă gândiți la pâinea zilnică.