Datorită combinației sale de gust și nutriție excelentă, precum și a ușurinței și versatilității sale incredibile în gătit, carnea de struț și-a găsit rapid drumul în meniul multor dintre cele mai bune restaurante din lume. Bucătarilor le place gustul său uimitor de carne proaspăt și găsesc multe modalități interesante de a pregăti și prezenta strut.

Carnea de struț pe care o cumpărați de la Northfork este naturală. Nu folosim hormoni, antibiotice sau substanțe chimice și aditivi în bucățile noastre de struț. Vizitați magazinul nostru online pentru mai multe informații.

fapte
Friptură delicioasă de struț cu sos de muștar

Cumpărați fripturi și burgeri canadieni de struț online.

Dacă nu ați încercat niciodată carne de struț, vă lipsește o delicatese! Strutul este ca carnea de vită premium în gust și textură. Se prepară la grătar ca orice friptură slabă și, deoarece este atât de slabă, nu veți vedea nici o contracție în timpul gătitului și veți avea mai multă carne de care să vă bucurați!

Carnea de struț este bogată în fier și este o modalitate excelentă de a reduce aportul de grăsimi și colesterol - oferindu-vă totuși o masă minunată, sărată, cu carne. Când vine vorba de combinația dintre gustul excelent și alimentația sănătoasă, struțul este cu adevărat una dintre cele mai superioare cărnuri. Este chiar mai scăzut în grăsimi decât carnea albă de pui sau curcan.

Dacă vă întrebați de unde să cumpărați burgeri sau fripturi de struț, faceți clic doar pentru a vizita magazinul nostru online.

Fripturi de struți - Carne roșie de la o pasăre?

Carnea de strut nu are gust ca alte păsări. Carnea este roșie ca vânatul și gustul este similar cu carnea de vită primară. Alții spun că are gust de vițel. Trebuie să o încercați singuri și să ajungeți la propriile concluzii. Am dori să auzim ce ai de spus despre gustul struțului.

Carnea vine în toate bucățile de carne de vită, inclusiv fripturi și burgeri, precum și carnea măcinată. Mulți oameni își comandă online carnea de struț, deoarece nu este la fel de larg disponibilă în supermarketuri ca carnea roșie standard.

Încercați struțul pe grătar sau ars și suculent într-o tigaie din fontă fierbinte. Verificați această rețetă de friptură de struț, cu perechi de vin.

Gătirea cărnii de strut

Strutul este un substitut sănătos și gustos pentru orice carne roșie sau albă. Folosește-l în rețetele tale preferate. Absoarbe condimentele și marinează rapid. Puteți cumpăra carne de struț online aici .

Deoarece carnea de struț este atât de slabă, trebuie să aveți grijă să nu o preparați prea mult. Preparatul recomandat sau această carne roșie este medie sau mediu-rară - la fel ca o friptură premium.

Friptură de struț gata de mâncare

Beneficii pentru sănătate.

Strutul este chiar mai scăzut în calorii, colesterol și grăsimi decât puiul și curcanul fără piele, rămânând în același timp bogat în fier și proteine.

Asociația pentru diabet aprobă și recomandă struțul ca sursă principală de proteine. De asemenea, a fost aprobat de către asociațiile cardiace americane și britanice.

Mai mult, datorită echilibrului ideal al pH-ului struțului, carnea nu atrage bacterii dăunătoare precum E.coli sau salmonella. Gustos și sănătos!

Carnea se prepară foarte ușor.

Nu gătiți niciodată struț mai mult decât până la mediu. Ar trebui să fie roșu în centru atunci când îl tăiați. Utilizați temperatura și umiditatea scăzute la prăjire. Temperatura internă ideală atunci când o friptură este gata este de 160 ° F. Carnea de struț nu are oase și nu are contracție. Vă sugerăm să rumeniți ambele părți la foc mare (fierte, prăjiți, grătar) și apoi să continuați să gătiți la foc mai mic până când obțineți modul în care vă place. (Rare spre Mediu recomandat).

Majoritatea rețetelor de carne măcinată vă sfătuiesc să scurgeți grăsimea atunci când sotati carnea măcinată, dar carnea măcinată de struț este atât de slabă încât nu există grăsime de scurs. Strut de pământ, poate fi folosit în orice rețetă care solicită carne de vită. Faceți chilli, sos spaghetti, lasagna delicioasă sau folosiți-l pentru orice caserolă.

Carnea noastră de struț măcinată este ambalată în mod convenabil în 1 kg. unități.

Strut liber

Fapte amuzante

Pasarea

  • Strutul are o vedere extrem de bună și poate vedea în culori.
  • Strutul nu poate zbura. Cu toate acestea, sunt cel mai rapid animal pe 2 picioare. Pot să sprinteze până la 70 km/oră și vă pot da mâna, deoarece au două degete și două degete.
  • Dar, în același timp, nu vă sugerăm să vă apropiați prea mult, deoarece un struț poate ucide un leu cu o lovitură rapidă.

Carnea canadiană de strut vine din Alberta

Deși animalul este originar din Africa, struțul prosperă în Canada, majoritatea producătorilor fiind situați în Alberta. Aceste animale nu se deranjează deloc iarna și preferă să fie în afara hambarului chiar și la temperaturi foarte reci.

Nutriția cărnii de struț

Această mâncare este o sursă bună de:

  • Proteină
  • Vitamina B6
  • Vitamina B12
  • Fier
  • Tiamina
  • Riboflavina
  • Niacina
  • Fosfor
  • Zinc
  • Seleniu
  • și altele.

Pateurile de struț oferă o alternativă sănătoasă la pateurile de hamburger obișnuite și mulți oameni le consideră mai gustoase și mai interesante decât păsările de curte. O pastă de struț conține 22 g de proteine, aproape jumătate din doza zilnică de proteine, în fiecare porție. O porție de struț măcinat oferă 84% din vitamina B-12 zilnică, 51% din seleniu și aproximativ un sfert din niacina zilnică, vitamina B-6, fosfor și zinc. Conține niveluri mai mici, dar semnificative de tiamină, riboflavină, acid pantotenic, fier, potasiu și cupru.

Cumpărarea cărnii de struț online - Procedură și expediere

Acum este mai ușor ca niciodată să încerci acasă carne suculentă de struț. Puteți comanda struț online de la Northfork Bison. Îl livrăm la ușa ta. Carnea se păstrează la rece cu pachete de gheață. Vă putem suna înainte de expediere pentru a ne asigura că sunteți acasă pentru a primi comanda dvs. sau vă puteți livra carnea la adresa dvs. din timpul zilei (la locul de muncă). Ne vom asigura că carnea dvs. nu va rămâne niciodată fără refrigerare.

Carne de struț măcinată

Fripturile de struț (sau carnea măcinată) vor fi tăiate manual sau măcinate la primirea comenzii. Apoi va fi ambalat cu atenție într-o cutie izolată cu pachete de gheață concepute pentru a vă menține articolele în stare bună până la 48 de ore. Folosim un răcitor de transport robust și o mulțime de gheață pentru a vă asigura că carnea dvs. ajunge în ordine bună.

Vă recomandăm să expediați oriunde vă aflați în timpul zilei. Majoritatea locurilor de desfășurare a activității sunt programate în mod regulat la expeditori. Expedierea va avea suficientă gheață pentru a rămâne înghețată până ajungi acasă în seara aceea. Pentru a conserva gheața, cel mai bine este să nu deschideți transportul până când nu sunteți gata să plasați comanda în congelator.