Salată de fasole neagră, kiwi și porumb cu oțet de vin

Această salată este delicioasă - combinația perfectă de dulci, sărate și crocante. Cel mai bine se servește foarte rece și este atât de satisfăcător încât nu veți mai fi nevoit niciodată să ascultați.
Este o masă fabuloasă pentru Meatless Monday - are 12 grame de proteine ​​și 11 grame de fibre - woot, woot!

kiwi

Știm, cine s-ar fi gândit să pună kiwi? Ciudat am făcut-o! Și nu am putea fi mai încântați de asta! Aduce această salată la un nivel cu totul nou. Acesta este genul de afacere pe care îl puteți aduce la sărbătoarea dvs. din 4 iulie și are un gust atât de bun încât nimeni nu va simți vreodată că mănâncă ceva care este foarte sănătos! Da, această salată este mare! Psst - câteva secrete sunt iaurtul fără grăsimi, fisticul și oțetul de vin roșu.


Salată de fasole neagră, kiwi și porumb și oțet de vin
Timp de pregătire: 15 minute
Randamente: 4 porții

Ingrediente:

Pansament:
• 4 linguri de iaurt simplu degresat
• 10 fistic tocate mărunt, decojite, crude
• 1/2 linguriță ulei de măsline
• 3 lingurițe de oțet de vin roșu
• Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat după gust

Salată:
• Pungă de 1, 16 uncii de porumb congelat organic, în mare parte decongelat

• 1, 15,5 uncie poate fasole neagră, refrigerată
• 1 kiwi
• 2-3 roșii rome
3 dovlecei (pentru bărci)

Directii:
Pansament:
1. Așezați iaurtul, fisticul, uleiul și oțetul într-un castron mic. Condimentează după gust cu sare și piper. Pus deoparte.
Salată:
1. Dacă nu ați permis ca porumbul să dezghețe porumbul în frigider, puneți-l în cuptorul cu microunde și dezghețați în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Vă recomandăm să vă asigurați că nu este înghețat, dar să îl lăsați foarte rece.
2. Aruncați porumbul, fasolea, kiwi și roșiile cu sosul și serviți. Cel mai bine servit refrigerat! Minunat!

Informații nutriționale pe porție (¼ din întreaga rețetă): 232 calorii, 47 g carbohidrați, 12 g proteine, 2 grame grăsimi, 11 g fibre, 393 mg sodiu

Barci de dovlecei:
Faceți un pas mai departe și tăiați mai multe dovlecei în jumătate. Apoi, folosind un cuțit, scoateți interiorul dovlecei, lăsând doar aproximativ ¼ inch în jurul cojii exterioare. Serviți amestecul de porumb/iaurt în bărcile de dovlecei scoțând ¼ salată în fiecare dovlecei.

Informații nutriționale pe porție (1 porție este 1 barcă de dovlecei cu filling umplutură de cană: 39 de calorii, 8 g carbohidrați, 2 g proteine, 0 g grăsimi, 2 g fibre, sodiu 66 mg, vezi instrucțiunile complete și linkul de mai jos.

Vrei să transformi această minunată salată în bărci de dovleac cu salată de fasole neagră și porumb? Pur și simplu faceți clic pe acel titlu pentru a obține rețeta!



Pentru un plan de pierdere în greutate de 10 zile și un plan de dezintoxicare, vă rugăm să consultați Cura Veggie The Nutrition Twins!